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烤箱面包的做法,烘焙do面包步驟和方法如下

來源:整理 時間:2023-03-21 23:30:04 編輯:好好學習 手機版

2.將面包粉加入面包桶中,撒上酵母粉,8.將松散的面團反復(fù)揉搓,排入吐司箱,放入烤箱進行二次發(fā)酵,11.成品圖do面包的配方和做法如下:1,面包機器上設(shè)定好揉面程序,揉好的面團取出,9.把蛋液刷在發(fā)酵好的面包胚的表面,烤箱do面包簡單學習的步驟和方法如下。

 烤箱 面包的做法

1、 烤箱 面包的做法?

主料:面包 280g面粉、20ml植物油、4g酵母粉、5g鹽、110ml溫水、雞蛋一個、熟蕓豆適量。1.雞蛋直接倒入面包桶。然后加入植物油,溫水和鹽,用筷子攪拌。2.將面包粉加入面包桶中,撒上酵母粉。面包機器上設(shè)定好揉面程序,揉好的面團取出。應(yīng)該密封在容器里,在溫暖的地方發(fā)酵90分鐘左右。3.發(fā)酵面團。4.放在案板表面,用手揉面團排氣。5.取出一卷,壓成如圖形狀。用手按壓頂部使其變薄,這樣在滾壓時邊緣更牢固。加入適量的熟豆。6.像畫一樣卷起來。7.放入模具中,蓋上蓋子發(fā)酵。8.烤箱在發(fā)酵檔發(fā)酵一小時。9.把蛋液刷在發(fā)酵好的面包胚的表面。10.預(yù)熱烤箱200 5分鐘。烤箱設(shè)置:火160,火180。時間是35分鐘。放模具烤箱下層。作業(yè)完成時會提示您烤箱。11.成品圖

 烤箱 面包的配方和做法

2、 烤箱 面包的配方和做法

do 面包的配方和做法如下:1。將所有材料依次放入面包機器中,啟動捏合程序。2.開始四個揉捏程序,揉捏到完全展開階段。3.揉好的面團搓圓后,在面包機中發(fā)酵70分鐘。4.發(fā)酵到原來的2-2或5倍。5.將發(fā)酵好的面團分成6等份,排氣搓圓,然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。6.將松散的面團搟成橢圓形。7.面團搟好后,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8.將松散的面團反復(fù)揉搓,排入吐司箱,放入烤箱進行二次發(fā)酵。9.發(fā)酵至8分鐘,蓋上蓋子,烤箱預(yù)熱至180度,第二層,30-35分鐘。

 烤箱做 面包的家庭做法簡單易學

3、 烤箱做 面包的家庭做法簡單易學

烤箱do面包簡單學習的步驟和方法如下。材料:面粉200克,牛奶100毫升,奶粉3勺,植物油2勺,酵母3克,鹽2克,糖3勺。1.將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料倒入面包機筒中。2.按揉面或和面程序制作面團。3.繼續(xù)揉面幾次,拉出筋最好,然后發(fā)酵。4.發(fā)酵結(jié)束后,將面團切成小塊,將兩個擰好的長條搓成麻花狀。放入烤箱盤,然后刷上蛋液,撒上葡萄干或芝麻。在烤箱,170度烤15分鐘左右,直到表面金黃。

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