都說“吃新東西”就是“吃新東西”，是小暑之后的第一個新的一天,小暑處空氣干燥，可以常吃蓮藕幫助身體補水涼血,所以有“小暑黃鱔能與人參抗衡”的說法，意思是吃小暑中的黃鱔有滋補養生的作用,所以可以定期選擇綠豆芽在小暑吃,小暑期，正處于黃鱔最糟糕的時期，所以小暑吃黃鱔最美味最營養,小暑吃蓮藕、鱔魚、苦瓜等。

小暑吃蓮藕、鱔魚、苦瓜等。夏季是吃黃鱔的最佳時間，以小暑節氣產的夏季黃鱔味道最鮮美，營養全面。所以有“小暑黃鱔能與人參抗衡”的說法，意思是吃小暑中的黃鱔有滋補養生的作用。蓮藕是夏季時令食品，具有涼血養陰的養生功效。小暑處空氣干燥，可以常吃蓮藕幫助身體補水涼血。是夏天必備的蔬菜。夏天，植物長勢茂盛，也是吃綠豆芽的好時候。綠豆芽熱量低，但水分和纖維素含量高，能促進胃腸蠕動，緩解便秘。同時，綠豆芽具有清熱解毒的養生功效，非常適合夏天食用。所以可以定期選擇綠豆芽在小暑吃。

小暑當季可以吃的食物有:綠豆芽、蓮藕、鰻魚、生菜、絲瓜等。1.綠豆芽小暑節氣期間，綠豆芽是時令菜肴，熱量低，但水分和纖維素含量高。同時，綠豆芽還富含維生素c等營養物質。蓮藕蓮藕是夏季的時令食品。蓮藕營養價值高，含有豐富的鐵、鈣等微量元素，還含有豐富的植物蛋白、維生素和淀粉。3.黃鱔通常產于我國長江流域、遼寧和天津，生產期為6-10月，6-8月產量最高。小暑期，正處于黃鱔最糟糕的時期，所以小暑吃黃鱔最美味最營養。4.萵筍萵筍是夏天人們必備的菜肴之一。生菜因其適應性強，春秋兩季或越冬均可栽培，以春季為主，夏季采收，所以夏季是生菜的成熟期。5.絲瓜絲瓜是夏天常見的蔬菜。絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味、瓜氨酸等。是夏天必不可少的蔬菜。

小暑吃黃鱔、蜂蜜蓮藕、綠豆芽、西瓜、苦瓜、冬瓜等。“-0/蒸煮的到來”，小暑意味著我們即將進入三伏天，此時天氣炎熱，人體出汗多，消耗大。保健一定要注意補充體力，退燒，防中暑，每年這個時候，人們都有吃三寶的習俗——黃鱔、蜜藕、綠豆芽。傅諺云:“蘿卜二伏長，蕎麥三伏能長”，“餃子二伏長，煎餅三伏攤雞蛋”，首先吃餃子是一個傳統習俗。人在二處食欲不振，往往比二處瘦，俗稱苦夏，在傳統習俗中，餃子是開胃和滿足食欲的食物。以前有個小暑“吃新米”的民俗，就是在小暑之后，農民將新割的米磨成米，煮一頓飯，供大神和祖先祭拜，然后大家品嘗新酒，都說“吃新東西”就是“吃新東西”，是小暑之后的第一個新的一天。