河源酸蘿卜河源酸蘿卜是廣東省河源市的特產。做為廣東特產之一，廣東人都很喜歡用五指毛桃煲湯；而廣東五指毛桃產地主要分布在韶關、河源、翁源、清遠等地；其中以韶關丹霞山五指毛桃是最為赫赫有名的，目前在丹霞山境內有大量野生的五指毛桃分布，一千幾百年下來，東江釀豆腐如今已成為河源飲食中一大名菜佳肴，幾乎到了“無釀豆腐不成宴”的程度。
1、河源哪里有五指毛桃買？
五指毛桃是桑科植物粗葉榕的根，粗葉榕為多灌木，稀有小喬木，多生長在海拔500-1000米的山地、林緣、灌叢、蔬林中；主要產地分布在廣東、江西、安徽、廣西、福建、云南、貴州等省區。以根入藥，全年均可采收，鮮用或切段、切片曬干，做為廣東特產之一，廣東人都很喜歡用五指毛桃煲湯；而廣東五指毛桃產地主要分布在韶關、河源、翁源、清遠等地；其中以韶關丹霞山五指毛桃是最為赫赫有名的，目前在丹霞山境內有大量野生的五指毛桃分布。
河源的特色小吃美食1、東江釀豆腐東江釀豆腐源于中原時人們包餃子的習慣，他們因遷徙到嶺南無麥粉可包餃子，逢年過節，東江人便想出了釀豆腐的吃法，一千幾百年下來，東江釀豆腐如今已成為河源飲食中一大名菜佳肴，幾乎到了“無釀豆腐不成宴”的程度。2、打炒米打炒米又名摘炒米，它是以粘米或糯米為主要原料，先把它們煮熟曬成飯干后，再以花生仁、芝麻、糖等為輔料，經過多道工序制作而成。
3、河源酸蘿卜河源酸蘿卜是廣東省河源市的特產，它是以白蘿卜、白醋、糖精、辣椒干等為主要原料，經多道工序精心制作而成。它的顏色鮮，質地脆4、咸香雞客家咸香雞是廣東河源的傳統菜肴，皮脆肉滑，口感獨特，味道鮮美，雖然食材用料簡單，但卻獨具風味，讓人回味無窮，味道甘香，雞肉蛋白質含量較高5、紅炆肉紅炆肉是一道色香味俱全的河源傳統名菜，爽口軟滑肥而不膩，色澤金黃，肉質香滑鮮嫩，爽口軟滑，獨具風味，是難得的一道好菜，廣受當地食客們的喜愛。
