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本文目錄一覽

1，揚州有哪些民風民俗
2，揚州有哪些習俗
3，揚州的名風名俗
4，揚州風光風俗
5，揚州的傳統(tǒng)民風民俗

1，揚州有哪些民風民俗

揚州的民間風俗習慣--喪俗

揚州有哪些民風民俗

2，揚州有哪些習俗

揚州人每逢有節(jié)是就會放孔明燈以表祝愿,有時還會包餃子,.尤其是過年的時候,家家戶戶都吃這的特產(chǎn)----牛皮糖.老年人喜歡逛東關街

揚州有哪些習俗

3，揚州的名風名俗

訂婚：揚州習俗稱訂婚為“下茶”。訂婚又叫“定婚”。有大定、小定之分。小定又稱”穩(wěn)親”,是在男女尚年幼情況下的定婚形式。大定就是正式定婚。現(xiàn)在自由戀愛,只要雙方談定了,男方請女方父母上門聚宴,便算是定婚。結婚：結婚選擇“吉日”,舊時選黃道吉日,現(xiàn)在選在農(nóng)歷逢雙(尤喜逢六,不選十四)的日子,或“五一”、國慶、元旦這些法定節(jié)日。迎親前一天,新郎的兄弟等人到女家去發(fā)鋪蓋(嫁妝)。到了女家后,要先吃三道茶(甜茶、清茶、點心),然后發(fā)鋪蓋。鋪蓋中的馬桶、腳盆由新郎弟弟挑。馬桶(現(xiàn)改為痰盂)內(nèi)放五子：子孫蛋(紅雞蛋)、紅棗、染成紅綠色的白果、蓮子、花生、象征“五子登科”。箱子里除衣物外,還放有：為公婆做的孝順鞋,為丈夫和小叔子做的新鞋,給姑子的手帕和給未來孩子做的“小狗鞋”。由新娘的舅父或弟兄背新娘上轎。花橋抬起后在門前轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn),女家向轎子潑水(示意新娘不要再留戀娘家)、撒筷子(預祝新娘快生貴子)。轎子回轉(zhuǎn),新娘的哥哥或弟弟跟著送親。送親人進門和新娘下轎后,要坐下吃三道茶。現(xiàn)在迎親改用小轎車,新郎在賓朋的陪同下親自去迎親,新娘在伴娘的陪伴下乘車出嫁。晚上辦喜酒,席間上了頭菜為高潮。但頭菜上后客人不能馬上動筷,要等新人謝席后方可動筷。隨后上的“碗頭魚”并不端上桌,而是在向客人招呼一聲“魚來了”,便又“余”了起來。

揚州的名風名俗

4，揚州風光風俗

介紹太多可能一次也不能全部玩盡，介紹幾個特色的吧，如果是風光那種景點的話，比較有名的有瘦西湖，大明寺，個園，何園，吳道臺宅地，盧氏鹽商住宅，還有開發(fā)沒幾年的鳳凰島，茱萸灣等景點也不錯呢另外就是吃的，一般游客都會去老城區(qū)的富春茶社吃揚州包子一類的點心拉，還可能去吃正宗的揚州炒飯如果想知道很詳盡的總共有哪些景點，你去網(wǎng)頁看吧，http://www.china-visit.com/nanjing/destination5/老揚州會告訴你,揚州人有兩大享受“早上皮包水,晚上水包皮”。清晨去喝一杯揚州早茶再品嘗一下?lián)P州特色點心,下午去揚州的澡塘泡個澡,這就是揚州人最好的享受。揚州的澡塘很有特色,可以說是多年以來形成的一種風俗,揚州擦背師傅的工夫也很到家,保證可以讓你活血解乏,渾身舒服。

5，揚州的傳統(tǒng)民風民俗

揚州市位于江蘇省的中部，長江下游的北岸，自古就有“蘇北門戶”之稱。早在公元前486年，揚州就已經(jīng)建城，古代得時候作楊州，相當于現(xiàn)在的“省”。揚州的名稱最早見于《尚書?禹貢》中：“淮海維揚州”。揚州作為我國較早開展對外貿(mào)易和國際交往的城市之一。早在唐代，揚州就享有“商賈如織”與“富甲天下”的美譽，當時居住在海外的揚州經(jīng)商者就有5000多人,并成為“海上絲綢之路”的著名港口。揚州自古就是中國著名的風景旅游休閑城市，古人贊美揚州的詩句都成為經(jīng)典傳世，如“十年一覺揚州夢”、“春風十里揚州路”、“二十四橋明月夜”等。　　【傳統(tǒng)建筑】　　揚州園林自古就聞名遠播，《揚州畫舫錄》中有“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝，三者鼎峙，不分軒輊”之句，因此早在乾隆嘉慶年間，甲天下的是揚州園林，并不是蘇州園林。在當時，由于揚州的鹽商富甲天下，使他們有大量的財富來建造園林，非常奢華，僅揚州城內(nèi)私家園林最盛時就達200多處。但是經(jīng)過鹽制改革、鴉片戰(zhàn)爭、天平天國戰(zhàn)爭后，大量的揚州園林或荒廢，或焚毀，或拆賣，便開始由盛轉(zhuǎn)衰。揚州園林不但具有皇家園林得金碧輝煌與高大壯麗，且具有大量江南園林中的建筑小品，風格自成一派。揚州園林中目前歷史最悠久、保存最完整、最具藝術價值的，是坐落在揚州古城北隅的“個園”，現(xiàn)在是揚州著名的旅游景點。　　【傳統(tǒng)戲曲】　　揚州清曲作為中國江蘇歷史悠久并具有影響力的曲藝之一，其早在清代康、乾年間就曾鼎盛一時，并流傳于全國的很多地區(qū)。揚州清曲大部分音樂是由本地小調(diào)發(fā)展而來，且其音樂具有民間性和地域特性，曲詞題材的選擇極其廣泛，曲目非常豐富。演唱者分為“闊口”以及“窄口”，都是“以字行腔”，注重腔韻和發(fā)聲。每個曲目的演唱由一人到數(shù)人參加，現(xiàn)今仍保持著傳統(tǒng)的坐唱形式，除演唱者本人以外，其他人均操一件樂器，同時還有人員不等的小型樂隊伴奏，樂器以絲竹管弦和打擊樂為主。2006年5月20日，該曲藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。　　【飲食文化】　　揚州菜肴聞名海內(nèi)外，與魯菜、川菜、粵菜被并稱為中國的“四大菜系”。揚州菜也稱為淮揚菜，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有一千多年的歷史。淮揚菜非常講究刀工，刀功向以精細著名，尤以瓜雕享譽四方。揚州菜的菜品形態(tài)精致，滋味醇和，并在烹飪上善用火候，講究火功。非常有名的菜品有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠厥魚、梁溪脆鱔等。揚州滿漢全席是在康乾滿漢席的基礎上推出的，堪稱中華第一滿漢全席，其具有南北兼容的飲食文化底蘊。淮揚菜的發(fā)展經(jīng)歷了悠久的歷史，具有深厚的飲食文化，因此很早以前就確立了中華第一大風味菜系的地位。　　【傳統(tǒng)工藝】　　雕版印刷的印刷形式最早出現(xiàn)在中國。現(xiàn)存最早的雕版印刷品是目前保存在大英博物館的公元868年的《金剛經(jīng)》，但是早在大約2000年以前雕版印刷就很可能已經(jīng)出現(xiàn)了。在印刷史上，雕版印刷被稱作為“活化石”，中國雕版印刷術的發(fā)源地在揚州，并成為中國國內(nèi)唯一保存全套古老雕版印刷工藝的城市，這種工藝也被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。雕版印刷的第一步是制作原稿，然后將原稿反轉(zhuǎn)過來攤在平整的大木板上并固定好。最后在刻好的木板上刷上墨，在印刷機中加壓形成原稿的復制品。　　【傳統(tǒng)藝術】　　揚州作為中國剪紙流傳最早的地區(qū)之一，早在唐宋時代就有“剪紙報春”的傳統(tǒng)。揚州人會在立春之日制作剪紙，剪成春蝶、春線、春勝等樣式，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，十分美觀。此外也會剪制紙錢、紙馬等，專門作為祭奠之用。發(fā)展到清朝時期，隨著揚州商業(yè)的興盛，剪紙藝人的數(shù)量大增，嘉、道年間的著名剪紙藝人以包鈞為代表，其技藝超群，有“神剪”的美譽。揚州剪紙的線條清秀流暢，構圖精巧雅致，形象夸張簡潔，技法變中求新，形成了現(xiàn)在所特有的藝術魅力，是中國南方民間剪紙藝術的代表之一。