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本文目錄一覽

1，馬來西亞榴蓮王多少錢一斤
2，奈雪的霸氣榴蓮王可以留多久
3，榴蓮為什么是水果王
4，請問甲倫榴蓮幾月份上市
5，為什么榴蓮被稱為水果之王
6，榴蓮被稱為水果之王味道很臭為何價格卻如此昂貴
7，沙巴榴蓮王怎么樣
8，榴蓮好吃的品種十大排名
9，超級榴蓮王軟歐的做法步驟圖怎么做好吃
10，榴蓮品種貓山王為榴蓮種的極品
11，榴蓮為什么稱為水果之王
12，榴蓮為什么被稱為水果之王

1，馬來西亞榴蓮王多少錢一斤

貓山王嗎？去年在馬來西亞吃的時候1斤30-50人民幣左右。如果是整顆冷凍出口到中國的就4-500百元一粒。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

馬來西亞榴蓮王多少錢一斤

2，奈雪的霸氣榴蓮王可以留多久

最長留24小時。奈雪的霸氣榴蓮王是類似于面包的一種東西，如果購買太多并且吃不完的話，可以放在冰箱里，但是最好在24小時內吃完。因為超過了24小時之后，味道，口感會變得不一樣，那樣就不能吃了。霸氣榴蓮王的味道，面包體外殼和內芯有口感差別，表面是像奶酥一樣的粉粒，面包體吃起來口感豐富，聞起來榴蓮的味道適中，適合榴蓮包新手，榴蓮餡香甜，夾雜了芒果顆粒，吃起來會有一種顆粒分明的感覺。

奈雪的霸氣榴蓮王可以留多久

3，榴蓮為什么是水果王

榴蓮被稱為“水果之王”，最主要的原因是營養價值高。榴蓮大補，廣東人稱：“一只榴蓮三只雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”用榴蓮煮湯，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。當地人在病后、產后都用它來補身。雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。前些日子，在泰國就有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后，不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮，他是水果之王。

榴蓮為什么是水果王

4，請問甲倫榴蓮幾月份上市

甲倫榴蓮3-4月份上市，甲侖榴蓮是泰國初代榴蓮之一，沒有經過太多現代化的改良，被譽為初代榴蓮王，是泰國最原始的榴蓮品種。個頭相對金枕榴蓮較小，肉也比較少，但是榴蓮味超重，味道狂野，相對其它品種榴蓮味道更加濃郁，味道香甜軟糯，全為老樹結果，沒有進行轉基因，因此成熟期極為短暫，產量較低，每年只上市2個月。更多關于甲倫榴蓮幾月份上市，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/f800871616014406.html?zd查看更多內容

5，為什么榴蓮被稱為水果之王

6，榴蓮被稱為水果之王味道很臭為何價格卻如此昂貴

序言：水果之王榴蓮之所以有這種稱號也是有原因的，榴蓮的原產地在泰國享有水果之王的稱號。它的氣味非常濃烈，而食用后卻非常的美味，泰國人非常喜歡榴蓮，常常被他的味道所吸引，而且榴蓮有著非常豐富的營養。一、榴蓮的產量榴蓮的產量并不低，一棵榴蓮樹就可以接幾十個到上百個果實，但是流量的價格一直居高不下，非常的昂貴，無論是出口還是進口，一顆榴蓮都可以賣到幾百元的價格。榴蓮的殼頭非常大，一個榴蓮的重量在20多斤左右，跟菠蘿蜜的大小差不多。二、榴蓮的價格雖然榴蓮的味道非常的難聞，但是吃起來卻非常的美味，榴蓮在成熟了之后會自然的脫落樹干，所以榴蓮掉下來的時候也會變得四分五裂，里面的果肉露出來了之后就會散發出一股臭雞蛋的味道，很多野生動物在聞到了這種氣味之后也會選擇來進食，這也很好的幫助了榴蓮傳播種子。市場上非常常見的榴蓮品種，有貓山王榴蓮，金枕榴蓮，泰國干堯榴蓮，他們的果肉和果皮都有一定的差別。三、榴蓮的適用人群在挑選榴蓮的時候也有著一定的技巧，首先要聞一下它的味道，確保香氣濃郁，這樣挑選的榴蓮果肉也會更加的飽滿。在食用了榴蓮之后一定不要飲酒，因為榴蓮中有著硫化物，如果選擇飲酒的話，就會出現生命的危險。榴蓮還有著很好的緩解痛經的作用，對于女性來說每個月來月經的時候都會出現痛經的情況，所以也可以選擇吃一些榴蓮來起到活血祛寒的作用。對于高血壓的人群來說，吃榴蓮也是可以很好的穩定血壓，還能夠幫助降低血壓。孕婦也是可以食用榴蓮的，但是不建議過多食用，這樣會導致身體上火。

7，沙巴榴蓮王怎么樣

這件榴蓮王主要系旅游購物點，可以在這里購買手信，沙巴比較著名的榴蓮咖啡，仲有好多特色手工食品，唔同口味的巧克力，全部都可以試吃，有部分商品是在這邊才能買到，超市是沒有得買的。但亦都有部分商品超市和市場都有的，例如手工食品就是，而且這邊價格比超市的相對貴少少。但款式就較為集中同多。另外比較值得一試的就系佢的炸榴蓮，即叫即整，脆脆的外表，里面是冰涼的，味道唔錯。

8，榴蓮好吃的品種十大排名

榴蓮好吃的品種十大排名：1、金枕榴蓮是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，氣味不太濃。2、青尼榴蓮以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎，價格比較便宜，果肉以深黃色為佳。果體端正，個體較均勻，核較大，口感香甜。3、長柄榴蓮此種榴蓮因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色。4、谷夜套榴蓮肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴蓮。5、葫蘆榴蓮“葫蘆榴蓮”外形略似葫蘆，非常香甜、黏口，回味無窮。6、坤寶榴蓮擁有非常漂亮的鮮橙色澤，芳氣濃郁，而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹，產出的榴蓮越苦甜。曾獲“榴蓮之王”的美譽。7、貓山王榴蓮貓山王和其他品種群相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻艷麗，十分誘人。口感更豐富，肉厚核小，入口即化，但卻不失應有的絲絲韌感。8、紅蝦榴蓮紅蝦榴蓮外殼是圓的。果肉質較軟，橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香，肉質含有微量的纖維，軟又帶點苦甜的味道，食不會膩。9、甲必利榴蓮果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，有些黏喉，是老饕的最愛。此榴蓮呈圓形，一般體積不大，每個重0.5~1千克，是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。10、尖竹汶1號泰國植物學家頌波歷經多年的研究，成功培育出多種榴蓮，其中一種將榴蓮濃濃的氣味去除，使榴蓮聞起來像香蕉，頌波將之命名為“尖竹汶1號”。原本對榴蓮敬而遠之的人，今后也能享受到榴蓮的美味了。尖竹汶是泰國榴蓮主產地的名字。植物學史有兩種說法，一種是它原產在馬來西亞，大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴蓮為“徒良”，泰語一直保留這樣叫法，中文譯為“榴蓮”。另一種說法是它從緬甸的他懷，瑪立和達瑙詩等地引進來的。其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時，意圖奪取他懷，但無法攻克。在圍城期間。由于運輸困難，軍中糧草缺乏，將官只好命令士兵四處尋找野果充饑，士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴蓮。當他們設法剖開嘗試之后，出乎意料的香甜可口。后來回師曼谷時，官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回，在自己房屋周圍種植。據說，以前在曼谷地區，曾到過緬甸的官兵后代庭院中，多生長有一百年至一百五十年的榴蓮樹，由于1871年和1942年先后發生兩次大水災，這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部，后來從素叻他尼府傳到曼谷等地。以上內容參考：百度百科——榴蓮

9，超級榴蓮王軟歐的做法步驟圖怎么做好吃

主面團：高筋粉-1000g 白砂糖-120g 干酵母-10g 榴蓮泥-150g 老面-200g 燙種-50g 牛奶-600g 鹽-12g 無鹽黃油-60g 燙種：高筋粉-500g 細砂糖-50g 鹽-5g 開水-500g 老面：高筋粉-500g 酵母-5g 水-350g 鹽-10g 榴蓮餡：奶油奶酪-300g 糖粉-75g 新鮮榴蓮肉-250g 奶粉-50g 酥粒黃油-75g 糖粉-125g 低粉-150g 超級榴蓮王· 軟歐包的做法 — 酥粒的操作步驟 —1.把酥粒的所有原材料稱好放入面盆中（黃油不易軟化過度，稍能輕壓出手指印即可）；2.用手輕輕的揉搓成粒狀即可；— 榴蓮餡部分 —1.將軟化好的奶油奶酪和糖粉放置面盆中，并打至順滑；2.然后加入榴蓮泥和奶粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏備用；— 燙種的操作方法 —1.將面粉、細砂糖和鹽混合，然后用開水沖，并攪拌成無粉粒成團即可；— 老面的制作方法 —1.將所有材料混合均勻常溫放置約1小時，放入冰箱冷藏（5度）備用；— 主面部分 —1.所有原材料提前準備好；2.先將面粉加入和面機的面缸中；3.然后依次放入糖、酵母、榴蓮泥、老面和燙種，最后加入牛奶（除了鹽和油）；4.和面機慢速攪拌5分鐘，快速攪拌7分鐘，至面團表面光滑，呈現8成筋度（手套膜斷口處有鋸齒狀）；5.然后往面團里加入鹽和黃油；6.慢速攪拌2分鐘，快速攪拌2分種，呈現10成筋度（手套膜的斷口處沒有鋸齒，光滑）；7.取出面團，鋪平在烤盤中，測量溫度（面團理想溫度為26度）；8.蓋上保鮮膜常溫松弛30分鐘；9.松弛好的面團分割成每個220g，然后再常溫松弛15-20分鐘（此配方約可以做10個）；10.準備整形，把面團里面的氣體輕輕地排掉；11.然后繼續拍打，使面團長度達30厘米左右；12.從冰箱中取出榴蓮餡，裝入裱花袋；然后在面團的1/3位置擠入約50g12.從冰箱中取出榴蓮餡，裝入裱花袋；然后在面團的1/3位置擠入約50g13.把上部分的面團往下折，并用手指壓緊，將榴蓮餡包緊在面團里面；14.同樣的手法，把面團再折一次收緊，搓長約60厘米；15.把搓長的面團以編兩股辮的方式編織起來；16.整型好的面團放置油布上，放進發酵箱（溫度32度，濕度70度）發酵約一個半小時；17.取出發酵好的面團，面團體積比原來大約2倍，然后往表面噴水；18.面團表面噴水后，輕輕撒上酥粒；19.烤箱預熱到210/180度（家庭烤箱180度），把面包放進烤箱烤約12分鐘；20.面包出爐，表面金黃色即可。

10，榴蓮品種貓山王為榴蓮種的極品

榴蓮是著名熱帶水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多也最出名。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮被譽為“水果之王”，它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。那么榴蓮的品種你知道哪些？“榴蓮控”還不趕緊來看看！榴蓮品種 1 、【泰國金枕榴蓮】目前大家在市面吃到最多的榴蓮品種叫“金枕”，產自泰國。其實泰國榴蓮有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不夸張的說，是金枕頭撐起了泰國榴蓮，也是金枕頭滿足了國內80｛bf｝以上的需求量。泰國金枕榴蓮的特征：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。經常其中有一瓣比較大，人們稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗榴蓮者品嘗。其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕榴蓮，產量大同時價格低口感好。 2 、【泰國青尼榴蓮】泰國青尼榴蓮與金枕榴蓮相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴蓮香，吃榴蓮偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。泰國青尼榴蓮的特征：個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。 3 、【泰國托曼妮榴蓮】泰國托曼妮榴蓮，是頂級的榴蓮品種，這種榴蓮被譽為“榴蓮中的愛馬仕”，因為產量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見，是屬于超珍貴的品種。泰國托曼妮榴蓮的特征：回味甘甜，榴蓮味濃，有奶油味，呈姜黃色，果肉擁有凝脂似的質感，綿密感強，層次豐富，嫩滑細致，外形、色澤、肉質近乎完美。口感最接近馬來西亞貓山王榴蓮。 4 、【泰國長柄榴蓮】因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，產量極其稀少，泰國皇室用來作為饋贈之品，口感無與倫比。泰國長柄榴蓮的特征：整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。 5 、【泰國甲侖榴蓮】甲侖榴蓮是泰國初代榴蓮之一，沒有經過太多現代化的改良，被譽為初代榴蓮王，是泰國最原始的榴蓮品種。因為全為老樹結果，沒有進行轉基因，因此成熟期極為短暫，產量較低，每年只上市2個月。泰國甲侖榴蓮的特征：個頭相對金枕榴蓮較小，肉也比較少，但是榴蓮味超重，味道狂野，相對其它品種榴蓮味道更加濃郁，味道香甜軟糯。 6 、【泰國谷夜套榴蓮】谷夜套一般在五月底六月之間上市，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”。泰國谷夜套榴蓮的特征：果肉特別細膩，其甜如密，核尖小為“食家”所歡迎。 7 、【馬來西亞貓山王榴蓮】對于愛吃榴蓮的人來說，“貓山王”絕對是極品。“貓山王”榴蓮為了保證最好的品質和味道，均是遵循“瓜熟蒂落”的自然規律，讓榴蓮在樹上自然成熟后從樹上掉下來，所以稱之為“樹上熟”。樹上采摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難吃到新鮮貓山王。但因為抽真空速凍科技的出現，所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍后直接空運到國內，不過在國內銷售的價格也是驚人的，網上的“貓山王”果肉價格一般都200～300元/斤。馬來西亞貓山王榴蓮的特征：肉厚核小，色澤金黃艷麗，一開蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，果肉更是甘香清甜，細膩嫩滑，實在是讓人一嘗就停不下來。 8 、【馬來西亞 D24 蘇丹王榴蓮】 D24蘇丹王是比較大眾的馬來西亞榴蓮，產量多，之前在新加坡曾經非常流行。馬來西亞出產世界最好的榴蓮，蘇丹王被這片土地孕育出奶味濃郁的天然香氣，是個太懂誘惑人的美姝，亦是目前馬來西亞最暢銷的榴蓮品種。馬來西亞 D24 蘇丹王榴蓮的特征：榴蓮味道濃郁，味道香濃，非常細膩，果肉色澤較淺，嫩滑細致，質地軟綿綿，味道甜中帶濃郁的奶油味及回甘。美中不足核比較大，有些能占果肉一半的重量。 9 、【馬來西亞金鳳榴蓮】馬來西亞金鳳榴蓮也被稱為“東甲王”。所謂的“金鳳”通常指的就是，種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴蓮果實，這種極品可遇而不可求。馬來西亞金鳳榴蓮的特征：果實比較小，果肉白黃色，接近牛奶顏色。果肉甜中有些微苦,吃起來苦中又帶甜,讓人在苦與甜的奇妙味覺經歷中享受著榴蓮的獨特口味。特點在于口感很濕潤，甜中微澀，帶酒香，不過氣味強烈，而且后味有淡淡的花香。 10 、【馬來西亞 XO 榴蓮】這里的XO可不是洋酒哦，這個榴蓮其實是D24榴蓮的一個亞種，新加坡很常見，有著薄薄的棕色的外殼。馬來西亞 XO 榴蓮的特征：果肉呈淡黃色，口感非常細膩柔軟，微澀，有酒精香氣。味道有點苦，就像是法國白蘭地，因此而命名。挑選XO榴蓮的時候，應當選擇那些更成熟、水分更多的，這樣的XO榴蓮更香。 11 、【馬來西亞 D101 紅肉榴蓮】原產自柔佛，受到喜歡溫和味道的顧客青睞，而且口感如奶油一般，被人稱為 " 柔佛的特殊奶油味 "。馬來西亞 D101 紅肉榴蓮的特征：果肉橙色，個頭小，味道較淡，但勝在香滑甜，較易讓人接受。 12 、【馬來西亞 D175 紅蝦榴蓮】紅蝦眾所周知是僅次于貓山王的榴蓮，在馬來西亞廣泛受人追捧。馬來西亞 D175 紅蝦榴蓮的特征：果肉的顏色是橙紅的，也因此而命名，有著苦甜的味道。有著棕黃色果殼，果刺稀疏，果肉橘色偏紅，順滑可口，奶油味重。 13 、【馬來西亞 D163 葫蘆榴蓮】關于馬來西亞D163葫蘆榴蓮有一個挺意思的事情：40歲以上的樹結下的葫蘆榴蓮有一種類似于巧克力的味道。這個品種是由它看似葫蘆型的外表命名的。馬來西亞 D163 葫蘆榴蓮的特征：果體小，果殼偏黃，刺密而尖銳，果肉呈黃色，特點在于厚實而口感綿密順滑。果核也是非常小，但是味道甜中略微偏苦。 14 、【馬來西亞鄉村榴蓮榴蓮】這是市場上最常見的榴蓮品種，這種榴蓮不是大型養殖的而是鄉村里隨處可見。它其實是銷量最高的榴蓮，因為價格非常低廉。馬來西亞鄉村榴蓮榴蓮的特征：果肉味道從偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比較干，榴蓮的個頭比大型養殖的榴蓮小很多。榴蓮怎么挑？ 1、捏尖刺榴蓮布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。 2、看大小通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。 3、看開裂度很多人認為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面1和2兩種方法檢驗過的榴蓮，都會比較不錯，不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。 4、聞氣味購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟；成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知；不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。 5、看外觀會挑榴蓮的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個“狼牙棒”外面鼓起來的“小山”，平緩而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，當然就是果肉越多啦！通過“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴蓮的“尾巴”，也就是果柄。粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標”。 6、聽聲音小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩后，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。小貼士 1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。 2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。 3、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。 4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。 5、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。 6、榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。

11，榴蓮為什么稱為水果之王

熱帶水果之王——榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，本身帶有奇異的香味，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行“典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空”以及“當了老婆吃榴蓮”諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度。功效：榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

一、榴蓮有什么用：在民間有“一只榴蓮三只雞”的說法榴蓮富含葉酸、蛋白質和碳水化合物，性熱，適合體質陰寒的人多吃，可以改善陰寒的體質，增強人的抵抗力。很多女性寒氣重，經常受受痛經困擾，多吃榴蓮可以可以活血散寒，滋陰補陽，益氣補血，緩解痛經；榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超過100克。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部就曾經勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。二、榴蓮為何那么貴：1.榴蓮是熱帶水果，體型碩大，熱帶的樹木都長得非常高，比如椰子，榴蓮樹能高可達25米，而榴蓮外殼堅硬渾身都是大錐刺，所以摘榴蓮本身就是一項技術活，弄不好真的會被砸死！2.國內近幾年對榴蓮需求越來越大，但是我們國家沒有啊，所以物以稀為貴，形成賣方市場。我國進口榴蓮多來自于泰國和越南，這兩個國家的榴蓮果園現在有80%被中國水果商占有，這也導致過去在產地很平民的榴蓮在當地也貴了起來。3.運輸成本。榴蓮不易儲存，所以國內榴蓮的進口運輸方式基本為汽車運輸，一柜榴蓮拉到上海北京運輸成本動輒兩三萬節假日更是翻番。4.榴蓮易損耗，熱帶水果都比較容易變質，所以賣的時候會把這個成本算上。三、榴蓮為什么那么臭：未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。榴蓮果肉的臭味主要由含硫化合物引起。研究人員做過實驗，果肉揮發物中的含硫化合物，主要為二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般會釋放出刺激性氣味，這就是為啥榴蓮聞起來會那么“臭”。而在榴蓮的果皮和果肉中，還含有豐富的酯類化合物，這些化合物會讓榴蓮聞起來香香的，有水果氣味。據了解，幾乎全世界的民航飛機上都禁止乘客攜帶榴蓮，在文萊、印度尼西亞和馬來西亞的部分公共場所禁止吃榴蓮。四、榴蓮那么貴，挑選一個美味的才最要緊：捏一捏。當你發現兩根果刺比較容易捏住靠近時，說明榴蓮成熟的不錯了。聞一聞。榴蓮未成熟時，會有類似青草的氣味，而熟了以后，會有濃郁的榴蓮味。聽一聽。如果敲擊外殼有中空的聲音時，或者搖一搖能發出晃動的聲音時，說明榴蓮可以吃啦。可能有些人會以為，自然開口的榴蓮會比較好，是熟透的表現。其實這不完全正確，榴蓮自然開口后，果肉容易受到微生物感染，反而容易變質。所以榴蓮裂開后，要盡快食用完。知道榴蓮的作用很大，以后嘗試吃吃這種滋補水果吧。——漢高機械

榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。

水果之王：榴蓮榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。馬來西亞、泰國的婦女產后都用榴蓮補養身子，據說一個榴蓮能頂三只雞的營養，但每天不超過100克。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，還會上火。至于美容方面，就沒有什么特效了，不過身體好就是最好的美容。

12，榴蓮為什么被稱為水果之王

曾經有4種水果被稱為水果之王（1）新貴水果之王：香蕉，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。（2）美國水果之王：藍莓，又名藍漿果，有“美國水果之王”美譽，原產于美國佛羅里達州，具有抗癌、延緩神經衰老、預防心血管疾病等效果，被聯合國糧農組織列為五大健康食品之一。（3）中華水果之王：獼猴桃，也叫奇異果，果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細絨毛，皮薄。果肉淡綠色，半透明，細嫩，汁多味香，酸甜可口。果實可鮮食，亦可加工成果汁、果醬和果脯。獼猴桃營養價值很高，含有糖類、脂肪、蛋白質、氨基酸，和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質，而且含多種維生素。尤其是維生素C，每百克鮮果含量達100~400毫克，為柑橘的5~10倍，為梨和蘋果的20~28倍，故有“維生素果”、“超級水果”、“水果之王”的美譽。（4）世界水果之王：榴蓮，葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。

榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。另外就是榴蓮的功效特別多，適合全年齡段幾乎所有人群吃。《本草綱目》中記載，榴蓮“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”，用它煮湯，果肉化入湯中，又香又甜，可健脾補氣，補腎壯陽。不過前提是你得確保你買到的榴蓮是好的，不好的或者有點變質的榴蓮是肯定沒有多好的效果的。推薦你去誠實果品買水果，我在樓下的誠實果品買水果已經有兩年了，我還是很信任他們的。

榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有“熱帶水果之王”的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的“適應期”，便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素b1、b2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產后婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。榴蓮不能采摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟后的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質相克，對身體造成損傷。購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有后熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

榴蓮在東南亞地區被稱為“水果之王”，它有獨特的像硫磺與洋蔥混合的刺激性氣味，愛好者趨之若鶩，不喜者卻覺得很臭。那這種濃烈的氣味從何而來？有人見了它退避三舍，有人卻對其趨之若鶩，這就是“氣味之王”榴蓮。有人形容它像是硫磺和洋蔥的混合氣味，還帶著一股健身房里襪子的氣味。榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源，孕媽吃了對身體也會起到一定的滋補作用。幾乎所有愛吃榴蓮的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。超市買一個剝好的榴蓮回來，一時半會兒吃不完，于是想冰凍著慢慢吃，冰凍榴蓮聽起來就很好吃的樣子。由于每個人鼻腔中的嗅覺感受器不太一樣，所以會有一些人不喜歡榴蓮的味道，所以會有一些人非常喜歡吃榴蓮。“榴蓮控”們對榴蓮糖、榴蓮酥、榴蓮冰激凌、榴蓮蛋撻等“榴蓮周邊”愛的無法自拔，覺得簡直好吃的飛起來。而對于不喜歡榴蓮的人們來說，那簡直急死一場災難，他們會覺得榴蓮的氣味又刺激又難聞，是世界上“最惡心”的水果。為什么會有那么難聞的氣味呢？研究人員認為，之所以會那么臭吧，是因為這與可揮發性硫化物相關的基因有很強的關系，強烈的氣味能吸引動物前來吃它的果實，由此讓這些動物來幫助散播它的種子。榴蓮堅硬的外表正是為了防范動物吃他們的種子。有一些人喜歡吃榴蓮，有一些人不喜歡吃榴蓮，榴蓮的味道造成了這些人對榴蓮的味道的褒貶不一，對于那些榴蓮愛好者們來說，榴蓮的味道對于他們來說簡直是大愛啊。榴蓮標志性的難聞氣味正是他們所推崇的。有一些人喜歡吃榴蓮正是因為喜歡聞榴蓮的那個味道，有一種讓人難以名狀的美味感。其實有一些人剛開始也是不喜歡榴蓮的，但是細細品嘗之后，會發現其實榴蓮沒有那么難吃啊，仔細嘗起來，榴蓮有點奶油味，有點香味還有點酸味。我想我會愛上它。所以說啊，喜歡吃榴蓮的人可以說是骨灰級喜歡了。