經(jīng)常吃的話，核桃不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收,2.藥用價值:核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸,經(jīng)常食用核桃可以補(bǔ)充大腦的需要營養(yǎng)，起到健腦益智的作用,1、核桃營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美譽,3防便秘核桃含有豐富的核桃油脂和大量的粗纖維。

1、核桃營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃 86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，還含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。2.藥用價值:核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸。可補(bǔ)腎壯腰、溫肺平喘、潤腸通便。3、主治:腎虛、哮喘、腰痛；(芯內(nèi)木質(zhì)夾層)味苦溫；補(bǔ)腎澀精。4、能破血化瘀。可用于治療瘀血閉經(jīng)、瘀血腹痛、積血癲狂、跌打損傷、瘀血阻滯。5、能潤燥滑腸。很難解決腸燥引起的便秘。苦泄血瘀，入肝經(jīng)，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新作用，適用于血瘀較重者。此外，還有潤腸止咳的作用。

1。核桃富含不飽和脂肪酸。經(jīng)常吃的話，核桃不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收。適用于高血脂、高血壓、冠心病患者。核桃含有大量脂肪，能潤腸。2.只要核桃中的脂肪酸是亞油酸，就是人體必需脂肪酸，是人體理想的護(hù)膚劑。3.核桃含有豐富的維生素B和維生素E，能使細(xì)胞衰老，健腦，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老。4.核桃果仁含有亞麻籽油酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的護(hù)膚劑。經(jīng)常食用能潤膚烏發(fā)，有防止過早變白脫發(fā)的作用。5.核桃仁中還含有人體所需的多種微量元素，是中成藥的重要輔料，具有行氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤肺補(bǔ)腎的作用。感覺累的時候嚼點核桃 kernel緩解疲勞和壓力。

1、健腦益智核桃富含大腦和視覺功能發(fā)育所必需的亞油酸和DHA營養(yǎng)；含有鋅、錳等微量元素，是大腦中腦垂體的重要成分。經(jīng)常食用核桃可以補(bǔ)充大腦的需要營養(yǎng)，起到健腦益智的作用，2.抗衰老核桃富含維生素E，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。能清除體內(nèi)自由基，幫助身體細(xì)胞避免自由基傷害，保持細(xì)胞活力，3防便秘核桃含有豐富的核桃油脂和大量的粗纖維。核桃油可以軟化大便，潤滑腸道，粗纖維可以吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達(dá)到治療便秘的效果。4.降糖核桃含有大量不飽和脂肪酸，能有效降低機(jī)體對胰島素的抵抗力，同時起到降低二型糖尿病風(fēng)險的作用，經(jīng)常食用核桃可以有效降低體內(nèi)血糖含量。