經(jīng)常吃的話，核桃不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,2.藥用價(jià)值:核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸,經(jīng)常食用核桃可以補(bǔ)充大腦的需要營(yíng)養(yǎng)，起到健腦益智的作用,1、核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù),3防便秘核桃含有豐富的核桃油脂和大量的粗纖維。1、核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用有長(zhǎng)壽果的美譽(yù)1、核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，還含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸...