上海市食品安全條例監控，食品安全法有沒有規定廚房安裝攝像頭

來源：整理時間：2023-05-17 21:11:51 編輯：上海生活手機版

1，食品安全法有沒有規定廚房安裝攝像頭

假如老板要監視廚房。當然安上攝像頭免得動步。若要監視食品安全卻不盡人意。所以應該沒有現定。

這個問題可以查閱食品衛生許可相關若干規定

食品安全法有沒有規定廚房安裝攝像頭

2，上海市水產品質量安全監督管理辦法

第一章　總則第一條　（目的和依據）　　為了加強水產品質量安全監督管理，保障水產品質量安全，維護公眾的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《上海市食品安全條例》等法律、法規，結合本市實際，制定本辦法。第二條　（適用范圍和定義）　　本市行政區域內水產品生產、經營及其相關監督管理活動，適用本辦法。　　本辦法所稱水產品，是指可供人食用的水生動物、植物、微生物及其初級產品。初級產品，是指經過分揀、去皮、剝殼、干燥、清洗、切割、冷凍、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品。第三條　（生產經營者責任）　　水產品生產經營者對其生產、經營的水產品質量安全負責。水產品生產經營者應當依法從事生產、經營活動，執行水產品質量安全相關標準，接受社會監督，承擔社會責任。第四條　（政府職責）　　市、區人民政府對本行政區域內水產品質量安全監督管理工作負責，統一領導、組織、協調水產品質量安全監督管理工作以及水產品質量安全突發事件應對工作，建立健全水產品質量安全全程監督管理工作機制和信息共享機制。　　區人民政府應當依照國家和本市有關規定，明確鄉、鎮人民政府和街道辦事處的水產品質量安全管理職責，督促、指導鄉、鎮人民政府和街道辦事處做好水產品質量安全日常工作，形成工作合力。第五條　（食品藥品安全委員會及其辦公室職責）　　市、區人民政府設立的食品藥品安全委員會依法履行研究部署、統籌指導水產品質量安全工作等職責。　　市、區食品藥品安全委員會下設辦公室，辦公室設在同級市場監管部門，負責轄區內水產品質量安全綜合協調、監督考評、應急管理等工作，承擔委員會在水產品質量安全方面的日常工作。　　鄉、鎮人民政府和街道辦事處建立的食品安全綜合協調機構，負責做好轄區內水產品質量安全綜合協調、隱患排查、信息報告、協助執法和宣傳教育等工作。第六條　（部門職責）　　市場監管部門負責本市批發、零售市場的水產品質量安全監督管理工作。　　農業農村部門負責本市水產品生產以及進入批發、零售市場或者生產加工企業前的質量安全監督管理工作；在市人民政府指定的道口，開展水產苗種檢疫合格證明檢查工作。　　海關依法開展進出口水產品檢驗檢疫和監督管理工作。　　生態環境、衛生健康、商務、公安、城管執法、規劃資源等部門按照各自職責，做好水產品質量安全監督管理相關工作。第七條　（信息追溯制度）　　本市建立水產品質量安全信息追溯制度，實施水產品質量安全信息共享、動態監管。消費者、水產品生產經營者等可以通過上海市食品安全信息追溯平臺查詢水產品追溯信息。　　市市場監管部門應當會同市農業農村、商務、衛生健康和海關等部門根據消費情況、風險程度、質量安全狀況以及市民關注度等，確定納入水產品質量安全信息追溯管理的品種目錄，報市食品藥品安全委員會批準后向社會公布。品種目錄實行動態管理。　　水產品生產經營者應當根據品種目錄及時、如實上傳追溯信息。鼓勵水產品生產經營者對于目錄以外的品種上傳相關信息。第八條　（突發事件應對要求）　　水產品生產經營者應當依法落實食品安全事故防范措施，防止食品安全事故的發生。　　發生公共衛生等突發事件時，水產品生產經營者應當按照有關要求，做好日常防護、環境消殺、檢驗檢疫、緊急處置等工作。第九條　（鼓勵標準化生產經營和技術研發）　　本市鼓勵水產品生產經營者及社會團體制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準或者團體標準，開展標準化生產經營活動。　　本市鼓勵水產品生產經營者及社會團體開展水產品質量安全科學技術研究，推行科學的質量安全管理方法，推廣先進安全的生產技術，推進水產品品牌發展建設。第十條　（行業組織）　　本市鼓勵水產品生產經營者依法成立或者自主加入相應的水產品行業組織。　　水產品行業組織應當加強自律教育和行業管理，指導其成員樹立綠色高質量發展理念，建立水產品質量安全管理制度，推進生態健康養殖，推廣生產經營標準化、品牌化。

上海市水產品質量安全監督管理辦法

3，根據上海市食品安全條例規定禁止生產經營的食品有哪些

《上海市食品安全條例》第二十四條禁止生產經營下列食品、食品添加劑和食品相關產品：（一）《食品安全法》禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品；（二）以有毒有害動植物為原料的食品；（三）以廢棄食用油脂加工制作的食品；（四）市人民政府為防病和控制重大食品安全風險等特殊需要明令禁止生產經營的食品、食品添加劑。禁止使用前款規定的食品、食品添加劑、食品相關產品作為原料，用于食品、食品添加劑、食品相關產品的生產經營。

懂法才能違法

根據上海市食品安全條例規定禁止生產經營的食品有哪些

4，上海市食品安全條例

第一章　總則第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等有關法律、行政法規，結合本市實際，制定本條例。第二條　本市行政區域內食品、食品添加劑、食品相關產品的生產經營，食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品，食品的貯存和運輸，以及對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理，應當遵守本條例。　　本市行政區域內食用農產品的生產、貯存和運輸、市場銷售，農業投入品的經營、使用，應當遵守本條例的有關規定。第三條　本市食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、屬地監管、部門協作、社會共治的原則，建立和完善科學、嚴格的監督管理制度。第四條　食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。　　食品生產經營者應當依照法律、法規、規章和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施預防和控制食品安全風險，保證食品安全，誠信自律，主動公開相關信息，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。第五條　市、區人民政府對本行政區域的食品安全監督管理工作負責，統一領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作，建立健全食品安全全程監督管理工作機制和信息共享機制。　　區人民政府應當依照國家和本市有關規定，明確鄉、鎮人民政府和街道辦事處的食品安全管理職責，督促、指導鄉、鎮人民政府和街道辦事處做好食品安全日常工作，形成基層食品安全工作合力。第六條　市、區人民政府設立食品藥品安全委員會，在食品安全方面承擔下列職責：　　（一）研究部署、統籌指導食品安全工作；　　（二）制定食品安全中長期規劃和年度工作計劃；　　（三）組織開展食品安全重大問題的調查研究，制定食品安全監督管理的政策措施；　　（四）督促落實食品安全監督管理責任，組織開展食品安全監督管理工作的督查考評；　　（五）組織開展重大食品安全事故的責任調查處理工作；　　（六）研究、協調、決定有關部門監督管理職責問題；　　（七）市、區人民政府授予的其他職責。　　市、區食品藥品安全委員會下設辦公室，辦公室設在同級食品藥品監督管理部門、市場監督管理部門，負責轄區內食品安全綜合協調、監督考評、應急管理等工作，承擔委員會在食品安全方面的日常工作。　　鄉、鎮人民政府和街道辦事處根據本條例和市人民政府規定建立的食品安全綜合協調機構，應當做好轄區內食品安全綜合協調、隱患排查、信息報告、協助執法和宣傳教育等工作。第七條　市食品藥品監督管理部門負責對本市食品、食品添加劑生產經營活動實施監督管理；對食品安全事故的應急處置和調查處理進行組織指導。根據市食品藥品安全委員會的要求，對突發食品安全事件處置中監管職責存在爭議、尚未明確的事項，先行承擔監管職責。　　市質量技術監督部門負責對本市食品相關產品生產加工的質量安全實施監督管理。　　區市場監督管理部門及其派出機構負責對本區域內的食品、食品添加劑及食品相關產品生產經營活動實施監督管理。　　農業部門負責本市食用農產品種植、養殖以及進入批發、零售市場或者生產加工企業前的質量安全監督管理；提出本市食用農產品中農藥殘留、獸藥殘留的限量和檢測方法的建議，負責生鮮乳收購的質量安全、畜禽屠宰環節和病死畜禽無害化處置的監督管理；農業投入品經營、使用的監督管理。　　衛生計生部門負責組織開展本市食品安全風險監測和風險評估、食品安全地方標準制定、食品安全企業標準備案工作；配合食品藥品監督管理部門開展食品安全事故調查處理工作。　　商務部門負責指導協調本市食用農產品批發交易市場規劃、協調城鄉食品商業網點布局、酒類流通和消費領域的質量安全監督管理。　　糧食部門負責糧食收購、貯存活動中糧食質量以及原糧衛生的監督管理。　　綠化市容管理部門負責本市餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運、處置的監督管理。　　出入境檢驗檢疫、工商行政管理、經濟信息化、城市管理行政執法、公安、環境保護、教育、住房和建設、文廣影視、通信管理等部門在各自職責范圍內，共同做好相關食品安全工作。　　市食品藥品監督管理、區市場監督管理部門及其派出機構的食品安全監督管理具體職責，由市、區人民政府確定。

5，查閱收集有關食品安全的相關法規常識

一、有蟲眼的果品不要吃　　專家提醒：有蟲眼的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼，但并未發現蟲子，這主要是灑了驅蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會危害健康，所以，一但買到有蟲眼的水果、堅果最好不要食用。　　二、選購牛奶要避免“兩高一低”　　專家提示：消費者在選購牛奶時要避免“兩高一低”：即高溫、高鈣和低脂。　　首先，牛奶消毒不是溫度越高越好。因為牛奶的營養成分在高溫下會遭到破壞。　　其次，各廠家牛奶本身的含鈣量差別并不大，有些廠家在天然牛奶中加進了化學鈣，但這些化學鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體內沉淀下來甚至會造成結石。　　最后，牛奶中的脂肪不是越低越好；牛奶也不是脫脂就好。很多人擔心喝了牛奶會長胖，其實牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪，所以，認為喝牛奶會長胖是一種誤解。　　三、冰箱內食品也能引起中毒　　冰箱并不是食品保鮮、儲藏的保險柜。許多疾病正是吃了冰箱內不新鮮的或是被污染的食品所致。人們在往冰箱中存放食品時常出現生熟食品混放現象，以致食品污染或變質，造成食品再污染。　　冰箱冷藏的溫度在0-5℃，這溫度對大腸桿菌、傷寒桿菌等沒有明顯的抑制作用，它們的大量繁殖會造成食品的變質。所以，食用這樣的食物后，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。這就是人們所不知道的“電冰箱食物中毒”。

6，上海市區或周邊哪里有有機蔬菜有機雜糧干貨那些送貨上門的啊

家中購的食品我也吃過，感覺還不錯，品種也很齊全，雜糧干貨蔬菜什么都有，還免費送貨上門，關鍵是質量都很好···

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