關于八寶粥的介紹八寶粥，也叫臘八粥，在每年的臘月初八，八寶粥就會隆重登場了，在我們北方地區，喝八寶粥有一種說法，俗話“臘八臘八，凍掉下巴”，因為臘八那天，是冬季最冷的一天，如果出門穿的少，一不小心就會把下巴凍掉，所以就會熬上一鍋粘稠的臘八粥，人們喝了八寶粥以后，就會把凍掉的下巴沾上，其實，這就是我們當地對八寶粥的一種解讀，應該每個地方，都有各自的民俗說法，不管怎樣，在臘八那天，八寶粥還是必不可少的，不考慮傳說的事，就覺得如果臘八不喝上一碗八寶粥，就感覺少了點東西一樣。

1、谷連天八寶粥怎么熬的？

八寶粥的起源是在古代農歷臘月初八日，漢族的傳統，有吃臘八粥的風俗，在南北朝時亦稱之臘八節，人們在這天進行祭祀活動，祈求年年豐收，祈求吉祥如意。臘八節這天也是佛教節日，佛教傳入我國，各地寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，臘月初八這天，在釋迦牟尼修行成道之日，各處的寺院都要誦經，煮粥敬佛，這是臘八粥的說法之一，

在中國傳統習俗的影響下，我們現代人也有很多人，在非節日下，時常的喝粥，當然這個方式，也不僅限八寶粥，有五寶粥，六寶粥，十寶粥都有，在新春佳節來臨之際，歡迎大家品嘗幾款養生八餐粥養胃八寶粥配料：小米，大黃米，紅糯米，紅薏仁米，芡實，紅棗，山藥，板栗。做法：紅薏仁米，芡實比較硬，先洗凈浸泡60分鐘，然后用浸泡水直接小火煮40分鐘，在加入其他的米，為了口感好可以加入適量的冰糖，

養肝八寶粥配料：亞麻籽，燕麥，糙米，糯米，綠豆，枸杞，紅棗，胡蘿卜做法：洗凈用溫水浸泡30分鐘即可小火慢煮45分鐘，食用時可以加冰糖，加亞麻籽油5至10毫升。養心八寶粥配料：紅小豆，紅蕓豆，紅棗，紅糯米，蓮子，紅糖，紅薯，胡蘿卜，南瓜，做法：豆類洗凈先熬煮45分鐘，然后在加入其他一起熬煮。益智八寶粥配料：核桃，芝麻，燕麥，桂圓，松子，黑米，黑豆，大黃米，小米，

做法：豆類先煮45分鐘，然后在加入其他食材一同熬煮40分鐘即可。潤肺八寶粥百合，銀耳，山藥，糯米，玉米，黃米，雪梨，冰糖，瓜子仁，做法：以上食材一同熬煮50分鐘即可食寫在最后，以上建議幾款八寶粥，在日常的飲食中經常的食用，會收到很好的保養身體的效果，在如今這個年代，亞健康，慢性病如此之多，我們應該對自己的健康重視起來，我們是吃食物長大的，讓食物成為你的藥物，而不要讓藥物成為你的食物，我自己每年至少有二百天以上，食用各種五谷，六谷，七谷，八谷等等，希望2020年這個新年透過我真心，真誠的分享讓我們一起都健康快樂起來，一碗粥可以讓我們慢慢長大，一碗粥的健康觀念可以讓我們這個民族更加強大。

2、家常八寶粥的做法是什么？

熬粥有技巧，掌握這些，你也能熬出綿柔、濃香的粥相信很多人都喜歡喝粥，是因為它口感綿柔，易消化，能滋補，潤腸胃，而且營養豐富，尤其冬天，一晚熱乎乎的粥下肚，瞬間補充了能量又溫暖了全身，我就比較喜歡喝粥，幾乎每天必喝，尤其早上不會缺席，而且一周之內會各種粥品輪番上陣，每種粥都有其綿柔香濃的口感，但又獨具其特有的營養及味道，現在全家人也都喜歡上了我做的粥。

玉米南瓜粥其實，熬粥說難也不難，只要掌握了一些方法和技巧，您也能熬出美味好喝的粥，第一，熬粥原材料必須新鮮，新米富含膠質，黏性大，熬出的粥黏稠，味道也芳香。第二，煮粥最好用純凈水，這種水質比較軟，煮出的粥不僅口感好，味道也純正，像我家都是用凈水機過濾后的水，山楂、糯米、冰糖粥第三，洗米的時候不要用力過猛的搓，也不要淘洗太多遍，因為谷物外層的營養成分比較多，比如B族維生素及礦物質等營養成分，淘洗過狠不但損失了這些營養成分，而且也失去了米原有的味道。

第四，煮粥一定要一氣呵成，即一次加足水，中間不要再加入涼水，否則味道也不香濃，第五，熬粥最好用砂鍋，砂鍋的保溫效果好，不但縮短熬粥時間，煮出的粥也更香濃。掌握這些方法后，具體煮每種粥的時候還要有講究，因為，每種食材的吸水性不同，熟的難易程度不同，就要考慮食材放入的先后順序，糯米、綠豆、紅棗粥比如這款糯米、綠豆、紅棗粥，綠豆吸水性差且不易煮熟，我一般把綠豆煮開關火，用砂鍋的余溫慢慢讓綠豆吸水飽脹，然后再放入淘洗干凈的糯米和紅棗，用小火慢熬。