雪蓮水果食療雪蓮水果可制成飲料、果脯、果酒,或果醬,與其他食物混合食用,雪蓮水果中處處是寶,雪蓮水果中所含的低聚果糖可以降低血糖和血脂,所以糖尿病患者也可以食用,雪蓮水果中含有豐富的維生素E,因此可以抗氧化,起到美容養顏的作用,也就是所謂的山雪蓮果,雪蓮水果的低聚果糖含量是各種水果中最高的。
雪蓮水果原產于南美洲的安第斯山脈,長得像紅薯和山藥。雖然很不起眼,但是皮剝下來,多汁晶瑩,味道不輸北方的雪梨!也就是所謂的山雪蓮果。高山雪蓮水果是生長在高海拔的根莖類植物,味道很甜。雪蓮水果的低聚果糖含量是各種水果中最高的。目前僅在海南李沐山有栽培。關于雪蓮水果的功效,據說不僅能清肝解毒,降血壓,還有美容的功效,可謂是天然精華!想讓自己變得更漂亮的女士不妨試試。雪蓮水果看起來簡單普通,但它的吃法卻相當多樣化。最簡單的做法就是生吃。從土壤中采摘雪蓮果實后,只要把表土洗干凈剝掉,就可以直接當水果吃了。如果采摘后能存放兩三天,可以增加甜度,突出其多汁、酥脆、香甜的特點。另外,如果用雪蓮水果燉雞或排骨,會成為一道美味,是一種很好的烹飪方法。
雪蓮果實是菊科多年生草本植物,也叫菊樹,雪蓮馬鈴薯和玄參。其莖直立,圓實,紫紅色,叢生,高2-3米。塊根呈紡錘形。塊莖附著在根莖上,不規則,表皮呈粉紅色。1.雪蓮水果可降低血糖、血脂和膽固醇,防治高血壓和糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖癥也有一定療效。2.食用雪蓮水果可以成為防治面部痤瘡、粉刺的有效天然保健品。雪蓮水果含有20種氨基酸和礦物質及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素,經常食用可提高人體免疫力。
3、 雪蓮果的功效?雪蓮水果的藥用作用雪蓮水果多糖的降血糖、降血脂、抗氧化和抑菌作用2。雪蓮水果食療雪蓮水果可制成飲料、果脯、果酒,或果醬,與其他食物混合食用,雪蓮將水果葉制成葉保健茶,預防高血脂癥。雪蓮水果中處處是寶,雪蓮水果中所含的低聚果糖可以降低血糖和血脂,所以糖尿病患者也可以食用,雪蓮水果中含有豐富的維生素E,因此可以抗氧化,起到美容養顏的作用,雪蓮水果還有促進腸道蠕動、通便的作用,便秘患者也可以食用。可以把雪蓮水果葉做成保健茶,在寒冷的冬天也可以服用。