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1，燕窩的怎么形成的
2，燕窩是怎樣形成的
3，燕窩是怎么形成的
4，燕窩是怎么形成的

1，燕窩的怎么形成的

燕窩就是雨燕科燕子的窩巢，主產于印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。是喜歡群體棲身于海岸懸崖峭壁的石洞內一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物纖維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩。【藥材形狀】燕窩是成年金絲燕喉部分泌的粘稠且有膠粘性的液體凝結而成的，一般是不整齊的半月形或者快片狀，有的中部凹陷成兜形，質地堅硬而脆，半透明，斷面有鏡面樣光澤，略有角質感。金絲燕每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間修養生息，體內儲存了足夠的養分，唾液質素較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。到了六月，金絲燕再次筑巢，由于相距時間較近，體質未能完全恢復，故筑起的巢質素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次。到了九月，金絲燕又作第三次筑巢，因金絲燕正瀕臨生產期，又因時間短促，體內和唾液未能得到充分補充，又需哺養雛燕，體力消耗極大，故第三次的巢窩，肯定比前兩次差了，因此要選叫多的羽毛和雜質混合才能筑液不足。

燕窩的怎么形成的

2，燕窩是怎樣形成的

是由金絲燕的唾液凝結而成的，是一種很珍貴的補品。

燕窩是金絲燕在海邊巖石間筑的巢，是金絲燕吞下海藻后做窩而吐出的膠狀唾液凝結而成的，是一種珍貴的食品。

是金絲燕用分泌出來的唾液，再混合其他物質做成的巢。

燕窩就是燕子的窩，也就是它的家，是它用泥巴一點一點筑起來的了。

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。　　金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時可高達數千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化后鉆進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。

燕窩是怎樣形成的

3，燕窩是怎么形成的

燕窩是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩是金絲燕為了繁育下一代建筑而成，金絲燕利用唾液筑成巢穴，每個窩只會住一次，待幼燕學會飛行后，便棄巢而去。金絲燕從筑巢、下蛋、孵化到幼鳥離巢，需要長達約115天孕育的時間。燕窩采集工作通常會在幼燕離開后才會進行。燕窩主產地在印度尼西亞、馬來西亞、越南、泰國、緬甸等東南亞地區，其中以印度尼西亞產量最大；據了解，越南質量最好，因為當地富有世界知名的紅樹林群聚，特別適合金絲燕的生長。物以稀為貴！燕窩的珍貴在于量少；早期是以野生洞燕為主，采摘燕窩得要冒著生命危險，攀爬在峭壁上，且常有人因此而喪失生命，由于采摘不易，常有商人未等待幼燕棄巢離去，便將其強行采摘；之后才有人建造屋燕，將房子模擬洞穴溫度、濕度、光暗度建筑而成，吸引燕子能來筑巢。燕窩采摘之后，會進行洗選方式制作，將雜毛、雜草與青苔等污染去除。燕窩一般有白燕、黃燕與血燕之分，所謂的白燕又稱官燕，是金絲燕產卵前第一次筑的巢，幾乎是靠大量的凝固而成，質地純潔、質量極佳，相當珍貴。所謂的白燕也不是純白，而是有些象牙白，若是純白，很可能是因為發霉，經由藥劑漂白所致，至于黃燕則是野生洞燕受到環境或糞便污染，雜質較多、顏色偏黃，而血燕其實是因為受到礦物質滲透而形成紅燕，也有不肖業者將紅燕添加亞硝酸鹽，加深其色，或是利用糞便加以熏紅。而真正的燕窩有一股清香，且沒有腥味與酸味，以春天前后的質量最好，因為春天雨水多，燕窩也易生成，夏天氣候偏燥熱，質量就較差，秋冬旱季來臨，質量就更不好。燕窩的功效燕窩在古時是屬于高貴中藥材，而且常用于肺陰虛病人，對于長期咳嗽，干咳、少痰，服用燕窩即可具有滋陰潤肺功效，尤其是有抽煙者，會有干咳、咽干等癥狀，或是肺癆，也就是肺結核病人，若咳血等情況時，即可使用燕窩來治療。醫生怕治嗽，正說明了咳嗽難以根治，而燕窩卻是治嗽的上品；尤其是有長年咳嗽的老人，就很適合服用燕窩來潤肺，也可達到改善咳嗽癥狀。燕窩的營養價值燕窩營養價值高，竟因燕子的口水所含成分有豐富的水溶性蛋白質及礦物質等；高嘉鴻醫師指出，燕窩的胺基酸含量高，而且還有上皮增生因子，目前甚至有吃燕窩可以美容養顏的說法，但是中醫觀點則是有所保留。而燕窩主要產地在東南亞的越南、泰國、馬來西亞與印度尼西亞等國家，相傳在明朝時，鄭和下西洋之后引進燕窩，也因此燕窩才逐漸發展出藥膳。

燕窩是怎么形成的

4，燕窩是怎么形成的

您好一、燕窩的形成：燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以筑起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故筑出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。二、金絲燕：金絲燕，鳥綱，雨燕目，雨燕科，金絲燕屬各種類的通稱。體長約13 cm。上體羽毛黑或褐色，有時帶藍色光澤。下體灰白色。翼尖長。足短，淡紅色，四趾均向前。群棲，食蟲。繁殖期以唾液將羽毛、泥土等混合膠結成巢，巢置于海巖中峭壁上，即著名的滋補品——燕窩。可供食用、藥用。同屬有多種，只少數幾個鳥種所筑的巢可食用。分布于印度、馬來群島一帶。中國分布于海南、西藏、云南、四川、湖北、貴州等省區。向左轉|向右轉擴展資料（一）、燕窩簡述燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。（二）、主要營養成分1、燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%，同時，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美．食物營養價值的優劣主要取決于所含氨基酸的種類、數量和比例。2、蛋白質：燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．3、唾液酸：唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙酰神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

燕窩是怎么形成的，真的是燕子的口水么,看完終于明白了

燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？

燕窩是由燕子從喉部分泌出來的粘液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩分為白燕、毛燕和血燕，白燕是金絲燕第一次筑巢形成的，沒什么雜質的燕窩；毛燕是混有羽毛小草等物質的燕窩；血燕可能是燕子喉部分泌帶血狀的粘液而造成的，也可能是巖石壁滲色造成，

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩

燕窩知識介紹：燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種。 1. 白燕：金絲燕為產卵育雛做的第一個窩，完全用唾液組成。雪白透明，個大壁厚，漲發率高，為燕窩上品，古代曾列為貢品，故又稱宮燕。 2. 毛燕：金絲燕做的第二個窩，由于唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液筑窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛，品質較次。 3. 血燕：金絲燕做的第三個窩，此時唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進去的，未及消化的小魚、海藻做窩。窩中雜著血絲，個小壁薄，毛多，質地最差。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。發好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。燕窩以碗大壁厚，根腳小，羽毛少，棱條粗狀，色澤白而有澤為上品。燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補養生作用。