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煎黃魚,干炸小黃魚食材:一根香蔥一根火腿

來源:整理 時間:2023-03-28 13:49:27 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機版

當(dāng)鍋足夠熱的時候,煎出來的魚就會脆嫩,堅持不到第五步,小黃魚買的時候先把肚子切開,再把內(nèi)臟拿出來,注意腮,將魚輕輕放入鍋中,不要急著動,用小火慢慢煎,這樣可以防止魚在煎的時候濺起水花,煎魚之前,用廚房紙把魚擦干,油炸小黃魚配料調(diào)料小黃魚鹽食用油干炸小黃魚步驟1。

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油炸小黃魚配料調(diào)料小黃魚鹽食用油干炸小黃魚步驟1。小黃魚買的時候先把肚子切開,再把內(nèi)臟拿出來,注意腮,稍微腌一下,一般撒一撮鹽,腌半個小時就夠了。如果隔夜,鹽就少了,第三步。煎魚之前,用廚房紙把魚擦干,這樣可以防止魚在煎的時候濺起水花。第四步,在鍋上刷一層薄薄的油,預(yù)熱至可以看到油線。當(dāng)鍋足夠熱的時候,煎出來的魚就會脆嫩,堅持不到第五步,將魚輕輕放入鍋中,不要急著動,用小火慢慢煎。第六步,幾分鐘后,你可以看到魚是白色的,在鍋旁邊煮熟。這時候魚就可以輕松的推了,不會粘鍋~第七步,用鍋鏟輕輕翻面,繼續(xù)煎。

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