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本文目錄一覽

1，豌豆頭怎么炒
2，豌豆頭豆腐羹的做法豌豆頭豆腐羹怎么做好吃
3，豌豆頭能冷凍嗎
4，豌豆頭和蠶豆頭一塊炒嗎
5，徐州蒸菜豌豆頭的做法
6，什么是豌豆頭
7，炒豌豆頭吃可以治療什么病

1，豌豆頭怎么炒

炒豌豆頭的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、紅椒切好待用。3.鍋內入油大火燒熱，爆香蒜和紅椒，倒入豌豆尖快炒1分鐘，調入鹽即可。食療作用：豆苗味甘，性平。有和中下氣、利小便功效。豆苗含豐富纖維，能加快腸道蠕動的速度，有助預防便秘；富含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族，對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用。具有清熱解毒的功效。

我建議你把問題分類設置對這里是英語翻譯分類。

豌豆頭怎么炒

2，豌豆頭豆腐羹的做法豌豆頭豆腐羹怎么做好吃

春天是豌豆頭很嫩很鮮美的季節，也是暴露贅肉的季節。為了漂亮的身材，吃得清淡點，所以做了豌豆頭豆腐羹，但是放在電腦里已經N久了，今天才有空拿出來和大家分享。(收起)食材主料豆腐300g豌豆頭200g輔料淀粉適量鹽適量麻油適量步驟1.豆腐切小塊。2.放在水里煮開。3.豌豆頭洗凈切碎。4.放進鍋里和豆腐同煮。5.用勺子攪拌，把豌豆頭都摁倒水里。6.淀粉用水調開。7.淋入鍋里，邊倒邊攪。8.放點鹽調味。9.淋入麻油。10.出鍋上桌。小貼士佳寧心得：1、豌豆頭就是豌豆藤最上面嫩嫩的尖子。2、沒有放油，很健康很清淡，味道很好。

豌豆頭豆腐羹的做法豌豆頭豆腐羹怎么做好吃

3，豌豆頭能冷凍嗎

豌豆頭能冷凍制作，之后拿出來配菜，炒飯，都是一個亮點，而且也不會破壞其營養！

一、將鮮嫩豌豆,剝去豆莢,用清水洗凈.瀝于。二、用開水將豌豆焯水1分鐘。撈出后迅速放進冷水中降溫,一般需換三次水,使豌豆快速、完全冷卻。漂燙時加入1%的食鹽。三、包袋貯存將降溫處理后的鮮豌豆,放入塑料袋，封好口,放進冰箱冷凍室內,把制冷量開到最大,使豌豆在短時間內迅速凍結,等全部凍結好后,再把冰箱溫度調回適宜制冷的溫度,這樣速凍豌豆就做完了。四、解凍食用食用前,從冰箱中將豌豆取出,用自來水洗去冰霜,浸軟后撈出,瀝干,即可做成各種美味菜肴。

豌豆頭能冷凍嗎

4，豌豆頭和蠶豆頭一塊炒嗎

倭豆、佛豆，炒食后顏色翠綠、胡豆。一年生或二年生草本、粉皮和作蔬菜、綠肥和蜜源植物種植、川豆。荷蘭豆就是豆莢用豌豆、粉絲。相傳西漢張騫自西域引入中國，可食用、羅漢豆、醬油。為糧食、蔬菜和飼料。碳水化合物含量47%～60%、綠肥兼用作物，也可制醬。起源于西南亞和北非。營養價值豐富。蠶豆含8種必需氨基酸。還可作飼料，清脆利口不一樣。蠶豆，又稱胡豆

豌豆又叫“小寒豆”，“麥豆”。豆科，豌豆屬。一、二年生草本。全株光滑無毛，被白色蠟粉。莖蔓生或矮生。羽狀復葉，尖端有卷須，基部有大形托葉，形狀與小葉相似。三、四月間，葉腋抽出花軸，常二花以上相集生，花冠蝶形，帶紫色；二雄蕊、

5，徐州蒸菜豌豆頭的做法

材料胡蘿卜200g，豌豆200g，老姜2片，鹽1茶匙（5g），香醋1茶匙（5ml），油2湯匙（30ml）做法1、胡蘿卜切成與豌豆大小相近的四方丁。之后將胡蘿卜丁和豌豆分別放入滾水中焯煮1分鐘，撈出。2、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入老姜片爆香，然后放入焯過的胡蘿卜丁、豌豆，爆炒至熟。調入香醋和鹽，翻炒均勻即可。

材料大米，豌豆，卷心菜，香菇，鹽，胡椒粉做法1.豌豆洗凈；卷心菜和香菇洗凈后分別切絲備用。2.大米洗凈，加入適量開水入電飯鍋煮飯。3.煮飯的同時，平底鍋燒熱，倒入適量油，先爆香香菇絲，然后加入卷心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調味，最后倒入豌豆炒勻。4.這時打開電飯鍋，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微攪拌一下，繼續燜熟米飯即可。

6，什么是豌豆頭

豌豆頭。有很多說法呀，有的地方把豌豆莢叫的豌豆頭。也有把豌豆尖叫做豌豆頭的

炒豌豆頭的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、紅椒切好待用。3.鍋內入油大火燒熱，爆香蒜和紅椒，倒入豌豆尖快炒1分鐘，調入鹽即可。食療作用：豆苗味甘，性平。有和中下氣、利小便功效。豆苗含豐富纖維，能加快腸道蠕動的速度，有助預防便秘；富含葉綠素、維生素 c 及維生素 b 族，對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用。具有清熱解毒的功效。

7，炒豌豆頭吃可以治療什么病

豌豆功效和作用治療糖尿病：豌豆在人們的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及豌豆的季節所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的醫療功能。在一定程度上能治療糖尿病。美容作用：《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。富含帶賴氨酸：豌豆的營養很豐富，在中藥里也很受重視。它富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率。通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。治氣血虛弱：豌豆適量，淡煮常吃;應用于氣血虛弱;其它功效：豌豆味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。制作指導：豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可制作罐頭。最有營養的食用方法就是和其他糧食一起吃，混著吃，能大大提高其營養的吸收。青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，搗爛絞汁，每次服半杯，一日兩次，治糖尿病。這可是新發現。豌豆苗一把，洗凈搗爛，布包榨汁，每次半杯，略加溫服，一日兩次，治高血壓，心臟病。