一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店。說到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛吃面條的城市,畢竟也是一個(gè)北方城市,對(duì)于面條都是挺喜歡的,像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了,據(jù)說在這兒開店的時(shí)間不短了,因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。
1、洛陽(yáng)哪里的燴面好吃?
說到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛吃面條的城市,畢竟也是一個(gè)北方城市,對(duì)于面條都是挺喜歡的,像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了,據(jù)說在這兒開店的時(shí)間不短了,因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。還有老城區(qū)中州東路的老字號(hào)滋補(bǔ)燴面館,也是有名的羊湯燴面,里面的羊肉辣椒放到燴面里面吃起來相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),而且湯汁鮮美,面條吃起來也是非常的勁道,澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)那一家董記燴面泡饃城和老城區(qū)青年宮下坡的妞妞大盤雞燴面館的燴面也都是相當(dāng)可以的,
2、洛陽(yáng)哪里的羊肉湯最正宗?
大家好!我是美食原創(chuàng)頭條號(hào)《老胡寫實(shí)》,2年來,我寫了洛陽(yáng)四大羊肉湯:嵩縣庫(kù)區(qū)鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽(yáng)韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯,還有現(xiàn)在在洛陽(yáng)風(fēng)頭很勁的龍門三旦羊肉湯,感覺越喝湯越多,根本不是羊肉湯正宗不正宗,而是不管哪一家羊肉湯,無論門臉和湯館面積大小,湯的口感是最關(guān)鍵的,適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。
這是洛陽(yáng)瀍河區(qū)東關(guān)往白馬寺方向,離白馬寺只差一站路的陳記羊肉湯,這家店面積很小,一天只賣一鍋湯,不到上午11點(diǎn)羊肉湯賣完就歇業(yè)了,我覺得湯非常好喝!2017年年初,我偶然去新區(qū)喝了敬民白沙羊肉湯后,不由得感慨:我終于喝到洛陽(yáng)城好喝的羊肉湯了,我去喝湯時(shí)候,看到后廚有一口直徑約一米、深一米二多的不銹鋼湯鍋,據(jù)老湯客說每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。
早晨六點(diǎn)多,第一批喝湯人走進(jìn)湯館喝湯,湯鍋中熬了十幾個(gè)小時(shí)的湯,變成了一鍋奶白色的羊肉湯,約200平方米的湯館中,處處可以聞到撲鼻的肉香味。據(jù)說每天能賣將近150斤羊肉呢,這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統(tǒng)統(tǒng)都有賣!只要你愿意花錢吃,吃啥都可以!這家位于洛陽(yáng)新區(qū)宜人路(龍門大道)的白沙羊肉湯,是新區(qū)羊肉湯館的一面旗幟,天天喝湯人絡(luò)繹不絕,湯鮮肉爛,喝一碗羊肉湯半天都不餓,喝過一次你還想去第二次、第三次!。
3、洛陽(yáng)哪些店有好吃的漿面條?
說起漿面條,當(dāng)然還有糊涂面,可以說是洛陽(yáng)人最最常見的美食,行走在洛陽(yáng)街頭,隨處都能看到相關(guān)的面館,寒冷的冬天來一份熱乎乎的面,暖胃,也暖心。那么都有哪些好吃的漿面條呢?帶著糊涂面,一樣推薦兩家看有沒有喜歡的?劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條,主打漿面條,是家開了好多年的老店了,這里的漿好,做的漿面條也比較正宗,面條分量十足,上面澆著綠豆黃豆和芹菜,一攪味道就出來了,配上炸饃片簡(jiǎn)單的一碗漿面條吃到滿足。
地址:民主街56號(hào)平安漿面條糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,這家店位于啟明西路,北窯回民小學(xué)旁邊,漿面條加點(diǎn)韭黃和辣椒味道十足,碗大實(shí)惠看得見,再配上一盤炒尖椒,還有韭花、辣椒油,味道堪稱一絕,老洛陽(yáng)人應(yīng)該都喜歡,外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面,除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的。
尤其是炸咸食強(qiáng)烈推薦,地址:瀍河區(qū)啟明西路北窯回民小學(xué)底商老雒陽(yáng)漿面條(東關(guān)清真店)老雒陽(yáng)漿面條可謂神店了,不單價(jià)格親民,而且味道正宗。主打的漿面條是洛陽(yáng)不可或缺的地方名吃,店內(nèi)招牌漿面條,小酥肉,鍋貼,炸饃片點(diǎn)單率極高。漿面條,這幾乎是每桌必點(diǎn),酸酸糯糯,越覺得酸香,配著主食鍋貼,很有國(guó)民快餐的感覺,
地址:瀍河區(qū)中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內(nèi)空間不大,環(huán)境挺有特色的,藍(lán)天壁紙頂,土磚墻造型。是一家主營(yíng)洛陽(yáng)地方特色小吃的小店,糊涂面,漿面條為兩大明星餐品,點(diǎn)單率極高,糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等,口味好到離譜,稠乎乎的,吃起來特別香。炸饃片一塊錢三片,配著面吃更棒,美食不論出身,好味道,為之瘋狂,吃貨必不可錯(cuò)過。