再就是假如周邊在開一家面館，那么你要有一定的預(yù)案如何去打破競爭，把生意做好。以前家里面有人開過面館，所以說還是有一定的經(jīng)驗可談的，九毛九山西面館加盟店遍布全國，獲得食客好評，在武漢也有8家加盟店，消費者對這一美味都樂此不疲，每家都獲得好評九毛九山西面館的面條工藝有特色，經(jīng)營更出色。

1、在武漢怎樣才能開好一家面館？

武漢九毛九山西面館有幾家？每家都獲得好評九毛九山西面館的面條工藝有特色，經(jīng)營更出色。有專用的面粉配方，特有的制面工藝，九毛九山西面館的出品面條更加爽滑有勁道，九毛九山西面館加盟店遍布全國，獲得食客好評，在武漢也有8家加盟店，消費者對這一美味都樂此不疲。勁道滑爽的面條，吃起來有嚼勁，營養(yǎng)豐富的面湯，噴香撲鼻，手工出勁道，中華真功夫，九毛九，國粹手工面!新鮮骨頭現(xiàn)熬，絕無任何添加劑，天然醇香，九毛九山西面館長壽面絕不使用任何添加劑，絕不出售機器食品，速凍食品，

好吃的長壽面，美味的長壽面，零添加，高營養(yǎng)，九毛九山西面館長壽面，味道就是好。九毛九山西面館自1995年創(chuàng)立至今，秉承“品味山西面粹，傳承晉商文化”的理念，以山西特色面食為主線，融合各地餐飲文化精髓于一身，始終堅持走“高端品質(zhì)，平民價格”的路線，九毛九山西面館加盟是面食加盟行業(yè)中的特色品牌，在市場上具有品牌效應(yīng)，很受消費者的喜歡，選擇九毛九山西面館，小小投資換回更多回報，品牌帶給你的驚喜一定會讓你興奮不已!文章來源：http://www.jiumaojiumg.com/news/177.html。

2、想開一家面館，求大神指點，現(xiàn)在的面館賺錢嗎？

我自己開了13年面館，賺不賺錢我給你說說，前幾年房子人工費地，面館的利潤好還是很高的，但是這幾年房租和人工費的上漲，還有材料費，液化氣等的上漲大大降低了面館的利潤。開面館兒賺不賺錢？這句話太片面，做什么都是有賺錢也有虧欠，生意好肯定是賺錢的，生意不好肯定虧錢，開面館兒是一個系統(tǒng)的東西，生意的好與你的選址人流多少，你的房租貴賤，你的口味還不好，你的服務(wù)到不到位，沒一個細節(jié)都會影響到你的生意好壞，

看你以前沒有從事過餐飲，只是加盟了面館，你只是學(xué)會了技術(shù)，還要好好學(xué)習(xí)一下經(jīng)營經(jīng)驗。把面的口味做好，再就是假如周邊在開一家面館，那么你要有一定的預(yù)案如何去打破競爭，把生意做好。做餐飲有經(jīng)驗和沒有經(jīng)驗的區(qū)別就是，在以后的經(jīng)營當(dāng)中出現(xiàn)任何的問題有經(jīng)驗人的就會很快找到很好的解決方法，而沒有經(jīng)驗的當(dāng)遇到問題的時候而束手無策，

3、想開面館，該注意什么？

以前家里面有人開過面館，所以說還是有一定的經(jīng)驗可談的。1.材料，做面的材料其實很簡單，就是面、小菜和一些佐料。佐料一般是買一次就用幾天，面和小菜一般都是當(dāng)天進貨，可以選擇和小商販合作，他們會幫你每天送到店里面來，而且價格也會有優(yōu)惠，質(zhì)量也比較有保障，小菜有積壓倒是無所謂，但是面條千萬不能積壓，因為面條一積壓就會變味，會不好吃，而且許多客人是會吃出來面不新鮮的，這樣會影響店的聲譽。

2.味道，像面館這樣的小生意，味道是至關(guān)重要的，如果味道好，生意肯定會火爆的，相反，如果味道不好，就算裝修得再好，服務(wù)再周到，價格再公道，生意也不會好到哪兒去。味道建議去專門的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)一下，固定做一種小面的味道，比如說你要做重慶小面，那么就做出重慶小面的味道，不要混雜做多種，3.店面。千萬不要以為酒香不怕巷子深，在一家店營業(yè)的初期，在沒有顧客積累的情況下，就算你味道再好，如果店面的位置很偏僻，生意也會非常慘淡，

建議去流量大的地方，比如啥步行街小吃街，學(xué)校門口，車站旁邊等租店面，但是這種地方有一個缺點，就是租金較高，所以還是需要自己權(quán)衡利弊。除此之外，店面的裝修也很重要，你不用裝修得多么富麗堂皇，但是一定要讓人覺得干凈，有進食的欲望，店里面的清潔必須常做，地板盡量保持干凈，4.服務(wù)，開一家店，服務(wù)也是非常重要的。