"香菇清蒸滑雞"食材:雞腿4個，香菇8、小紅辣椒2個、蒜3瓣、姜5片、蔥5根、料酒1湯匙、生抽2湯匙、蠔油,加入香菇片翻炒均勻,做法:先將香菇、大蒜洗凈，將大的香菇，撕成小花瓣,食材:大雞腿一個，香菇十二個左右,加香菇，蒜翻炒,香菇滑雞營養豐富，能提高免疫功能，延緩衰老,然后關火，出鍋，一份好吃的香菇滑雞就做好了,食材:香菇50g，鮮雞肉一只。

"香菇清蒸滑雞"食材:雞腿4個，香菇8、小紅辣椒2個、蒜3瓣、姜5片、蔥5根、料酒1湯匙、生抽2湯匙、蠔油。2.將雞腿肉切塊，加入料酒、生抽、蠔油、老抽、鹽、胡椒粉、姜、生粉。3.攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入注射箱中腌制至少30分鐘。通常我會提前準備一頓飯，腌制至少4個小時。4.香菇切根，姜、蒜切片，紅辣椒、蔥切段。5、炒鍋倒油，油熱后，一起放入蔥、姜、蒜、紅辣椒。倒入腌制好的雞塊翻炒。6.翻炒至雞肉變色。加入香菇片翻炒均勻。加入適量的鹽調味。7.放入深鍋中，放上幾根香蔥，放入蒸鍋，燒開后蒸20分鐘左右。

食材:香菇50g，鮮雞肉一只。輔料:蒜兩片，姜三片。調料:醬油3滴，料酒2滴，生粉2勺等。做法:先將香菇、大蒜洗凈，將大的香菇，撕成小花瓣。將雞肉洗凈，切成小塊。如果不喜歡雞皮，或者家里有小孩怕吃骨頭，那就只能用雞胸肉了。將雞肉放在盤子里，加入幾勺玉米粉、鹽和少許油，腌制5-8分鐘。燒熱油鍋，將腌制好的雞肉倒入油鍋中，中火翻炒。加香菇，蒜翻炒。翻炒至七成熟，適當加入半碗水。加入姜絲、鹽、料酒等調料，蓋上鍋蓋，燉一兩分鐘。然后關火，出鍋，一份好吃的香菇 滑雞就做好了。

食材:大雞腿一個，香菇十二個左右。輔料:蔥、姜、醬油、生抽、油、淀粉各一根。第一步。雞腿去皮切塊，用熱水焯一下去血水。2.取出雞塊，用少許醬油腌制，主要是上色。3.蔥姜切絲，鍋中放少許油，先放入蔥姜，翻炒。4.加入雞塊，翻炒，有淡淡的香味時加入水。5.將鮮香菇洗凈放入鍋中，倒入醬油。量取決于各自的口味。6.滾好后關小火蓋，煮20分鐘左右(注意不要把水煮出來)。7.最后加入一些加了淀粉的水倒入鍋中，大火收汁。香菇 滑雞營養豐富，能提高免疫功能，延緩衰老。香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活性。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內過氧化氫有一定的清除作用。

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