食材:西紅柿3個；餛飩皮2包；豬肉2塊；百合1包；雞蛋2個；生菜1包；洋蔥，生姜，大蒜,取幾碗，分別加入適量醬油、味精、雞湯，舀入餛飩再加入紫菜、韭菜、蝦皮、香油,餛飩包之前把番茄水燒開，把剩下的姜蔥水放在湯里,4.水燒開后，放入餛飩煮至浮起來,15.餛飩可以蘸醬吃,30分鐘打包餛飩,水煮番茄湯餛飩,適量餛飩湯1。
/image-精粉1/ 50g，瘦肉150g，香油50g，粉條100g，雞蛋2個，花椒水50g，紫菜、韭菜或香萊少許，味精、、蝦皮、胡椒粉、蔥花，精鹽、醬油、雞湯少許。1.將瘦豬肉剁碎放入鍋中，倒入花椒水打成糊狀，然后加入姜末、精鹽、味精、香油等。并充分混合以形成餡料。2.將面條倒入盆中，雞蛋切碎，加水200克成團，揉勻，用濕布蓋約30分鐘，再揉一遍，搟成0.5毫米厚的片，用刀切成6厘米寬的條，按上端6厘米、下端3厘米的斜面用刀切成梯形面片。3.將餡料放在面團的一個角上，向內(nèi)卷餡料，然后向外捏兩個角的下端，形成貓耳朵形狀。4.水燒開后，放入餛飩煮至浮起來。取幾碗，分別加入適量醬油、味精、雞湯，舀入餛飩再加入紫菜、韭菜、蝦皮、香油。
1、如何做 餛飩才好呢?食材:西紅柿3個；餛飩皮2包；豬肉2塊；百合1包；雞蛋2個；生菜1包；洋蔥，生姜，大蒜。適量餛飩湯1，配料的準備。2.將生姜和洋蔥水浸泡在熱水中，3、調(diào)味品:油、鹽、耗油、醬油、雞蛋、豬油。4、百合焯水，瀝干水分，切碎，5.去豬皮，把肉剁碎。6.將蔥花、百合和肉末攪拌，7.加入食材 少量姜蔥水。8.肉餡完成，蓋上保鮮膜30分鐘，9.加入大蒜，在熱鍋里炒西紅柿。30分鐘打包餛飩，餛飩包之前把番茄水燒開，把剩下的姜蔥水放在湯里。把它放在生蔬菜湯里煮，10.熱鍋里放油，蒜和西紅柿一起炒。把水和剩下的姜蔥水收起來，11.第一種裹法可以結(jié)合虎口。12.第二種裹法，中間放肉餡，四邊蘸水，對折，右下蘸水，右下和左下合在一起，13.包起來。水煮番茄湯餛飩，14.加入蔬菜。加鹽，完畢！15.餛飩可以蘸醬吃。推薦醬料:自制辣椒醬、生抽、醋、沙茶醬、豆腐腦、攪拌、麻辣。
