綠豆蛋糕的做法(1)原料:綠豆面粉400g，面粉200g，白糖300g，香油適量,食材詳情綠豆粉400g蜂蜜80g綿白糖50g食用油40g桂花20g蜂蜜80g甜味蒸的過程需要四分之三個小時且簡單難做綠豆蛋糕做法的步驟1綠豆蛋糕所需材料2/123333蒸好的綠豆粉形成一團,倒入綠豆沙子，翻炒至綠豆沙子完全吸油,沖洗綠豆首先。
一般準備:去皮綠豆 250g黃油或玉米油80g細糖70g麥芽糖(缺一不可。不可替代)50g抹茶粉5g 250g綠豆加清水后浸泡一晚。這段時間，換幾次水。這次泡了24小時。沖洗綠豆首先。將紗布放入蒸籠中，倒入泡好的綠豆攤開。蓋上蒸鍋蒸50-60分鐘。煮好后用勺子壓成粉糊，放在不粘鍋里加熱。用中低火倒入黃油。倒入綠豆沙子，翻炒至綠豆沙子完全吸油。(炒菜，其實就是拌均勻而已，幾乎不炒菜。)當綠豆沙子稍干時，倒入麥芽糖和細砂糖。繼續攪拌。直到我們能在一起。這時候最好把材料篩一遍，下不去就用刮刀往下推。(剛出鍋比較好篩，我用了不到5分鐘就篩完了菜譜里的量。)粉篩20目。(說是炒的，其實只是攪拌均勻而已。)炸好后晾涼。然后將綠豆泥分成2份，一份加入5g抹茶粉攪拌均勻。將兩種綠豆泥分成等份，在模具上涂一點油，然后放入模具壓制。也可以裝奶黃餡，味道很好。
食材詳情綠豆粉400g蜂蜜80g綿白糖50g食用油40g桂花20g蜂蜜80g甜味蒸的過程需要四分之三個小時且簡單難做綠豆蛋糕做法的步驟1 綠豆蛋糕所需材料2/1233 3 3蒸好的綠豆粉形成一團。4將蒸熟的綠豆粉研磨過篩。5將過篩后的綠豆粉依次放入食用油、蜂蜜、白糖、桂花中。6所有材料混合均勻，可用手揉成球。
3、怎樣做 綠豆糕綠豆蛋糕的做法(1)原料:綠豆面粉400g，面粉200g，白糖300g，香油適量。方法:1，將綠豆面粉、白糖、面粉、香油混合均勻。2.將攪拌好的蛋糕模放入木制模具中(也可以在模具底部撒些桂花)，壓實后輕輕翻出木制模具，放入瓷盤中，3.將蛋糕坯放入籠中蒸約一刻鐘。(2)配方:綠豆200 g白糖30 g面粉200 g泡打粉，制作適量:1。將綠豆打成細粉，與面粉、白糖、泡打粉加水混合，打發好，2.將面團揉成粗面，切成餅狀坯體。3.將綠豆的青餅放入常壓蒸鍋中用大火蒸15分鐘。
