在鄭州送外賣收入還是可以的,前提也是非常累,并且危險系數(shù)要遠遠高于做廚師行業(yè)。感謝邀請,在鄭州做廚師累工資低是真的,因為現(xiàn)在餐飲行業(yè)并不好做,廚師也不再稀缺,送外賣鍛煉的是體力,消耗的則是青春,如果一直停留在送外賣這個崗位上,沒有做到管理層,那么幾年后身心俱疲、家庭穩(wěn)定后也同樣會轉行,所以即便是送外賣相對收入高一點,但也做廚師相比也是有得有失吧。
1、在鄭州送外賣收入如何?做第五年廚師了,工資低,又累,想轉行?
感謝邀請,在鄭州做廚師累工資低是真的,因為現(xiàn)在餐飲行業(yè)并不好做,廚師也不再稀缺。在鄭州送外賣收入還是可以的,前提也是非常累,并且危險系數(shù)要遠遠高于做廚師行業(yè),前天和朋友一起交流,還了解到現(xiàn)在鄭州外賣一個月掙5000塊還是沒有問題的,如果能有兩輛電動車,一天到晚不停的送,月薪8000到一萬還是可以的。但非常傷身體,熬夜不說,不按時吃飯、風吹日曬對身心也是一種考驗,最重要的是安全無法保證,
送外賣與做廚師不同的是:做廚師時間久了,熟練某個菜系后也會得到自身的升值,跳槽到大飯店也是不錯的收入,即便將來回家自己開飯店也是可以的,因此做廚師是一個成長的過程。而送外賣鍛煉的是體力,消耗的則是青春,如果一直停留在送外賣這個崗位上,沒有做到管理層,那么幾年后身心俱疲、家庭穩(wěn)定后也同樣會轉行,所以即便是送外賣相對收入高一點,但也做廚師相比也是有得有失吧,
2、現(xiàn)在做純外賣的快餐店前景怎么樣?
目前來說,我參與了外賣平臺代理城市,代理了餓了么還是美團外賣就不說了;個人真實經驗就是,前兩年覺得自己是外賣平臺城市運營商,擁有平臺優(yōu)勢,開一個純外賣店應該能賺錢吧。做本地第一大外賣店問題不大吧!理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感;現(xiàn)階段兩大外賣平臺對商戶抽點一般百分之二十,然后外賣本身就屬于低客單價產品,雖然純外賣店面成本低,但同樣的相比實體店,外賣包裝也是一大成本,還有人工,食材;沒有進餐飲這行覺得餐飲是暴利行業(yè);真正進去了以后你會發(fā)現(xiàn),柴米油鹽管理麻煩,廚師普遍文化水平不高,溝通執(zhí)行力低,管理麻煩,而且個性化,難以標準化管理;除非做半成品外賣,料包食品;但是半成品中央廚房出來的味道口感不好,而且有可能還存在食品安全風險!大概一算,我感覺做單純外賣店,除去平臺抽點,外加平臺強制活動補貼,再除去人員食材成本,利潤是很低的!屬于勞動密集型產業(yè),每天從早上9點到晚上3點完全沒辦法休息!我所在的城市,兩大外賣平臺老板都測試了自己開純外賣店,最后都關門了,
3、在大鄭州生活,自己做飯好,還是叫外賣好?
只要有條件當然是自己做飯好了,可以做對你胃口的飯菜,自己喜歡吃什么就做什么吃,起碼干凈衛(wèi)生,現(xiàn)在藥品這么貴,在外面吃飯或叫外賣真不敢相信有多衛(wèi)生,萬一吃壞了肚子找店家理賠都難,我曾經有一次晚飯在外面吃了一個小雞腿,也就是幾塊錢不足十元錢,結果晚上肚子疼難受,害的我跑了三次衛(wèi)生間,讓我非常生氣,第二天上午我去找店鋪理論了,他們還百般推諉,說什么你晚上又不是只吃了我的雞腿,你肯定還吃了其他東西,怎么證明是我的雞腿有問題呢?男老板怕我在給他們理論影響他的生意說,只能加倍退個雞腿錢完事,我因急著上班走,沒有更多的時間來給他爭論這個小事,本著息事寧人的態(tài)度接受了他的建議,陪了我二十元錢,所以從那以后我只要有時間都是回家自己做飯吃,一般不在外面吃飯了,甚至推掉了幾個飯局,下班后去菜市場買點菜,回家做飯也是一種樂趣,我發(fā)現(xiàn)自己做的飯菜就吃的多“偷笑”,好了,我就啰嗦到這兒吧,。