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1，酸菜和雞肉怎么做好吃

酸菜和雞肉不合適做在一起吃吧，如果非要放在一起就只有炒著吃。

絕對不會好吃，因為雞肉和酸菜會相互抵消鈣質，產生酸和苦希望采納

酸菜和雞肉怎么做好吃

2，泡菜拌雞肉怎么做

原料雞胸肉2條、米酒1/2大匙、泡菜(切段)100克、小黃瓜(切成大塊)1條烹飪步驟1.把雞肉放在耐熱容器內，澆進酒包上保鮮膜，微波加熱(500w)1分30秒。2.待涼后將雞肉撕成條狀，加入泡菜和小黃瓜拌勻。

泡菜拌雞肉怎么做

3，酸菜雞怎么做

用料主料雞肉調料八角干辣椒酸菜丁香沙姜酸菜雞的做法1.買回來的雞先燒一下，這樣比較好吃，然后切塊下開水里汆一下2.準備好上面說的幾種配料，酸菜切成塊3.鍋熱后加少量油，放準備好的配料下去炒香，然后加雞塊，最后加水，鹽，一起煲好就可以吃了

酸菜雞怎么做

4，川菜特色菜泡酸菜燒雞怎么做

原料：仔公雞1只（約1500克），泡酸菜250克，家常豆瓣50克，姜片、蔥節、蔥花、胡椒粉、料酒、味精、白糖、鮮湯、精煉油各適量。制作過程： 1、仔公雞宰殺后治凈，取出雞雜另作它用，將雞肉斬成3厘米大小的塊；泡酸菜切細。 2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，下入姜片、蔥節爆香，再下入雞塊煸炒并烹入料酒，炒至雞塊水氣收干且吐油時，下入家常豆瓣和泡酸菜炒勻，最后摻入鮮湯，調入胡椒粉和白糖，燒至雞塊入味且粑軟時，調入味精，起鍋裝盤，撒上蔥花即成。該答案來自中華美食網官方網站

5，韓式泡菜雞的做法

韓式泡菜雞的做法原　　料: 雞腿 2只糯米 1杯紅棗 8顆栗子 8顆蔘鬚 1兩大蒜 8瓣白果 8顆水適量鹽少許(HaoChi123.com) ·操　　作: (1)將雞腿洗凈備用，糯米洗凈后泡水2小時備用。 (2)將所有材料放入燉鍋內，加入水至蓋過材料。 (3)用保鮮膜將燉鍋口封住，以隔水加熱燉煮約2小時，最后再用少許鹽調味即可。

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6，泡菜燉雞腿肉怎么做

用料大雞腿 5個自制泡菜（泡椒、酸蘿卜、泡姜、泡蒜） 250克泡菜水適量鹽適量白胡椒粉適量花椒適量大料 1粒香蔥 1顆泡菜燉雞腿肉的做法 1.雞腿洗凈，剔骨，把雞腿肉切小塊2.鍋中加水，放入剔下的雞骨頭，加入花椒、大料，熬成高湯3.泡椒、酸蘿卜切小塊，泡姜、泡蒜切片，香蔥洗凈切碎4.鍋中放油，油熱加入泡姜、泡蒜、泡椒煸出香味，然后放入雞腿肉翻炒至微變色5.加入高湯沒過雞肉，大火燒開后，加入酸蘿卜，適量泡菜水，轉中火燉20分鐘左右6.燉七八成熟時加入鹽調味，直到湯熬成乳白色7.最后撒上白胡椒粉、香蔥即可

真姬菇燉雞腿肉的做法步驟 1 雞腿肉一大腿，剁成大塊，洗凈備用。 2 真姬菇一盒。 3 真姬菇去根部，洗凈備用。 4 蔥洗凈切段，蒜頭切片，姜切片，八角一個。 5 鍋里燒開水，焯一下雞腿肉去血水。 6 鍋里熱油，加入姜片、蒜片和蔥白段爆香。 7 加入焯好的雞腿肉翻炒。 8 翻炒一會后加入一勺白醋和一勺料酒燒出香味。 9 加入兩勺味極鮮醬油，翻炒均勻，讓雞腿肉入味。 10 加入真姬菇，八角，適量鹽和水加蓋燒開。 11 燒開后中小火燉20-30分鐘，最近加入蔥段即可。 12 美美地喝上一碗相當不錯。