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1，肉卷的家常做法 大全 怎么做好吃視頻

肉卷的做法1.面粉加酵母2.在加入抄適量的水，活成面團，發酵3.肉末放入盆中，放入適量的料襲酒，糖，鹽味精，老抽，蔥花4.攪拌均2113勻，調成餡5.發酵好的5261面團6.發酵好的面團，取出放到案板上揉勻，搟成長方形41027.調好的餡，放到面皮上，涂均勻8.從下往上卷起9.卷成這樣的條10.用刀切成5公分左右的段11.切好的肉卷，1653醒10分鐘12.放到籠屜上，大火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘即可

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2，山東肉卷的做法

材料：豆腐皮地瓜粉雞蛋豬肉荸薺紅蔥頭食鹽雞精五香粉做法：1.紅蔥頭去皮 2.荸薺洗凈削外皮；肉切成小??；分別將紅蔥頭和荸薺也切成碎丁3.將以上材料混合，加入打散的雞蛋、1小勺五香粉、鹽和雞精拌勻；接著加入地瓜粉再次將這些材料攪拌均勻4.取豆腐皮，鋪上加工好的肉，卷起至能包住肉餡即可，不要包裹太多層影響口感(卷的時候稍微壓下，這樣成品比較緊致)5.一一擺在蒸籠上，注意要留空間以免蒸后擠壓在一起；燒開水，放入蒸籠，蒸15分鐘左右即可，如果喜歡蒸的肉卷，到這步就可以了6.如果要吃炸的，要等肉卷冷卻后切小段，熱鍋熱油將肉卷放入油中炸至微黃即可，吃的時候配上香醋之類的

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山東肉卷的做法

3，白菜肉卷怎么做好吃白菜肉卷的家常做法

白菜肉卷的做copy法 1.取白菜葉子幾片洗凈，燒開水炒八分熟。（開水里放一小勺鹽）2.胡蘿卜磨成碎末，香菇、2113木耳泡發切丁3.肉糜用料酒、胡5261椒粉、鹽、雞精、生抽、香油、蝦米、蔥姜末攪拌后備用4.把蔬菜末拌入均勻的肉餡里5.取菜4102葉包入肉餡，用炒好的韭菜1653捆扎好6.菜卷上屜大火蒸十五分就出鍋了

白菜肉卷的家常做法1.食材：白菜葉、肉餡。2.肉餡中加入蔥姜末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。3.攪打好的肉餡。4.白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出。5.用刀把白菜幫子厚的地方片下去。6.在片好的白菜葉一邊放上肉餡。7.從一頭卷起，卷成白菜肉卷。8.卷好的菜卷。9.所有都卷好，放入蒸鍋。10.上汽后，大火蒸8分鐘即關火。11.蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。12.蒸好的菜卷，鮮美又營養，上菜啦。

白菜肉卷怎么做好吃白菜肉卷的家常做法

4，如何做好吃的豬肉肉卷具體方法

第一步首先把雞蛋,加鹽水淀粉，攪拌均勻。然后把鐵鍋洗凈，燒熱，熱的程度地熱而不燙，總之不要太燙拉。擦少許油，一點就夠了燒熱，逐個加入已經打好的雞蛋液，攤成2張圓形蛋皮，平放在凈案板上。第二步將豬肉餡放鹽，雞蛋，水淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒面、大蔥末、生姜末（我用的是超市里買的生姜汁）攪拌均勻后，用力打上勁，肉緊才不會散開哦。把攪拌均勻后的肉醬，放在蛋皮上抹平。第三步再上面再放一張紫菜第四步蛋卷從兩頭向中部卷起，至中部合攏，用錫伯紙扎好（是為了防止肉卷熟了以后漲大，其實不扎也沒關系的拉. 第五步! 把做好的紫菜蛋卷，逐個放入在平盤里碼好，入蒸鍋隔水蒸半小時左右，至熟透為佳。半小時后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉錫伯紙 ,將紫菜豬肉蛋卷切成片整齊地碼在盤上，隨配一小碟辣大醬蘸食即可。嘿嘿，番茄醬也可以的哦：）

很多參加減肥班的人，第一個月減得很順利，也減掉很多體重，到了第二個月時體重突然不減了，于是病人就灰心了，甚至放棄原先的減肥方法，這是很可惜的現象，因為這只不過是減肥過程中的「停滯期」而已，只要渡過這一個時期，體重還是會繼續下降的。　　人體的生理功能很奧妙，它存在一些保護功能，當我們為了減肥，攝取的熱量減少時，一段時間后，我們的身體就會產生適應現象，將所攝取的食物熱量盡量的吸收并作最有效的利用，同時降低基礎代謝率，減少能量的消耗，于是熱量又達到一個新的平衡狀態，體重就不再下降了。　　停滯期通常不會維持太久，一般是2~3周至一個月左右。　　克服停滯期最好的方法是增加運動量，因為運動可以提高我們的新陳代謝率，使熱量的消耗提高，一段時間后，體重會再下降。

去掉錫伯紙 .豬肉要瘦肉卷要脆這樣做就會比較好吃些

去掉錫伯紙

先煎后炸

豬肉要瘦的肉卷要脆的這樣做的話就會比較好吃了