從2019年冬天開始，豬肉一天一個價，三十多元一斤的豬肉讓人們望而卻步。就拿現在來超市的豬肉價格稍微高一些，大約在二十三塊左右，自由市場的豬肉價格在十七八塊左右，有的人說是炒肉團把豬肉價格炒起來的，不管人們怎么反正是豬肉價格貴的離譜，直到2021年春節過后，豬肉價格開始回落。
1、為啥超市的豬肉27－30人民幣一斤，而集市上豬肉17塊一斤？
從2019年冬天開始，豬肉一天一個價，三十多元一斤的豬肉讓人們望而卻步。以前人們過年一割肉就是百十來斤，而且價格都在十三四塊，連上等的純五花肉，里脊肉也用不了十五塊錢，有的人說是炒肉團把豬肉價格炒起來的，不管人們怎么說，反正是豬肉價格貴的離譜，直到2021年春節過后，豬肉價格開始回落。就拿現在來說，超市的豬肉價格稍微高一些，大約在二十三塊左右，自由市場的豬肉價格在十七八塊左右，
2、信陽的瓦罐肉多少錢一份？
信陽瓦罐肉，也叫悶罐肉在飯店里面的價格一般在60_100元錢左右一份，分量還可以，一般用沙煲裝起來，下面點上蠟燭，可以保溫。超市也有整罐裝的悶罐肉一般5公斤一罐，260元左右，回去以后可以自己加工，信陽的瓦罐肉，我們信陽也叫悶罐肉，就是選豬五花肉，切成大約0.6厘米厚，6_8厘米長的大塊，下鍋炒成金黃色，差不多是一半油一半肉的狀態，然后放入鹽，鹽要多放一點，這樣能儲存好久，吃的時候直接盛出來放到鍋里再加去蘿卜或者豆皮或者萵筍等配料悶熟就可以了。
