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1，洋蔥煎蛋怎么做

主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）150克調料：植物油50克,鹽3克,蔥白5克做法：1. 把洋蔥縱切成絲，蔥白切成絲；2. 雞蛋打散，放入精鹽；3. 炒鍋上火加熱后，倒入底油，加入洋蔥炒軟；4. 取出后加入雞蛋、蔥絲攪勻；5. 鍋上火倒油燒熱，倒入拌勻的洋蔥雞蛋，邊煎邊加油，煎成餅狀呈金黃色即可盛盤食用。

洋蔥煎蛋怎么做

2，洋蔥炒雞蛋怎么做

洋蔥炒蛋原料：洋蔥（一個），雞蛋（四只）. 調料：鹽，胡椒粉，香油。 1、把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。 2、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。 3、鍋里放油，待兩成熱后，把雞蛋液倒進去，等快成型的時候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進去炒均勻，快出鍋時淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

洋蔥炒雞蛋怎么做

3，如何用微波爐做洋蔥煎雞蛋餅

主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）50克輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克調料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋蔥煎蛋餅怎么做，如何做洋蔥煎蛋餅 1. 青、紅椒、洋蔥均洗凈，切絲； 2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻； 3. 煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘； 4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻； 5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘； 6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鐘即可，可與酸奶同吃。

如何用微波爐做洋蔥煎雞蛋餅

4，元蔥雞蛋的做法

原料主料：元蔥400克。配料：菠菜葉80克，香菜5克，櫻桃10粒。調料：雞蛋2個，面粉80克，面包渣100克，鹽8克，味精4克，菜籽油1000克(耗200克)。做法 (1)菠菜葉洗凈，切成細絲下人油鍋炸成菜松。香菜洗凈。 (2)元蔥除去老皮，洗凈，側立切0．5厘米厚的空心圓圈，粘上面粉人盤。雞蛋磕入碗中，人面粉、味精、鹽，調勻成糊。 (3)鍋上火，注入菜籽油，油溫五成熱，將元蔥拖蛋糊再粘上面包渣，逐個下人油鍋炸成金黃色，撈出瀝丈余油，由大到小扣成環形，人盤中；用菠菜松、香菜、櫻桃置盤邊點綴即成。

元蔥就是洋蔥頭雞蛋炒好出鍋待用，然后炒洋蔥6成熟，在把炒雞蛋好到入鍋內，放鹽出鍋即可