農村辦純花生油加工銷售不知道生意如何。我知道我家鄉人都喜歡吃花生油，不過年前花生油一公斤3元，過了年花)生油漲價了，現在一公斤漲5角=3.5元，四、從花生油固有香味辨別優質花生油取一兩滴于手心快速揉擦1分鐘左右讓其發熱，則會散發出濃郁自然回蕩的花生油特有香味，經久不散。

1、怎樣加工花生油能提高出油率？

謝謝邀請！花生油加工有淬取法和物理壓榨法，淬取法是用強溶劑將花生的油質溶入溶劑中，再分離出來。壓榨法是用機械將油壓出，歸類為土榨，常用的是采用螺旋式榨油機，是目前采用最多的加工方法，我家里也是榨花生油的，正好來回答這個問題。要提高花生出油率，得先挑選，干凈，飽滿，含水量低的花生仁，如果是帶殼花果脫殼前切莫曬太干，造成花生米碎粒多，炒花生時易焦，影響出油率。

榨花油工藝流程有炒豆，壓榨，過濾三道工序，掌握好三道工序就以使出油率達到最好狀態。炒豆，是通過加熱花生仁，改變其分子結構，炒豆的要點是控制好溫度和干濕度，過干的豆仁要噴適當水份，(有的地方是將花生仁蒸熟涼干再炒)，注意火力不要太猛，造成花生仁外焦內糊。當溫度升至120度時，花生仁出現拍拍響聲即可出鍋壓榨，

壓榨，榨油機經過預熱后，即可進入壓榨環節，壓榨時要調整好榨油機壓力，壓力太小，麩片厚，還有含油，需混入原料二次壓榨，這時炒豆同時進行，炒豆量要同榨油機吞吐量同步。避免炒豆過快，豆溫降低，水分丟失，影響出油率。濾油，剛榨出的油很渾濁，需要過濾，目前有板框式濾油機和真空泵濾油，無論那種方法都要將過濾后的油渣干燥為止，以達到最好效果，

2、在農村做花生油加工行業，你覺得怎么樣？

花生油是一種比較健康好吃的食用油，在農村每家每戶到了冬天，都會去榨油坊去榨花生油。在我們這邊反正都有這么一個習慣，因為我們這邊主要都是吃花生油，春節前家家戶戶都要到油坊去加工花生油，首先是自己有種的花生，然后沒有種花生的，也會買花生米去榨油，因為自己榨的油比較放心，花生米是經過精挑細選的，里面的發霉的爛掉的都會仔細的挑出來，這樣的花生油，自己吃的才放心，并且都是經過物理壓榨出來的油，那才香，

3、農村辦個純花生油加工銷售不知生意如何？有沒有懂行的指導下？

農村辦純花生油加工銷售不知道生意如何？有沒有懂行的指導下？我是農民種小麥、玉米、大豆、花生、芝麻等等食物的，對花生加工一無皮毛，一事不通。我知道我家鄉人都喜歡吃花生油，不過年前花生油一公斤3元，過了年花)生油漲價了，現在一公斤漲5角=3.5元，我知道他們榨油老板三個人忙不得了，沒到縫集都是排買油，我看這個生意不錯。

4、農民自己加工的花生油，購買時如何辨別質量的好壞？

當看到本問題時，我想我應該有責任出來教教大家應該怎么樣來辨別花生油的質量，從而買到放心的食用花生油，因為我的家鄉處在廣東紫金的下半縣域，水土地域均適宜種植花生，所以世代都是靠自種花生，然后找油坊加工榨取花生油解決日常食用油的。那么究竟應該采用什么方式來辨別花生油品的質量好壞呢？咱農村老農們都會通過如下長年自身摸索掌握的實踐經驗來綜合評估辨別油品質量：一、通過花生油的顏色及光澤度來鑒別純正質優花生油呈金黃色，晶瑩透亮，無任何雜質，無汽泡，

次質或劣質(摻和)的花生油則呈棕黃或棕黑色，并且色度暗淡無光澤。二、通過透明度來辨別優質花生油清晰透明，清徹見底，透亮光，而次劣質花生油則渾濁不清，伴有懸浮雜物，不透光。三、通過所含水份及炸鍋來辨別油品質量優質花生油水份及雜質含量控制在2%以下，高溫熱鍋油色不變深，稍有少量沉淀物析出，靜鍋，不溢油，不起泡沫，無油煙，

而劣次花生油肉眼可見懸浮沉淀物，稍熱鍋則變油色，油煙嗆鼻，炸鍋四處溢油，有大星沉淀物析出。四、從花生油固有香味辨別優質花生油取一兩滴于手心快速揉擦1分鐘左右讓其發熱，則會散發出濃郁自然回蕩的花生油特有香味，經久不散，而劣次質花生油原花生油味平淡易散，隨后則伴有青豆味，霉焦嗆鼻味等，五、通過口感滋味鑒別質優花生油稍滴少量則可讓菜色味極佳，潤滑爽口，滿廚房漂香。