蒜蓉生蠔，生蠔肉的做法蒜蓉生蠔的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-02 13:22:39 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，生蠔肉的做法蒜蓉生蠔的做法

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生蠔肉的做法蒜蓉生蠔的做法

2，蒜蓉生蠔有什么功效

這是生蠔蒜蓉的做法，你參考一下吧用料主料生蠔650克調(diào)料色拉油適量食鹽適量蒜1棵細(xì)香蔥適量胡椒粉適量蒜蓉生蠔的做法1.蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉吧）蒜蓉生蠔vt.jpg2.生蠔用螺絲刀（我沒(méi)有專門(mén)的開(kāi)殼工具，將就著吧）從縫隙中撬開(kāi)，取出海蠣肉洗凈3.將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上（這一步也可以省略，如果你喜歡這種鮮味的話）4.在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開(kāi)水鍋中蒸5分鐘左右即可取出5.撒上香蔥末，澆上熱油就好了

說(shuō)是壯陽(yáng)，得吃多少才有用

補(bǔ)腎，養(yǎng)顏，生津，護(hù)胃腸道，它的醫(yī)用功效大概就是這些

補(bǔ)腎

蒜蓉生蠔有什么功效

3，蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

食材主料生蠔4個(gè)輔料油適量鹽適量蒜蓉2頭鮑魚(yú)汁2勺蔥末適量檸檬1片步驟1.冷凍生蠔，室溫融化，洗干凈生蠔殼，生蠔肉2.生蠔肉用料酒及檸檬1片腌制30分鐘3.生蠔肉濾干水分，重新放入生蠔殼中4.制作蒜蓉5.熱鍋，熱油，放入蒜蓉，小火至金黃色6.調(diào)入少量鹽及鮑魚(yú)汁7.大火蒸6分鐘8.準(zhǔn)備蔥末9.放入蔥末，大火再蒸2分鐘10.出鍋了11.開(kāi)吃

在家也可以做生蠔哦

先把生蠔洗干凈開(kāi)殼擺盤(pán)，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成

教你蒜蓉生蠔簡(jiǎn)單又好吃的做法

Hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經(jīng)過(guò)油煸炒過(guò)的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，不然里面的肉就會(huì)縮水了。

蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

4，蒜蓉生蠔的做法步驟圖蒜蓉生蠔怎么做好吃

食材生蠔6只蒜泥適量姜絲適量油適量黃酒適量糖適量鹽適量制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟 1剛買(mǎi)來(lái)的生蠔，生蠔要挑閉的緊的（雖然很難撬，但為了吃到新鮮的），然后一面比較鼓的，那就又新鮮，又大只！ 2撬殼是件功夫活，可以動(dòng)用一切工具，菜刀，一字起，小刀……但一定要注意小心劃到手，打開(kāi)的時(shí)候，平的一面朝上，開(kāi)一個(gè)小口以后，用小薄刀片伸進(jìn)去，把瑤柱連接的地方割掉，平的一半就可以掀掉了，再用小薄刀片把瑤柱連接的另一邊割掉，就可以整個(gè)取出了 3用細(xì)毛刷（舊牙刷）刷干凈，輕輕的，不留下一點(diǎn)黑邊~（洗刷前后對(duì)照） 4洗凈濾干放碗里 5加入黃酒，糖，鹽，醋，醬油等，依據(jù)個(gè)人味道喜好，用手（或筷子）拌勻，腌一會(huì)兒 6腌制的間隙，就可以刷殼子了，外面估計(jì)都不會(huì)刷的吧，刷過(guò)前后的區(qū)別還是很大的！ 7在盤(pán)中碼好，如果你的盤(pán)子不夠大，也可以少放幾個(gè)殼，一個(gè)殼里可以裝2個(gè)，反正是自己家吃嘛，不講究 8這時(shí)候也腌的差不多了，放在殼中，鋪上一點(diǎn)姜絲，多余的腌制料酒基本上沒(méi)啥用，如果你要炒其他菜也可以，不建議一起倒進(jìn)去 9放入蒸鍋，水開(kāi)了就文火蒸10-15分鐘，火關(guān)了再悶幾分鐘 10蒸的時(shí)候，切蒜，大小粒根據(jù)個(gè)人喜好 11鍋內(nèi)多放油（此圖是第一次操作，油少了），炒制，加醬油，鹽，糖等隨個(gè)人口味 12開(kāi)鍋，把蒜帶油一起澆上去~~（想象中應(yīng)該有滋滋滋的聲音……） 13都澆上~ 14上桌！ 15特寫(xiě)