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1，花蛤干泥沙如何去除
2，蛤蜊怎么去泥沙
3，花蛤里面有太多的泥沙怎樣可以盡快的把那些泥沙清理干凈
4，怎么清洗蛤蜊里的泥沙
5，怎么把蛤蜊里的泥沙弄干凈
6，蛤蜊里面的沙應該怎么洗干凈
7，花蛤快速去除泥沙的方法有哪些
8，花蛤應如何去除里面的泥沙用鹽水浸泡就可以了嗎

1，花蛤干泥沙如何去除

用水滴上香油在水里讓花蛤把泥沙吐出來或者把花蛤放在小鍋子里，放一點點水，然后改好蓋子，端著朝一個方向轉著鍋里的花蛤，轉一會就會發現有許多泥沙的，用清水洗了再重復轉，一般轉3次，就基本沒什么泥沙啦

花蛤干泥沙如何去除

2，蛤蜊怎么去泥沙

1、清水+鹽+香油：首先，要保證買來的蛤蜊是活的，然后把它放在溫度為37-42度左右的清水里。接著加入適量的食用鹽以及少量的香油，泡到3-5個小時就可以了，泡的時候不需要換水。等蛤蜊將沙子全部吐出來以后，用用清水反復清洗干凈就可以了。2、高壓鍋+清水：首先，要保證買來的蛤蜊是活的，然后把它放在高壓鍋里，鍋里面加上適量的清水，水要沒過花蛤。然后把高壓鍋蓋好，把出氣口給堵住，等20分鐘左右，蛤蜊就會將沙子吐出來了。這是因為蛤蜊缺氧，會把殼打開呼吸的，就會吐出沙子了。3、炒鍋：首先，要保證買來的蛤蜊是活的，然后把它放在無水的炒鍋里加熱3分鐘。等到蛤蜊陸續打開貝殼的時候，就趕快挑出來放在水龍頭底下，將內部的泥沙清洗干凈。

蛤蜊怎么去泥沙

3，花蛤里面有太多的泥沙怎樣可以盡快的把那些泥沙清理干凈

花蛤放入水中,再放鹽巴或味精，然后再放菜刀在盆子里，時間就是你一買回來就放，先做別的菜，等別的菜做好了，花蛤的沙也吐的差不多了1、用鹽水浸泡，讓花蛤把臟東西吐出來2、用雙手搓洗，一般搓洗三次。用鹽水泡時，水不要太多，剛好蓋過花蛤就行了我一般都提前半天買回來,放到臉盆里,水里加一些鹽,讓它吐泥沙.在水里加點冰塊,把臉盆整個放到冰箱里冷藏,它就不會因為太熱而死去了.等快入鍋的時候再用清水沖洗幾遍,瀝干水分就可以了.

花蛤里面有太多的泥沙怎樣可以盡快的把那些泥沙清理干凈

4，怎么清洗蛤蜊里的泥沙

昨天剛弄了豆腐蛤蜊湯喝，鮮甜吶?。≠I回來之后，放鹽水里頭浸泡2-3個小時，里頭再放個鑰匙或者菜刀等鐵器，這樣蛤蜊吐沙比較快；其中最后好是將蛤蜊放個小菜簍里頭，這樣免得吐出來的沙又被吸回去。我就按這方法弄的（昨兒我也疑惑，后來上網搜這方法出來的啦，這么簡單，搜搜就知道了，不用在這里發問題等答案的），下班回去后見到基本臟東西都沉沒在底下了；吃起來木有一點兒沙。。。

是海里的還是淡水的？如果是海里的，用大盆盛一盆清水，買蛤蜊的時候跟賣家要一些海鹽，放一些海鹽，這樣蛤蜊就可以呼吸了，呼吸的同時就帶出泥沙。如果是淡水的，放在水里一段時間就行，有人說用醋也行，在水里放一點醋。

瓢幾天，在除水

5，怎么把蛤蜊里的泥沙弄干凈

如果不急著吃，還是放一天之后，讓它自己吐干凈吧。如果買回來當天吃的話，看到過一個小竅門，碗里放上蛤蜊和水之后，上面灑上一勺花生油，這樣過兩三個小時之后再洗就干凈得多了。

在水里多泡幾天

放在淡鹽水里養一天就行了。

蛤蜊用海水換沙，大概一天的時間，不要碰他，讓他在海水中慢慢把沙吐干凈，有很多地方賣的是已經吐好了的

蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊，但這種方法時間很長，也很難讓蛤蜊把泥沙吐干凈。方法：把海水或者鹽水倒入盛有蛤蜊的容器里。方法一：在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油，然后用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水與空氣隔絕，蛤蜊很快就會把泥沙吐出來;方法二：把鐵器(如一把剪刀)放進盛蛤蜊的容器中，貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習性。

6，蛤蜊里面的沙應該怎么洗干凈

清洗蛤蜊里面的沙，就，加少量的鹽和油，然后泡差不多兩個小時。沙子就應該會洗盡了。如果你買的蛤蜊是肉沒有殼的。就先用開水燙，然后就是加鹽，一遍一遍的過。要是還是擔心的話，蛤蜊里面有一種黑色的叫沙袋把那個去除有沒有沙了。親滿意我的回答請采納。

用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡蛤蜊，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭里放出的自來水，水溫低，蛤蜊不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，蛤蜊會吐出很多泥沙。來回搖晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把貝殼放進去，倒入少許水，沒過即可，然后用手不停的來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然蛤蜊的殼子就會碎了，賣相不好。搖兩分鐘后，蛤蜊暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反復三次就差不多了。焯水：這個方法是最直接的，最徹底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不過要是用蛤蜊做湯的話就不建議用這個方法，鮮味會流逝。炒蛤蜊的話可以用。把蛤蜊放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出。再用水沖洗，把花蛤里的泥徹底洗干凈，瀝干水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。

有專門的鹽精，跟味精似的，淡水里融化浸泡海蛤蜊大概兩小時就沙子都吐出來了。

7，花蛤快速去除泥沙的方法有哪些

挑選鮮活的蛤蜊，先用清水淘洗幾遍，直到水不發渾為止。蛤蜊最主要是泡洗它內部的沙子。用少許的鹽和油加入水中浸泡蛤蜊。(5-6倍比例的水)。泡水后30-40分鐘后觀察一下。如果它的貝殼蓋是否有微微張開，如果緊閉不開的蛤蜊拿起來搖一搖，發出聲響的表示已經是死蛤蜊了!通常新鮮的蛤蜊大約泡水2個小時就會吐沙干凈了!注意：加香油有助于蛤蜊吐水。一般情況下，大多數人都是只放鹽或者只放油，其實兩者同時放效果最佳，所需要的時間也最短，可以讓蛤蜊更好的吐凈泥沙。6tips：花蛤在烹制的過程中，是不用加味精雞精等調料的。因為本身已經很鮮美了

第一種方法：溫鹽水泡　　首先，將花蛤倒入一盆溫水中，然后在溫水中放入鹽巴和油，用量依據盆里的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度?！　∪缓螅o置兩到三個小時以后，我們就會看到多數花蛤都把貝殼張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去吐沙過程就完成了。如果想縮短吐沙時間，我們可以用手來回攪動盆內的水，并且反復換水，這樣幾分鐘就可以讓花蛤吐盡泥沙了?！　〉诙N方法：水煮沖洗　　如果你認為第一種方法太耗費時間，那么我們就來學習一種快速去除泥沙的方法。首先，將鍋內倒滿水，放入花蛤用水煮。當鍋內的水開了的時候，花蛤的殼基本也全部打開，這時候將水倒掉，再用水將花蛤沖洗一次就可以將泥沙清理干凈?！　〉沁@樣的做法容易影響花蛤的鮮味，我們可以將煮過花蛤的水晾涼了濾去底部沉積的泥沙，用上面澄清的湯水來洗花蛤，這樣可以保留部分鮮味。

8，花蛤應如何去除里面的泥沙用鹽水浸泡就可以了嗎

可以用鹽水浸泡，方法是將清水中加少許食用鹽攪勻，將花蛤放入后，讓它自己因鹽水的刺激吐掉體內的泥沙。這種方法比較慢，介紹一個用搖晃的方法吐沙的技巧：1、準備兩個不銹鋼盆，大小要一樣。2、將花蛤放入一個盆中，加水清水沒過花蛤，扣上另一個盆。3、扣好的兩個盆要拿在手中不停的搖晃，以促進花蛤吐沙。4、打開盆后倒出里面的水，可以看到里面有很多的泥沙，如果覺得沒有吐干凈，可以重復幾次。5、吐沙后的花蛤再清洗一下外殼即可制作菜肴。

花蛤好吃難清洗？教你一招，泥沙就能自己跑出來

可以。花蛤去除泥沙的方法有如下幾種：一、用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡花蛤，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭里放出的自來水，水溫低，花蛤不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，花蛤會吐出很多泥沙。二、來回搖晃：找個大點的帶蓋子的盆或者盒子，把花蛤放進去，倒入少許水，沒過即可，然后用手不停地來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然花蛤的殼子就會碎了，賣相不好。搖兩分鐘后，花蛤暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反復三次就差不多了。三、焯水：這個方法是最直接的，最徹底去除花蛤中泥沙的方法了，不過要是用花蛤做湯的話就不建議用這個方法，鮮味會流逝。把花蛤放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出，再用水沖洗，把花蛤里的泥徹底洗干凈，瀝干水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。

恩，可以了

我上次用鹽水泡，還沒吐就死了。。還是有泥沙，后來試了用適量醋泡，感覺不錯。。。樓主可以試試

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