又是一個春節臨近的時候，我們都沒有了以前的那種期待。中央一臺，也是唯一的一個臺，而當時的人們卻看的津津樂道，無限滿足，在那個年代我們黃土高原的人家平時很少吃的肉是最大的誘惑，還有大米飯，白面饅頭等，過年的這些天人們是最清閑的，那時候的冬天，雪感覺比現在下的大，外邊也感覺比現在寒冷許多，但無論外面多么寒冷，家里總是暖暖的，村里的許多大人、眾多孩子圍坐一炕，拉家常、吃瓜子、打撲克甚是愜意。
1、小時候的春節是是什么樣子的你還記得嗎？
又是一個春節臨近的時候，我們都沒有了以前的那種期待。曾幾何時，過年是我們這一代人最向往的時刻，穿新衣服、收壓歲錢、貼春聯放鞭炮和各色的美食誘惑，當然，在那個年代我們黃土高原的人家平時很少吃的肉是最大的誘惑，還有大米飯，白面饅頭等。在黃土高原的深處，那時交通不便，加之土地貧瘠靠天吃飯，過年在我印象中就是一年當中最享受的時候，
那個時候過年年味十足，且十分隆重，貼窗花壘火塔，走親訪友，禮尚往來都面面俱到。雖然生活清苦，但傳統禮數一一不落，過完臘八節，我們就開始數著天數等著過年。過年的這些天人們是最清閑的，那時候的冬天，雪感覺比現在下的大，外邊也感覺比現在寒冷許多，但無論外面多么寒冷，家里總是暖暖的，村里的許多大人、眾多孩子圍坐一炕，拉家常、吃瓜子、打撲克甚是愜意，
而如今雖然有過年的氛圍，卻沒有了過年的味道，沒有了當初濃厚的年文化，也沒有了當初那么多的期待，似乎過年都離我們漸行漸遠了。記得為了看春晚，那時候的電視機還必須要有天線架，架到戶外高地才能接收信號，過年這天重新用鋁絲做了一個長方形的框子，釘在樹桿上當做天線架，當然樹桿越高越好，這樣能增強電視信號，于是天線架就栽在腦畔(屋頂)的高處。
不知道為什么，那個時候白天不轉播電視節目，只有過春節的這一白天才轉播，我們幾個兄弟在窯洞頂上與電視機之間跑來跑去調試電視信號，當調整到信號最好的方向時就會固定天線桿不讓移位，這樣才能保證電視信號及畫面的穩定(畫面不清晰)，中央一臺，也是唯一的一個臺，而當時的人們卻看的津津樂道，無限滿足。
講意頭，廣州人的講究非常多，生菜就是生財，豬利就是諸事順利，其實就是豬舌頭，講八字，要燒頭柱香，有的未天亮就到寺廟等上香。講好話：見人恭喜發財，好話多說，講味道：食有厭精，過年豐盛菜式，廣為流傳，據介紹，吃大盆菜是廣州鄉親的意頭菜，上位菜，發財菜。廣州人的求簽廟算非常有自己的特色，每年求簽，年尾答謝，這些生意人樂此不疲，
3、廣州春節有什么傳統食物？
1、油角廣州人過年要炸油角，取“起鑊”意頭，是為求來年的日子也像那只油鑊似的油油潤潤、富富足足。以前的廣州人，不管富家還是窮人，到了歲晚，總要開油鑊，油角有大有小預示一家平安。油角象征的吉祥意義：形狀像“荷包”，亦即錢包，雖然叫油角，做法好似炸餃子。但油角的餡是甜的，還拌以椰絲、炒花生、芝麻等等香實果攪碎而成，包在餃子皮里，
與包餃子不同的是油角不用褶邊而是鎖邊，對折粘合后，用指甲沿邊一路輕捏成麻繩狀，然后適度煎炸即可食用。2、蛋散除了油角外，廣州人過年也炸蛋散，以香脆著稱，相傳是有一回過年，當每家人都準備好花生、芝麻、糖等餡料包油角下鍋時，有一家人卻窮得沒錢買餡料，于是就把本來用來做油角的面團壓扁了下油鍋。新年到，窮人拿出那些面團來招呼朋友，大家都發現其又酥又脆，入口即化非常好吃，于是便問名字，窮人細想后說：“因為配料有雞蛋，而且入口即化的特點就像散了架似的，就叫蛋散吧，
”而在廣州，做得較好，較有心得的應該就是蓮香樓、陶陶居、東海酒家這些酒樓了。3、糖環糖環是廣西、廣東一帶有名的特產小吃，流傳于廣東廣州、惠州、東莞、深圳、香港新界等地，在桂北山區賀州一帶也有流傳，做法類似，在應節食品當中，糖環大概是最為美觀吸引眼球的，它形狀別致，外面一個圓環，里面像五角星，寓以環環相扣，生生不息之意。
