Pure乙醇為無色透明液體，具有特殊的香味和揮發性,cm)、乙醇具有極強的溶解性，可實現超臨界萃取,乙醇的酸性很弱，但電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行,分子中的羥基可以形成氫鍵，所以乙醇比相對分子量相近的有機化合物粘性大，極性小,乙醇物理性質主要與其低碳線性醇的性質有關。
alcoholic物理性質酒精是一種無色透明、易揮發、易燃、不導電的液體。有酒味，味道刺鼻，微甜。學名為乙醇，分子式為C2H5OH。因其化學分子式中含有羥基，故稱為乙醇，密度為0.7893 X10 ^ 3kg/m3。冰點-117.3℃。沸點是78.2℃。它可以與水、甲醇、乙醚和氯仿以任何比例混合。它是吸濕的。它與水形成共沸混合物，共沸點為78.15℃。乙醇蒸汽和空氣的混合物能引起爆炸，爆炸極限濃度為3.5-18.0%。酒精70%時，對細菌有很強的殺滅作用。它也可以用作防腐劑和溶劑。在臨界狀態(243℃，60公斤/厘米。cm)、乙醇具有極強的溶解性，可實現超臨界萃取。由于其溶液的冰點下降，一定濃度的酒精溶液可用作防凍劑和制冷劑。酒精可以替代汽油作為燃料，是一種可再生能源。
乙醇不是酸(一般情況下不能改變酸堿指示劑的顏色，不具備酸的通用性)。乙醇溶液中含有極化的氧氫鍵，電離時產生烷氧基負離子和質子(氫離子)。乙醇的PKA為15.9，接近水。乙醇的酸性很弱，但電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。擴展數據:物理性質:乙醇液體密度為0.789g/cm，乙醇氣體密度為1.59kg/m，相對密度(D15.56)為0.816，公式(相對分子量)為。沸點為78.4℃，熔點為-114.3℃。Pure 乙醇為無色透明液體，具有特殊的香味和揮發性。乙醇 物理性質主要與其低碳線性醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，所以乙醇比相對分子量相近的有機化合物粘性大，極性小。在λ=589.3nm，18.35℃時，乙醇的折射率為1.36242，略高于水的折射率。
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