蒔蘿葉在辣味上與種子略有不同，種子有很強的氣味和味道，更適合腌制或為一些菜肴增加額外的風味，如黃瓜泡菜、土豆、肉類、黑麥面包、咖喱、烤魚等,2.【蒔蘿】一種多年生草本植物，其橢圓形果實可用作香料，也稱為茴香,蒔蘿的莖、葉和果實都有茴香味，尤其是果味濃郁,蒔蘿子味辛，性溫，無毒,不蒔蘿也叫茴香,蒔蘿蒔蘿多用于食物調味，有促進消化的作用。
多年生植被，生長于3、4月間，花黃色，形似蛇床花但叢生，果實長圓形，葉辛辣，種子褐色。現在人們制作調味品。蒔蘿子味辛，性溫，無毒。主治肺氣、消食、健脾、開胃、溫腸、殺魚、肉毒中毒。補五臟，治腎氣，強筋骨。還可用于治療脹氣、霍亂嘔吐、腹部受涼不能進食、肋骨疼痛等。
1，怎么發音。2.如何讀和寫。3，怎么讀。4.薛是怎么讀的？1.拼音:。2.【蒔蘿】一種多年生草本植物，其橢圓形果實可用作香料，也稱為茴香。3.石:移植:。4.《康熙字典》:“紀云”、“云輝”、“鄭云”被官員和伴音員所標點。5.博雅建立了。6.長江方言就更重要了。7.“注”是多的一種。8.《晉書》姚萇的記載，命令他在一個門洞里種一棵樹，以此立功。
不蒔蘿也叫茴香。迷迭香葉厚而長，辛辣，甜中帶松香味，香味濃郁，甜中帶苦。蒔蘿的莖、葉和果實都有茴香味，尤其是果味濃郁。嫩莖和葉被用作蔬菜，果可以用芳香油提取。油的主要成分是香芹酮，是調配香精的原料。果可入藥，有祛風健胃、化瘀通乳的作用。
4、西餐中常用的蒔蘿、迷迭香等香料都是怎么用的,有什么講究嗎?蒔蘿蒔蘿多用于食物調味，有促進消化的作用。可直接食用或磨成粉末制成醬，最常見的用法是灑在冷盤魚菜和煙熏三文魚上，去除魚腥味并增加香味或做菜肴裝飾。也可以加入泡菜、湯或醬料，蒔蘿葉在辣味上與種子略有不同，種子有很強的氣味和味道，更適合腌制或為一些菜肴增加額外的風味，如黃瓜泡菜、土豆、肉類、黑麥面包、咖喱、烤魚等。葉子的氣味和味道都很溫和，適合做魚、海鮮、蔬菜和醬料，迷迭香迷迭香的枝葉被用作香料。粉通常是在菜肴煮熟后用來添加少量的風味，主要用于羊肉、海鮮、雞鴨等，烤食物和臘肉的時候放一些，烤出來的肉會特別香；比如法國菜的“烤羊排”，意大利菜的“佛羅倫薩牛排”，都是用迷迭香作為鹵汁。
