-0/含量高的食物有豆類、葡萄、香菜、菠菜、草莓、韭菜、竹筍等,2.但草酸在人體內(nèi)不易被氧化分解，代謝后形成的產(chǎn)物為酸性物質(zhì)，容易使人體內(nèi)酸堿失去平衡，吃多了也會引起中毒,3、草酸，生物的代謝產(chǎn)物，在不同的生命形式中有不同的作用,這些食物中有一部分含有草酸，相對較高,草酸含量很高,草酸含量很高。
1，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等。草酸含量很高。2.每100g菠菜和莧菜含/123，456，789-0/分別高達606 mg和1142mg，而菠菜含691 mg，芥菜含471 mg。除了這些蔬菜，花生、大豆、大米也含有草酸，而黃瓜、南瓜、西瓜、絲瓜不含草酸
1、草酸含量較高的食物有:豆類、動物內(nèi)臟、海鮮、菠菜、香菜、茶葉、葡萄、西紅柿、土豆、甜菜、巧克力、香菜、酒精、無花果干、羊肉、竹筍、咖啡因、紅茶、豆類、花生等。2.但草酸在人體內(nèi)不易被氧化分解，代謝后形成的產(chǎn)物為酸性物質(zhì)，容易使人體內(nèi)酸堿失去平衡，吃多了也會引起中毒。3、草酸，生物的代謝產(chǎn)物，在不同的生命形式中有不同的作用。
-0/含量高的食物有豆類、葡萄、香菜、菠菜、草莓、韭菜、竹筍等。這些食物中有一部分含有草酸，相對較高。吃之前最好用開水燙一下，這樣草酸就可以去掉了。擴展信息:含草酸高的食物排名:蔬菜:含草酸高的蔬菜有紅薯、芹菜、菠菜、抱子甘藍、茄子、韭菜、菜花、甜菜、胡蘿卜、青椒、茄子、生菜、芹菜。另一方面，草酸含量低的蔬菜有生菜、南瓜、豆芽、白菜、蘿卜、菜花、黃瓜等。飲料:草酸高含量飲料包括啤酒、大多數(shù)茶、可可和巧克力牛奶，以及所有以巧克力為主要成分的飲料。如果正在實行低草酸飲食，就要多喝水，否則對腎結(jié)石有危險。低草酸飲料包括果汁、可樂、姜汁、啤酒、蘋果酒和牛奶。水果:無花果、藍莓、覆盆子、李子和橙子都是含有草酸的水果。但蘋果、檸檬、酸橙、櫻桃、瓜類的含量較低。谷類:莧菜、藜麥、小麥胚芽、燕麥片、全麥面粉中草酸的含量較高。低草酸谷類包括白米、菰米、黑麥面包。
4、什么食物 草酸含量高菠菜、莧菜、蕹菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等。草酸含量很高，其中，每100g菠菜和莧菜含/123，456，789-0分別高達606 mg和1142mg，而菠菜含691 mg，芥菜含471 mg。
