炒鍋加入適量油，爆香五香粉和蒜片，加入胡蘿卜片翻炒至胡蘿卜片變軟,不要蓋鍋，這樣炒出來的青椒，胡蘿卜酥嫩，豬肝更油,加豬肝翻炒,胡蘿卜油炸豬肝所需原料有豬肝、胡蘿卜、植物油、鹽、味精,胡蘿卜，豬肝洗凈切成薄片,2.青椒胡蘿卜炒豬肝:準(zhǔn)備食材:胡蘿卜去皮，洗凈，切片,胡蘿卜炒豬肝，這道菜炒起來很好吃。
胡蘿卜油炸豬肝所需原料有豬肝、胡蘿卜、植物油、鹽、味精。其味咸鮮，有明目、防電離輻射的功效。準(zhǔn)備主料:豬肝 250g，胡蘿卜150g調(diào)料:植物油15g，鹽2g，味精1g。練習(xí)步驟1。胡蘿卜，豬肝洗凈切成薄片。2.將炒鍋放在大火上，用油加熱，加入胡蘿卜片，炒至熟，再用豬肝炒一會，加鹽、味精調(diào)味，即可起鍋食用。
可以一起吃的東西。胡蘿卜炒豬肝，這道菜炒起來很好吃。胡蘿卜等深色蔬菜含蛋白質(zhì)和脂肪較少，但鐵、維生素C和胡蘿卜元素較多。胡蘿卜蔬菜的含量與蔬菜的顏色密切相關(guān)。黃色、綠色、紅色的深色蔬菜含量都較高，如胡蘿卜、菠菜、芹菜、番茄等。深色蔬菜攝入人體后，其中的胡蘿卜在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A。乳制品、豬肝等富含維生素A的食物不足時，可用一些深色蔬菜代替補充劑，防治維生素A缺乏引起的夜盲癥和干眼癥。同時可以在一定程度上預(yù)防和糾正嬰幼兒缺鐵性貧血。而深色蔬菜對鐵的吸收率很差，蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)成分遠(yuǎn)不及豬肝，所以對孩子生長發(fā)育的作用不能劃等號。總之它們含有豐富的維生素A，可以預(yù)防夜盲癥等等。
3、如何做美味的 胡蘿卜青椒炒 豬肝1、主料:青椒半個、辣椒一個、鹵水豬肝1頁、胡蘿卜半。輔料:油適量，鹽適量，五香粉適量，蒜適量，醬油適量，2.青椒胡蘿卜炒豬肝:準(zhǔn)備食材:胡蘿卜去皮，洗凈，切片。然后反復(fù)清洗、切塊，OK 豬肝切片，大蒜去皮洗凈切片。炒鍋加入適量油，爆香五香粉和蒜片，加入胡蘿卜片翻炒至胡蘿卜片變軟，3.加入青椒翻炒至青椒變色。這是關(guān)鍵的一步，加豬肝翻炒。加入一小碗水，煮半分鐘，不要蓋鍋，這樣炒出來的青椒，胡蘿卜酥嫩，豬肝更油。4.然后加鹽和醬油調(diào)味，從鍋里拿出來放到盤子里。很好吃的青椒胡蘿卜爆炒豬肝，微辣的味道，清脆爽口，開胃菜。
