與其說是說廣州人喜歡吃豆蟲，倒不如說是喜歡它的人贊不絕口，不喜歡的人敬而遠之。去了南方某地，晚宴上招待大家吃的有一道菜就是這種叫豆蟲的菜品，豆蟲并不被廣泛認知，不像水稻套養的小龍蝦、水稻套樣的荷花魚等種養殖結合那樣鮮為人知，豆蟲的養殖主要在豆類種植過程兼顧豆蟲養殖，因為豆蟲的超高價值和廣闊的市場空間，也有很多純以豆蟲養殖為目的的養殖場，兩種模式在養殖過程中還是存在少許差異。

1、廣州人為什么喜歡吃豆蟲？

很榮幸能夠回答你提出的問題！平頭哥是三農創作者對你的問題我可以讓你更清楚的了解豆蟲。下面我來詳細說明一下：豆蟲是什么及生長地域豆天蛾其幼蟲俗稱豆蟲、豆丹、豆蟬，屬于麟翅目天蛾科，一年發生一代，主要食取大豆、洋槐、刺槐的葉子及忍冬等植物。豆蟲主要分布在我國黃淮流域和長江流域及華南地區豆蟲的功效及作用具有抗衰老及增強免疫能力具有保護心腦血管和降低高血壓作用具有增強性功能及抑制前列腺炎作用具有驅寒養胃的作用豆蟲也是優質蛋白質資源，豆蟲蛋白質比起肉類、魚類、植物類蛋白質更加適于人體需要，組成也合理，

營養豐富！但是很多人被它的外表束縛，很難鼓起勇氣去嘗試食用它。然而也有很多人確對它情有獨鐘！豆蟲制作成的特色菜肴，大受歡迎，被人譽為“豆參”“地珍”，是招待親朋好友的特色菜肴！豆蟲去菜的做法很多，可燒、可炒、可制湯，也有人把豆蟲體內蛋白質取出與其他食材混合烹飪或做餃子餡，味道鮮美可口！據了解現在有很多養殖戶專門人工養殖，更加安全的讓人們享受到優質的蛋白質，從中也提高了經濟效益！關于豆蟲想必大家也有了一些了解，不妨可以試試它的口感！與其說是說廣州人喜歡吃豆蟲，倒不如說是喜歡它的人贊不絕口，不喜歡的人敬而遠之！歡迎大家評論、轉發、收藏，喜歡平頭哥的話可以關注一下，會有好運哦！。

2、田地的豆蟲現在成為美食，怎么養殖豆蟲？

很高興來回答這個問題，什么是豆蟲？怎么養殖？農人非常看好這種種養殖兼顧的農產模式，感興趣的農民朋友大可以嘗試一下，什么是豆蟲？豆蟲，學名豆天蛾，其味鮮美，以豆類植物的葉子為食，喝甘露的純天然的軟體小動物，富含數種人體無法合成的氨基酸，且高蛋白低脂肪，深受蘇北人喜愛，被以“丹”來形容其所具有的營養價值。

養殖新思路？豆蟲并不被廣泛認知，不像水稻套養的小龍蝦、水稻套樣的荷花魚等種養殖結合那樣鮮為人知，豆蟲的養殖主要在豆類種植過程兼顧豆蟲養殖，因為豆蟲的超高價值和廣闊的市場空間，也有很多純以豆蟲養殖為目的的養殖場，兩種模式在養殖過程中還是存在少許差異，純豆蟲養殖可以減少豆類施肥，以節約養殖成本，農人更看好種植養殖相結合的方法，對農業的產業結構提供了一種新的思路。

怎么養殖？經查閱相關資料，總結了下豆蟲養殖的理論知識，在此廣大農民朋友有意向的可以進一步深入了解，以下養殖方法僅供參考，一、放養時間：豆天鵝幼蟲放養的時間通常在大豆結莢初期，大致上也就是七月底八月初。此時大豆生長旺盛，幼蟲食量小，對大豆的影響小，二、放養數量：以純豆蟲養殖為目的的放養規模可以適當增加，種養結合的通常一畝地放養數量在7000千頭左右，大致上每平方米10-15頭，大豆的選種最好是植株高大，長勢旺盛的品種，放養數量需要根據大豆長勢來適當增加或者減少。

豆蟲養殖優勢豆蟲的養殖對大豆的生存總體是有影響的，總體的損失控制好的可以降低在10%以內，一畝地豆蟲的經濟產出效益可以達到500塊錢，更為難能可貴的是，養殖豆蟲的豆田不需要噴藥防治豆天鵝，從而減少農藥的使用，降低種植成本，純綠色的大豆和豆蟲，具有非常高的市場競爭力，結束語，種養殖最為關鍵的是技術，其次是市場，在沒有掌握種養殖技術和了解市場的先提條件下，農民朋友切勿跟風輕易搞種植、搞養殖。

3、黃豆葉子上的豆蟲可以吃嗎？

黃豆葉子上的豆蟲可以吃嗎？黃豆葉子上的豆蟲，學名豆天蛾，它可不是凡物，以甘露為水，以豆葉為食，歷經劫難，方能結丹，將豆蟲活捉之，去頭，用雙手的內力將豆蟲肉身擠出，其乃豆丹，食之大補，因此也有豆丹之名，豆蟲因為身體通體青綠色，所以有的地方也叫豆青蟲，是蘇北人的最愛，餐桌上的珍品，具有極高的營養價值，男女老少都喜歡，大伙不禁要問，能有多高的價值？養殖的豆蟲一斤賣到上百塊，足以告訴你它的珍貴。