夏天煲筒骨可以放冬瓜或者甜玉米還有胡蘿卜或瓢子，冬天煲筒骨湯我喜歡放白蘿卜或者蓮藕，至于哪一種最好喝也要看個人口感。下面分享我家經常是如何煲筒骨的，筒骨含有蛋白質、鐵、鈣、磷和多種維生素，喝筒骨湯可以幫助傷口愈合，增強體質，筒骨洗干凈斬塊，焯水斷生，去掉血水。
白蘿卜是秋冬最佳養生蔬菜!秋冬常吃白蘿卜，可以幫助身體清熱潤肺，強身健體，預防秋冬感冒咳嗽。應提問者的要求給大家分享這一道湯清味美，營養又滋潤，好喝又不油膩的筒子蘿卜湯做法，此湯做法簡單，味道鮮美，開胃又解膩，適合一家大小飲用。準備食材:蘿卜、筒骨、姜制作過程:1、蘿卜去掉皮，洗干凈切塊，2、筒骨洗干凈斬塊，焯水斷生，去掉血水。
3、姜去皮，洗干凈切片，4、將筒骨、姜放入紫砂煲中，加入適量的清水，大火燒開轉小火慢燉1小時，倒入蘿卜煮1小時，倒入適量的鹽，裝碗。小提示:1、筒骨比較難出味道，要先熬筒骨，后放蘿卜，這樣熬出的湯才會呈乳白色，2、湯差不多好的時候，怕油的，可以趁著燒開，將油瀝出。蘿卜筒骨湯的做法就分享到這里，喜歡的朋友就多多點贊關注哦！謝謝閱讀！，
2、筒骨和什么煲湯好？
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！筒骨，我們這里叫筒子骨，就是兩頭大，中間稍微細一點，骨頭里面有豐富的骨髓。我家孩子喜歡筒子骨勝過排骨，排骨他吃帶著脆骨的一部分，其他的都不吃，筒子骨他會用手拿著，把外面的肉吃掉，還要把里面的骨髓吸的干干凈凈，夏天煲筒骨可以放冬瓜或者甜玉米還有胡蘿卜或瓢子，冬天煲筒骨湯我喜歡放白蘿卜或者蓮藕，至于哪一種最好喝也要看個人口感。
下面分享我家經常是如何煲筒骨的，食材：筒骨、玉米、胡蘿卜、生姜、小蔥、料酒、鹽、胡椒粉步驟一：將斬斷的筒骨放入清水中浸泡兩個小時，浸泡期間可以多次換水，洗去血水后撈出瀝干。步驟二：鍋中加入適量清水，放入姜片和料酒，在放入筒骨，煮出浮沫后撈出清洗干凈，步驟三：將清洗干凈的筒骨放入砂鍋中，玉米清洗干凈，斬斷放入鍋中，胡蘿卜去皮切滾刀塊放入鍋中，在放入適量姜片、蔥結和料酒，最后加入適量的清水。
步驟四：大火煮開后轉小火，慢燉一個半小時就可以了，加入適量鹽和胡椒粉調味即可出鍋，筒骨含有蛋白質、鐵、鈣、磷和多種維生素，喝筒骨湯可以幫助傷口愈合，增強體質。不過感冒發熱期間，還有濕熱體質的人和患有急性腸炎的人都不適合喝筒骨湯的，筒骨中含有的膠原蛋白，能夠改善皮膚粗糙，我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！。
