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1，河蝦怎么做好吃又簡單
2，炒河蝦的做法炒河蝦怎么做好吃炒河蝦的家常做法
3，炒河蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，關(guān)于河蝦的做法

1，河蝦怎么做好吃又簡單

燙水利過一下然后直接加麻油，鹽，味精，生姜伴一下就可吃沾醋味道更好

先把背部那層硬硬的皮剝?nèi)ィ俜派险{(diào)料拿去蒸。

河蝦怎么做好吃又簡單

2，炒河蝦的做法炒河蝦怎么做好吃炒河蝦的家常做法

爆炒小河蝦的做法食材主料小河蝦250g小辣青椒100g油500g輔料糖適量g醬油適量g醋適量g鹽適量g蔥姜蒜適量g玉米淀粉40g步驟1.準備材料。2.小河蝦放玉米淀粉拌勻。3.炒鍋上油7成熱，放入小蝦過油。4.炸至金黃酥脆。5.把醬油，醋，白酒，鹽糖調(diào)成一碗汁。6.炒鍋加少許油，放入蔥姜爆香，放入河蝦青椒翻炒。7.倒入剛才調(diào)好的汁。8.翻炒幾下即可出鍋，裝盤。小貼士蝦用玉米淀粉包裹，炸一下，炒出來非常酥脆。

主料豆腐400g河蝦200g豌豆100g 輔料油適量鹽適量糖適量味精適量步驟河蝦炒豆腐的做法步驟11.河蝦去須須洗凈備用河蝦炒豆腐的做法步驟22.豌豆去皮洗凈備用河蝦炒豆腐的做法步驟33.豆腐洗凈切成小塊河蝦炒豆腐的做法步驟44.鍋中放油，放入洗干凈的河蝦翻炒到河蝦變紅，放入料酒河蝦炒豆腐的做法步驟55.炒好的河蝦盛出備用河蝦炒豆腐的做法步驟66.鍋中放油，放入切好的豆腐翻炒1分鐘河蝦炒豆腐的做法步驟77.倒入洗凈的豌豆一起翻炒1分鐘河蝦炒豆腐的做法步驟88.放入適量的鹽，糖，翻炒1分鐘河蝦炒豆腐的做法步驟99.放入炒好的河蝦一起翻炒，河蝦炒豆腐的做法步驟1010.放入少許老抽，和適量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入適量的味精河蝦炒豆腐的做法步驟1111.即可出鍋裝盤

炒河蝦的做法炒河蝦怎么做好吃炒河蝦的家常做法

3，炒河蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

炒河蝦的家常做法食材用料新鮮河蝦半斤姜片適量蔥花適量料酒少許生抽少許鹽少許雞精少許白糖一勺相克食物炒河蝦的做法1.食材：新鮮河蝦（已清洗）2.配料：姜片、蔥花3.燒鍋倒油燒熱，擱入姜片熗鍋。4.接著，下入新鮮河蝦，加少許料酒。5.翻炒翻炒。6.然后，加少許生抽。7.加少許鹽。8.加少許雞精。9.加一勺白糖。10.調(diào)味翻炒翻炒，擱入蔥花，即成。11.出鍋裝盤，就可以吃吃嘍。

河蝦的吃法有很多，其中常見的有椒鹽炒河蝦、油爆河蝦、蒜片爆河蝦等。椒鹽炒河蝦的做法很簡單，特別適合家庭條件下制作，制作方法如下：主料：河蝦。輔料：韭菜、姜。調(diào)料：椒鹽、料酒、食用油。制作步驟：1、河蝦洗凈后控水，用料酒腌制15分鐘。2、韭菜洗凈后切段、姜切絲備用。3、鍋中做油，5成熱時下入姜絲炒香。4、下入河蝦大火煸炒至微微出油后烹料酒。5、入椒鹽翻勻后下入韭菜。6、煸炒至韭菜全熟即成。ps：1、韭菜要選比較鮮嫩的。2、河蝦要用新鮮的小河蝦才好。油爆河蝦做法：1. 河蝦洗凈之后剪掉蝦頭，如果圖省事的話不剪也可以；2. 油燒到比較熱，起碼要冒煙，把河蝦放入炸到表殼變紅，盛出瀝干油；3. 鍋里用適量黃酒、醋、白糖和生抽，加上鹽、姜末一起炒勻煮出汁，倒入河蝦翻炒到包裹均勻，再撒點蔥花即可。蒜片爆河蝦蒜片爆河蝦的做法很簡單，只要注意調(diào)味與火候就能做好。那么，蒜片爆河蝦怎么做？如何做好蒜片爆河蝦？下面我就跟大家分享一下蒜片爆河蝦的做法。主料：河蝦。輔料：蔥姜蒜、干辣椒、香蔥。調(diào)料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、淀粉、食用油。制作步驟：1、河蝦用鹽、料酒、醬油腌制30分鐘。2、蔥姜蒜切片、干辣椒拍破、香蔥切粒備用。3、河蝦裹上一層干淀粉炸至金黃色撈出。4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜蒜炒香。5、下入河蝦大火炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味。6、撒入香蔥粒即成。ps：1、河蝦要選新鮮、個小的品種。2、醬油不要多放。

主料：新鮮的小河蝦300克、青椒50克輔料：姜一小塊、油、鹽、胡椒粉、料酒、生抽制作步驟：1、小河蝦去掉頭部，全部清洗干凈瀝干水2、加少許料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干凈后切成圈，姜切成絲4、鍋熱油，放入小河蝦爆炒，炒至變色外殼焦香后撈出備用（油比平時炒菜要多一些）5、洗鍋后重新放油燒熱，放入青椒和姜絲炒香6、再放入炒制過的小河蝦一同翻炒7、加鹽、生抽調(diào)味翻炒均勻即可

炒河蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，關(guān)于河蝦的做法

河蝦是沒有必要去掉那個的其實那條線是蝦的場子但河蝦不同小龍蝦小龍蝦的是一定要去掉的至于做法鹽水比較常見也能更好的完整蝦的營養(yǎng)不流失但我個人比較喜歡生吃將蝦用流動水洗凈后沾著辣根（日本芥末）和香醋調(diào)出的脂來吃不但簡單而且極美味四季皆宜

河蝦怎么做好吃呢？下面介紹一種超好吃的做法-芝麻醉蝦主料：河蝦輔料：紅葡萄酒、芝麻調(diào)料：姜、蔥、食用油、醋、白糖、鹽、雞精做法： 1、將河蝦洗凈，蔥、姜洗凈切成絲； 2、坐鍋點火放油，油熱放入蔥絲、姜絲炒出香味，倒入河蝦翻炒，加入鹽、白糖、醋、紅葡萄酒，撒上芝麻，放入紅葡萄酒淋入芝麻，加入鹽翻炒再加入紅葡萄酒、芝麻燜至汁濃即可出鍋。油燜大蝦【特點】滋味清淡，鮮咸宜人【原料】主料對蝦10個。調(diào)料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，姜片50克，清湯適量。【制作過程】 1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。【菜名】金盞鳳尾蝦【特點】造型別致美觀，質(zhì)地軟嫩，味咸鮮微辣。【原料】：鱷魚肉100克，大蝦肉、海參、鮑魚各50克，豆腐1000克，牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油【制作過程】選用去皮大對蝦，用油稍煎，放牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油，將鳳尾蝦分別置于用面烤成的金盞內(nèi)，輔以香菜即成。該菜蝦肉脆爽，口味獨特，頗具東南亞菜肴特色。

炸著吃很香，用刀片在背上一劃，用牙簽一挑就好，熟練了就容易做

別名：青蝦、蝦子、蝦米使用提示：每次約50克河蝦知識介紹：蝦主要分淡水蝦和海水蝦，常見的青蝦、草蝦、小龍蝦為淡水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補壯陽之妙品。河蝦營養(yǎng)分析： 1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物； 2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死； 3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效； 4. 日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。河蝦適合人群：一般人群均可食用 1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用； 2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。河蝦食療作用：淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效；適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。河蝦食物相克：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。河蝦做法指導：色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食；蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。