酸辣蝦湯是泰國(guó)冬陰功湯的意譯,4.泰式炒面:平民小吃,有的可以加一個(gè)雞蛋,有的會(huì)用雞蛋皮做泰式炒面,在泰國(guó)選擇餐廳的時(shí)候,可以看看有沒(méi)有這個(gè)標(biāo)志,2.泰式炒面,泰式炒面是一種美味的食物,由泰國(guó)米干、鮮蝦和佳樂(lè)泰魚(yú)露制成,配以新鮮雞蛋、泰式辣椒醬、豆腐和腌制甜蘿卜。
Larb:larbisthesoundoffortune,Larb是幸運(yùn)的聲音。Larb是一種肉類沙拉,泰國(guó)各地都有。Larb通常由切碎或切塊的雞肉、鴨肉、牛肉或豬肉制成。制作起來(lái)也很簡(jiǎn)單——在有肉的鍋里加入魚(yú)露、青檸、小蔥、辣椒等調(diào)料,再加入新鮮的薄荷、香菜。也可以和一些萵筍葉一起吃,做成脆脆的萵筍卷,或者和泰式糯米一起吃。在以泰國(guó)東北部菜肴為特色的餐館里,還會(huì)有許多由Larb開(kāi)發(fā)的新菜——Larb丸子,由豬肉制成,用檸檬草和非洲酸橙葉調(diào)味,然后在油中油炸。配冰鎮(zhèn)啤酒絕對(duì)美味。
1,酸辣蝦湯。酸辣蝦湯是泰國(guó)冬陰功湯的意譯。湯里有香茅、生姜、檸檬葉,味道鮮美,極辣。里面還有很多咖喱,味道層次豐富。2.泰式炒面。泰式炒面是一種美味的食物,由泰國(guó)米干、鮮蝦和佳樂(lè)泰魚(yú)露制成,配以新鮮雞蛋、泰式辣椒醬、豆腐和腌制甜蘿卜。它們營(yíng)養(yǎng)豐富,味道獨(dú)特。3.油炸豬皮是泰國(guó)北部的一種特殊食物,它是通過(guò)將豬皮曬干,然后在鍋里油炸,通常在三明治中加入香料制成的。吃起來(lái)嫩滑肥而不膩。
酸辣蝦湯的美味認(rèn)證在泰國(guó)的一些店門前會(huì)有手繪的碗牌。早些年,有一位泰國(guó)皇室成員,對(duì)美食頗有心得,喜歡評(píng)頭論足。那時(shí)候任何一家他認(rèn)為味道好的店,都會(huì)被獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)碗狀的印章和他的簽名。在泰國(guó)選擇餐廳的時(shí)候,可以看看有沒(méi)有這個(gè)標(biāo)志。據(jù)說(shuō)大多數(shù)貼有這種郵票的商店仍然保留著舊時(shí)代的好味道。桌子上的四個(gè)國(guó)王。酸辣蝦湯:酸辣蝦湯味道不錯(cuò),口感層次豐富。香茅、生姜和檸檬葉決定了它的基本味道。椰奶放不放,看個(gè)人喜好。2.蒸紅咖喱魚(yú):用香草葉或陶碗蒸紅咖喱、魚(yú)和蔬菜。非常好吃。3.咖喱Kaeng:綠咖喱、紅咖喱和椰奶一起煮。主料是肉,比如綠咖喱雞。4.泰式炒面:平民小吃,有的可以加一個(gè)雞蛋,有的會(huì)用雞蛋皮做泰式炒面。
4、泰國(guó)菜的主要口味是什么?酸辣泰國(guó)盛產(chǎn)綠色蔬菜、海鮮和水果。因此,泰國(guó)菜主要由海鮮、水果和蔬菜制成,泰國(guó)人的正餐是一大碗米飯,配一兩道咖喱菜,一條魚(yú),一份湯,一份沙拉。吃飯的順序并不講究,看個(gè)人喜好,餐后點(diǎn)心通常是時(shí)令水果或各種由面粉、雞蛋、椰奶和棕櫚糖制成的甜點(diǎn)。泰國(guó)菜因其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),顏色鮮艷,紅綠相間,視野極佳,無(wú)論是新鮮蔬菜水果的華麗鮮度,還是魷魚(yú)、魷魚(yú)等海鮮的肉質(zhì)感,都讓人得到極大的滿足。