專家認為，“吃什么補什么”的說法有些符合營養學規律，有些則不科學,“補腎”和“補腎”差兩個字，卻是天壤之別,對于有腎病的朋友來說，不亂吃就是最好的“補品”,“吃什么”真的能“彌補什么”嗎,吃什么補什么是民間飲食“座右銘”,“吃什么補什么”“形補形”不過是人們的美好愿望。
“吃什么”真的能“彌補什么”嗎？專家認為，“吃什么補什么”的說法有些符合營養學規律，有些則不科學。吃什么補什么是民間飲食“座右銘”。但是這種說法科學嗎？為此，筆者走訪了中醫和營養學方面的專家，為大家做了科學的解讀和建議。隨意套用“以形補形”可能影響健康......提出“以臟治臟”、“以臟補臟”，這是中國食療中非常重要的一條法則，俗稱“以形補形”。。從臨床的角度來看，“以形補形”在一些疾病的治療上可以收到很好的效果。
1。可以吃動物肝臟、橘子、山楂、大麥、雞蛋、阿膠、菠菜等。2.關于補肝，首先要明確的是肝臟的功能屬性。肝臟位于人體的下焦，具有疏泄調血的特點和貯藏血液的功能。3.歷代認為，要補肝，首選動物肝臟，如豬肝、羊肝、雞肝等。4.其次，五色對應五味，肝對應青色，所以綠色菠菜、芹菜、莧菜可以補肝。5、再次，五臟對應五味，肝對應酸味，所以酸山楂、青橙、桑葚都可以補肝。6.最后，根據肝臟的藏血功能，可以選擇阿膠、大棗、枸杞補血，也可以起到養肝的作用。
3、吃什么就補什么有科學依據嗎?腎病患者需要低鹽、優質、低蛋白飲食，如有并發癥應給予針對性治療。對于有腎病的朋友來說，不亂吃就是最好的“補品”！“補腎”和“補腎”差兩個字，卻是天壤之別！“吃什么補什么”“形補形”不過是人們的美好愿望，吃進去的食物只有經過水解才能被人體吸收利用。
