美女一区2区,国产精品丝袜久久久久久不卡,玉米视频成人免费看

本文目錄一覽

1，為什么冬至要吃湯圓
2，冬至是吃湯圓嗎
3，冬至吃湯圓
4，冬至至湯圓圓作文500字
5，冬至送湯圓是什么意思
6，冬至吃湯圓的蘊含意義
7，冬至吃湯圓有什么寓意嗎

1，為什么冬至要吃湯圓

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

為什么冬至要吃湯圓

2，冬至是吃湯圓嗎

冬至吃餃子，有不凍耳朵的說法！湯圓和元宵應該是在正月十五吃。

不是

南方是這樣的

冬至是吃湯圓的

不是，那是元宵節，冬至吃餃子

冬至是吃湯圓嗎

3，冬至吃湯圓

貌似是南方會吃湯圓,北方吃餃子

湯圓是過年最愛吃的。！冬至現在很喜歡吃洋肉湯！呵呵。。

我們這里也吃湯圓

不吃東西啊

吃自己愛吃的東西!!

東北吃混沌中原是餃子南方是羊肉湯鍋和湯圓風俗不同

冬至吃湯圓

4，冬至至湯圓圓作文500字

冬至至湯圓圓作文500字1、一年一度的中華傳統節日-----冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統，比如；賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們為什么愛吃餃子嗎？這里還有故事呢！” 相傳，在東漢時期有一名醫，他的醫術很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫圣張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發抖，于是，決定用自己的醫術幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統文化感到驕傲，自豪。2、冬至是中華人民的傳統節日，每個地方的習俗是不一樣的，有的是包餃子，有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節日的喜慶氣氛。“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統習俗，而且媽媽又特赦，批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團，先把小面團搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個小圓子的湯圓就誕生了。水開了，我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個個打著哈欠、調皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關小，個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會走得更近。心與心的溫暖，讓整個冬季從冬至開始溫馨。所以，我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂。在冬至，我們收獲得很多，同時，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。3、我會包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節的氣氛。”我一聽，興奮勁兒就來了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手四個手指托住粉團，再把拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。這時，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀！不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現在我的舌頭還有點疼呢！第三篇的的字數少，看1、2改一下

上聯：團聚團圓過冬至下聯：相逢相會了驚蟄上聯：團聚團圓過冬至下聯：相思相會了驚蟄上聯：團聚團圓過冬至下聯：相逢相會了清明上聯：團聚團圓過冬至下聯：相思相會飛大雪

5，冬至送湯圓是什么意思

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名湯圓”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。吃“冬至圓”為何長一歲?史料顯示，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月，第一個節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月，一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月，但一年中的第一個節日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當年的“元旦”。周以后，計算二十四節氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。有學者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時，原來那些習俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢?因此長了一歲，似乎也在情理之中了。冬至吃湯圓，御寒滋補又潤肺糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素 B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫歷來將湯圓視為補虛、調血、健脾、開胃之物。而內餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營養豐富。現代醫藥學研究結果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，對掉發白發有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。冬至吃湯圓小竅門竅門一：吃湯圓不選大，鐘愛小湯圓湯圓一般除了大小，還有有餡和無餡二種，無餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓，由于內餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。因此，為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓，如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓。竅門二：吃湯圓不貪香，舍油炸改用煮減肥族在吃湯圓應避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來吃，亦可使用花茶來煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質及維生素攝取也是不錯選竅門三：吃湯圓不圖填，不喝甜湯5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進的熱量可就相當驚人了。因此，建議你吃湯圓的時候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯喔!竅門四：吃咸湯圓多加菜，少加油蔥酥在煮咸湯圓時，建議加點青菜讓營養均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確，味道的確是加了好幾分，但同時 100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。

團團圓圓唄

6，冬至吃湯圓的蘊含意義

湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓。冬至也俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，是中華民族的傳統節日。冬至習俗源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視，正因如此，使冬至食文化豐富多彩，經過數千年的發展，又形成了獨特的節令食文化。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”或“冬至圓”。據清朝文獻記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。擴展資料冬至的節日飲食各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但冬節再怎么說也是“時年八節”之一：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。參考資料來源：百度百科-湯圓參考資料來源：百度百科-冬至

冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團園”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。中國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

冬至吃湯圓有啥意義？農村80歲老人告訴你真相，原來沒那么簡單！

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。” 。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬節丸”，潮汕有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來都要問天亮了嗎？然而天好象要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，啰啰長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過后，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，后代掃墓應在清明節“過春紙”，以后才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂身心作用。

冬至吃湯圓的蘊含的意義：　　吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名湯圓”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。　　吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。　　冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。　　還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。　　我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。　　如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。　　史料顯示，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月，第一個節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月，一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月，但一年中的第一個節日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當年的“元旦”。　　周以后，計算二十四節氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。　　有學者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時，原來那些習俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。　　冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢?因此長了一歲，似乎也在情理之中了。

7，冬至吃湯圓有什么寓意嗎

遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以后，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而后一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。以前，在農業社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準備應節的祭品，并準備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，成為「圓仔米妻」在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫「金圓」，白的叫「銀圓」。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。冬至為什么吃湯圓的說法二一）潮州話冬至顧名思義就是黨至，意思就是坐在家里等著吃。二）潮汕人被稱為東方的猶太人，潮汕民俗在南方一勢的地位也舉足輕重，據說潮汕有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來都要問天亮了嗎？然而天好象要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，啰啰長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過后，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，后代掃墓應在清明節“過春紙”，以后才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂身心作用。三）區域式的大眾化或入鄉隨俗的觀念已經根深蒂固，北方人喜歡吃餃子，他們就說吃了耳朵形狀東西，這樣就不會凍掉耳朵，南方的朋友居多不信這一套，我們說“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。四）為獲得大家對南方冬至吃湯圓的支持，林俊杰特別推出《江南》一歌并一舉成名，其中的“圈圈圓圓圈圈，甜甜粘粘甜甜”，“相信那一甜，抵過永圓”都比較形象的刻劃出湯圓的特點

冬至為什么吃湯圓的說法一　　遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以后，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而后一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。　　以前，在農業社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準備應節的祭品，并準備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，成為「圓仔米妻」在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫「金圓」，白的叫「銀圓」。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。　　冬至為什么吃湯圓的說法二　　一）潮州話冬至顧名思義就是黨至，意思就是坐在家里等著吃。　　二）潮汕人被稱為東方的猶太人，潮汕民俗在南方一勢的地位也舉足輕重，據說潮汕有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來都要問天亮了嗎？然而天好象要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，啰啰長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過后，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，后代掃墓應在清明節“過春紙”，以后才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂身心作用。　　三）區域式的大眾化或入鄉隨俗的觀念已經根深蒂固，北方人喜歡吃餃子，他們就說吃了耳朵形狀東西，這樣就不會凍掉耳朵，南方的朋友居多不信這一套，我們說“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。　　四）為獲得大家對南方冬至吃湯圓的支持，林俊杰特別推出《江南》一歌并一舉成名，其中的“圈圈圓圓圈圈，甜甜粘粘甜甜”，“相信那一甜，抵過永圓”都比較形象的刻劃出湯圓的特點