)注入適量清水，先用武火煮沸，撇去浮沫，再用文火燉至豬肉熟爛，撈出藥袋、蔥、姜，放入胡椒粉、鹽調(diào)味。【功效】沙參沙參為本草藥材，性微寒，味甘。有益肺陰、清肺火，可治療小肺發(fā)熱、肺虛咳嗽、雙肋疼痛等癥。草藥玉竹(鱗毛蕨)，味甘，性微寒，有生津止渴的功效。肺熱咳嗽或胃熱煩渴，吃什么都有效。百合性微寒，味甘，有清心降火、寧心安神、潤(rùn)肺止咳、利尿消腫的作用。

山藥做法:山藥炒黑木耳，山藥雞蛋餅，炒山藥條，山藥棗小米粥。1.山藥炒黑木耳山藥切片，用清水加少許白醋浸泡3分鐘。胡蘿卜切片，青蔥切絲。木耳泡2小時(shí)，撕成小塊。淀粉加少許水，攪拌均勻，調(diào)成濃汁備用。鍋中放入水，將水燒開，然后加入山藥胡蘿卜和木耳，焯水30秒。撈出冷水，瀝干。鍋中放少許油，翻炒片刻，轉(zhuǎn)小火，加鹽和糖，耗油翻炒均勻。

2.山藥雞蛋餅山藥去皮，入蒸籠蒸7分鐘左右，取出晾干。將烘干的山藥擦成細(xì)絲，用擦絲工具操作。打入3個(gè)雞蛋，加入蔥花，先粗略攪拌，然后加入面粉和小蘇打。最后加點(diǎn)水?dāng)嚢璩珊隣睿灰。膊灰怼Ｆ降族佀⑸嫌停尤肷剿庪u蛋面糊，不要太稠，半厘米高就行，中火加熱，將餅翻至兩面金黃，即可上桌。3.炒山藥strip山藥洗凈去皮，切成厚約1厘米，長(zhǎng)約6厘米的條狀。

家常Recipe]山藥做法大全(-0/) 1。五福材料:山藥1斤，火腿12片，黃瓜12片，3片。2.先放火腿片，再放芝士片，放山藥，黃瓜和胡蘿卜，澆上一點(diǎn)沙拉醬，卷緊成春卷，兩端插牙簽固定，然后斜切成2份。2.山藥西米露材料:山藥2斤奶精，1斤糖，1斤西谷米，半斤。做法:1。山藥去皮切丁，熟時(shí)加糖。

3.混合1。第二。然后加入奶油。4.涼了更好吃。3.山藥咖喱材料:山藥2斤胡蘿卜、2根洋蔥、1斤雞胸肉、咖喱粉、白粉。適量:1。山藥，胡蘿卜去皮，切成滾刀塊備用。2.將雞胸肉切成小丁，加入少許鹽和白粉稍微腌一下，然后泡好的肉變白。3.炒洋蔥，加入咖喱粉，加入胡蘿卜，山藥，加入少許水，燉，加入雞胸肉，用白粉勾芡。

1，準(zhǔn)備油炸山藥。洗干凈山藥然后去皮。剝皮是個(gè)麻煩事，滑不容易掌握。有一個(gè)辦法可以解決這個(gè)問題:先用削皮器把一端削掉，然后用干凈的布把削好的山藥包起來，再拿著把另一端削掉，這樣削皮就很簡(jiǎn)單了。2.把皮沖洗干凈，然后切成塊。山藥易氧化3。炒鍋放油加熱，放入山藥翻炒。加鹽和水繼續(xù)翻炒。這個(gè)時(shí)候會(huì)流出很多粘液。關(guān)小火，然后加點(diǎn)糖和醋，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。

炸蝦球山藥材料:250g去皮鮮蝦，酥山藥1，番茄醬2大勺做法:1。將鮮蝦去皮，挑出后面的紗，放入碗中，加入少許鹽、酒和淀粉，拌勻，腌制10分鐘。2.山藥去皮切成小塊，泡在水里。3.鍋里放油(多一點(diǎn))，把蝦炒成蝦球。4.倒出多余的油，留點(diǎn)底油，倒入番茄醬，紅油翻炒后倒入蝦球。

其實(shí)日常生活中很少做山藥但是偶爾會(huì)做，而且真的做好幾天。今天要給大家?guī)淼氖巧剿帲裉斓纳剿幷娴暮芷痢Ｎ蚁Ｍ阆矚g它。準(zhǔn)備食材:山藥、青椒、胡蘿卜、木耳、蔥花。1.Slice 山藥。2.將胡蘿卜切片。3.將辣椒切成片。4.將蒜末和蔥花放入鍋中。5、加一點(diǎn)點(diǎn)十三香。6.把胡蘿卜放進(jìn)鍋里。7.將準(zhǔn)備好的辣椒放入鍋中。

素炒山藥切片，山藥去皮，青椒、小米椒洗凈，黑木耳泡發(fā)備用，蒜切片備用，蔥姜切絲備用。小米椒切斜段，青椒去籽，去筋，切成小塊。山藥片，水燒開，將山藥片放入沸騰的鍋中，然后取出備用。在鍋里放油。油熱時(shí)，放入花椒、小米椒、蔥絲、姜絲炒香。加入青椒片和黑木耳翻炒。倒山藥片，加適量白醋煮。加入適量精鹽和雞精后，繼續(xù)大火翻炒均勻后出鍋。

就緒山藥。洗凈，去皮，切塊，上鍋蒸，蒸熟后取出放入容器中，用勺子壓成泥狀。加適量牛奶，甜的放點(diǎn)糖，攪拌均勻，山藥泥要盡量壓得光滑。將山藥一點(diǎn)一點(diǎn)放入模具中，盡量壓緊，然后脫模，也可以放入裱花袋，放入容器中裱成喜歡的形狀。藍(lán)莓醬加少許水拌勻，澆在山藥泥上，即可食用，拉絲山藥。山藥把皮刮干凈切好滾刀塊或小塊，準(zhǔn)備一個(gè)盤子，盤子上抹一點(diǎn)香油。