蒸螃蟹:原料:大閘蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋,新鮮的螃蟹一定要選，死蟹不能吃,4.螃蟹該出鍋的時候關火，螃蟹表示全身都變紅了螃蟹熟了，可以出鍋了,蒸螃蟹解開繩子，盛在盤中,2.螃蟹洗凈后瀝干水分，入蒸鍋燒水，入鍋蒸螃蟹,螃蟹清理,蒸河蟹的方法:食材:螃蟹、姜、香醋。
蒸河蟹的方法:食材:螃蟹、姜、香醋。1.市場上買的新鮮河蟹，用鹽水泡一會兒，讓河蟹把沙子吐出來。用刷子把殼刷干凈。2.螃蟹洗凈后瀝干水分，入蒸鍋燒水，入鍋蒸螃蟹。3.蓋上蒸鍋的蓋子，用中火蒸15分鐘。4.用中火蒸15分鐘。蒸熟后，取出裝盤。5.蒸螃蟹的過程中，準備蘸醬，生姜去皮，剁成粉，淋上適量香醋。6.將蘸料混合均勻。吃的時候螃蟹，蘸蘸醬，味道很好。
蒸螃蟹:原料:大閘蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。第一步。把水中大閘蟹的臟東西吐出來，用牙刷刷掉螃蟹上的泥沙，剪掉環痕，不要解開捆綁大閘蟹的繩子。第二步。鍋中放入水，加入姜片和黃酒。大火燒開后，將大閘蟹肚朝上放入蒸鍋，蟹上放些姜絲。將姜末、蒜粉、醬油、老陳醋、少許冰糖調成蘸醬，一起放在鍋上，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。第三步。蒸螃蟹解開繩子，盛在盤中。蘸汁吃。小貼士:1。新鮮的螃蟹一定要選，死蟹不能吃。2.螃蟹不要與紅薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西紅柿、哈密瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。
3、 螃蟹應該怎么蒸1。螃蟹清理，將螃蟹放入水中刷干凈，然后將螃蟹中的污垢清理干凈，生姜切片備用，將水倒入鍋中。2.只需將螃蟹放入鍋中，將姜片放入鍋中做個底，將清洗干凈的螃蟹放在姜片上，撒上一些鹽即可，3.大火蒸15分鐘。這樣會更香，放一些姜片在螃蟹上面，蓋上蓋子大火蒸15分鐘左右。4.螃蟹該出鍋的時候關火，螃蟹表示全身都變紅了螃蟹熟了，可以出鍋了。
