一、準(zhǔn)備材料:青蛙400g肉,鹽1g,青紅椒2個,食用油30g,蒜適量,醬油適量,姜適量,干辣椒適量,料酒適量,醬油適量,7.20分鐘后放入青紅椒,加入適量鹽,大火收汁,2.青紅椒洗凈切小塊,姜切絲,蒜拍勻備用,4.放青蛙肉,倒入少許料酒翻炒片刻,1.青蛙將肉洗凈備用,可做紅燒青蛙,好吃又嫩。
1、 青蛙的做法可做紅燒 青蛙,好吃又嫩。下面是具體方法,供參考,一、準(zhǔn)備材料:青蛙 400g肉,鹽1g,青紅椒2個,食用油30g,蒜適量,醬油適量,姜適量,干辣椒適量,料酒適量,醬油適量。1.青蛙將肉洗凈備用,2.青紅椒洗凈切小塊,姜切絲,蒜拍勻備用。3.鍋里倒油,放姜絲和干辣椒炒香,4.放青蛙肉,倒入少許料酒翻炒片刻。5.加入適量醬油翻炒一會兒,再加入醬油上色,6.倒入適量的水,然后蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘。7.20分鐘后放入青紅椒,加入適量鹽,大火收汁,8.完。