1.食用鱟變形細(xì)胞溶解物可引起皮膚過(guò)敏斑疹、紅腫、瘙癢，嚴(yán)重者可導(dǎo)致過(guò)敏性休克或致命的毒性反應(yīng)，中毒死亡率高,3.鱟血漿的主要成分是血藍(lán)蛋白，每毫升血藍(lán)蛋白中含有重金屬有機(jī)銅,但根據(jù)全世界醫(yī)學(xué)界的研究，吃馬蹄蟹對(duì)身體健康和生命安全危害很大,馬蹄蟹是可以食用的，世界上一些國(guó)家包括中國(guó)的一些地區(qū)都有吃馬蹄蟹的習(xí)俗，吃法也各不相同，有烤的，也有做湯的。
食材:土雞蛋5個(gè)，馬蹄草100g，油適量，鹽適量制作時(shí)間:10分鐘內(nèi)就餐人數(shù):第一步:準(zhǔn)備土雞蛋5個(gè)，馬蹄草100g。2馬蹄草去除老葉和雜質(zhì)后在水中清洗干凈。3將洗凈的馬蹄草切成小塊備用。4雞蛋打入碗中，打勻備用。5炒鍋放油加熱，倒入蛋液，用筷子翻炒。6雞蛋煮熟后，加入馬蹄草，攪拌均勻。7加入適量鹽調(diào)味。
馬蹄蟹是可以食用的，世界上一些國(guó)家包括中國(guó)的一些地區(qū)都有吃馬蹄蟹的習(xí)俗，吃法也各不相同，有烤的，也有做湯的。但根據(jù)全世界醫(yī)學(xué)界的研究，吃馬蹄蟹對(duì)身體健康和生命安全危害很大。1.食用鱟變形細(xì)胞溶解物可引起皮膚過(guò)敏斑疹、紅腫、瘙癢，嚴(yán)重者可導(dǎo)致過(guò)敏性休克或致命的毒性反應(yīng)，中毒死亡率高。2.馬蹄蟹的肉中含有大量的環(huán)酰胺嘌呤，是導(dǎo)致痛風(fēng)疾病的重要原因。3.鱟血漿的主要成分是血藍(lán)蛋白，每毫升血藍(lán)蛋白中含有重金屬有機(jī)銅。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，這種重金屬(Cu2 )進(jìn)入人體后，主要隨著血液循環(huán)在肝臟和腎臟中積累。對(duì)于肝、腎功能不全者，可加速肝細(xì)胞壞死或肝硬化的發(fā)生發(fā)展并引起腎功能衰竭、氨中毒等并發(fā)癥。
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