站在個人的角度，我認為開封話最能代表河南話。拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉話，在河南話里，“中”就是有表肯定的——可以，同意之意，我們有時也開玩笑講，北宋時候皇上上朝會不會也說開封話，比如“今有啥事兒，這咋弄的啊”等等。

1、河南哪個地方的方言最能代表河南話？

拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉話。站在個人的角度，我認為開封話最能代表河南話，我老家平頂山，說著魯山東邊的方言，但在大學期間認識了很多開封的同學，感覺他們的方言比較有意思，特別是開封方言無論是信陽、焦作、濟源、安陽的都能聽懂。

開封給我的感覺就是說話輕飄飄的，音調比較好聽，似有若無，那時候經常聽室友講開封話，像“沒力兒、不孬、沒啥事兒”等等代表著濃濃的開封音。我們有時也開玩笑講，北宋時候皇上上朝會不會也說開封話，比如“今有啥事兒，這咋弄的啊”等等，總之，至于哪個地方的方言最能代表河南話，這個不會有統一的標準，方言本身就是最接近風土人情的文化，也多如星點。

2、為什么有些河南人喜歡說“中”？“中”在河南方言中有哪些意思？

謝謝邀請！歡迎打開歷史寶藏，一起來讀河南那些事兒，（約600字，閱讀需時2分）河南人愛說“中”，這個大家都知道。晉代書法家王羲之得長風帖里的“中”字這個流行于中原大地的“中”字，有三層的內涵，一、天下之中河南自古就是天下之中，最早出土的的關于“中國”這個詞，就是說洛陽的，洛陽這個地方，在周代，號稱“天下之中”。

宅茲中國銘文之后的漫長歷史里，以今天河南政區為核心的區域，就是“中原”所指代的區域，雖然河南位居天下之中，無險可守而致歷史上屢次“逐鹿中原”飲馬黃河，但是中原之“中”的地理空間意義是無法改變的。紅色所示為歷史上“中原”概念之核心區因此河南人愛說的“中”，其實首先是一種地域方面的意義，二、中庸之道《論語·庸也》有言：“中庸之為德也，其至矣乎。

”在傳統時期，孔子的儒家思想對中國影響至深，而儒家思想重要的一個思想就是“中庸”。不偏不倚，無過無不及，中正平和，是為中庸。中庸思想，也使得“中”這個字，具有一種特殊的文化內涵，三、質樸豪爽上文所言之特殊文化內涵，就是指“中”有“好”的意思。在河南話里，“中”就是有表肯定的——可以，同意之意，還有表示“好”“善”“美”的意思。

3、焦作各縣方言是如何形成的？為什么跟河南話差那么多呢？

焦作各縣的方言是在中原官話的基礎上，與山西方言相互影響而來的，明朝初年，焦作地區也幾乎變成無人區，朱元璋接受戶部郎中劉九皋的建議，就近將山西居民遷到這里墾殖，恢復農業生產。洪武年間，三次將山西平陽府的民眾遷居到此，并以河內為中心，設置懷慶府，下轄濟源、孟縣、溫縣、修武、武陟、河內、原武、陽武，原武、陽武后來于民國合并成原陽縣。