【做法】先將水發(fā)魷魚洗凈切成斜方形，放入沸水中焯一下，瀝干水分,2.鍋里放水，水開后把魚倒掉，然后把清湯和調(diào)料一起放在鍋里，鍋燒開時加魷魚去沫，燒開后裝盤,所以多吃魷魚對治療神經(jīng)衰弱非常有益,魷魚屬于高級營養(yǎng)食品,養(yǎng)生食譜魷魚湯(附食譜)魷魚湯食材:備好的魷魚200g、鹽6克、醬油少許、料酒、味精、香菜、胡椒粉。
養(yǎng)生食譜魷魚湯(附食譜)魷魚湯食材:備好的魷魚200g、鹽6克、醬油少許、料酒、味精、香菜、胡椒粉。方法:1。將魷魚切成1cm寬的十字架，剁成2cm寬、3cm長的塊，放在盤子上。2.鍋里放水，水開后把魚倒掉，然后把清湯和調(diào)料一起放在鍋里，鍋燒開時加魷魚去沫，燒開后裝盤。特點:新鮮可口。功效:養(yǎng)心安神。魷魚屬于高級營養(yǎng)食品。每100g 魷魚(干)的磷含量為1038mg，是普通蔬菜的100-500倍，是豬肉的10倍，牛肉的6倍，雞蛋的5倍。在我們體內(nèi)，磷不僅是骨骼的建筑材料，也是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等許多重要物質(zhì)不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)。更重要的是，磷在我們的腦神經(jīng)細(xì)胞中起著特別重要的作用。沒有它，就會出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、記憶力下降等疾病。所以多吃魷魚對治療神經(jīng)衰弱非常有益。
2、 魷魚煮湯怎么煮香菇魷魚湯【原料】水發(fā)香菇50g、水發(fā)香菇-0/100g、蝦米末20g、冬筍30g、精鹽、糖、黃酒、胡椒粉、味精、豬油、濕淀粉、蔥花、香油。【做法】先將水發(fā)魷魚洗凈切成斜方形，放入沸水中焯一下，瀝干水分，2.香菇去蒂，洗凈切塊。炒鍋燒熱，放入豬油燒熱，放入蔥花、肉末、冬筍片、香菇片翻炒，3.注入清水，然后加入泡好的蝦仁、黃酒、精鹽、白糖，燒開后加入魷魚片，過一會兒用水淀粉勾芡，加入味精、胡椒粉，淋上香油。
