如果你的地瓜不甜，可以像我一樣加點(diǎn)糖，加上甜味，趁熱打成細(xì)地瓜泥,剛炸好的地瓜丸特別軟糯，而且地瓜的含量很高，口感很好，香甜軟糯，小朋友吃起來很可愛,我選的這種地瓜略干,6.用筷子不停的翻紅薯丸子直到丸子的外圍炸黃,我們的地瓜藥丸準(zhǔn)備好了,今天給大家?guī)淼氖莂地瓜丸子,地瓜丸子家常菜，四面八方，甜軟的小孩子都喜歡吃。
配料:紅薯、淀粉、油。步驟:1。準(zhǔn)備好食材，紅薯去皮。2.紅薯切塊，高壓鍋煮熟后，用勺子壓成泥。3.在紅薯中加入糯米粉和糖，用筷子攪拌成絮狀。4.將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓球。5.在蘇泊爾電磁爐送來的炒鍋里按下烹飪鍵，選擇6檔，加油加熱至六成，加入紅薯丸子。6.用筷子不停的翻紅薯丸子直到丸子的外圍炸黃。
2、家常 地瓜 丸子的做法地瓜丸子家常菜，四面八方，甜軟的小孩子都喜歡吃！回味無窮，令人垂涎的食物！今天給大家?guī)淼氖莂 地瓜 丸子。我準(zhǔn)備了兩個(gè)胖乎乎的地瓜，切成薄片，放入冷水中蒸至軟糯，如果你的地瓜不甜，可以像我一樣加點(diǎn)糖，加上甜味，趁熱打成細(xì)地瓜泥。然后分多次加入少量糯米粉，但整體不要加太多，會(huì)影響口感，我選的這種地瓜略干。今年的糯米粉很少，就做成餃子吧，秋菊在手中反復(fù)揉搓均勻，做成小球，這樣一個(gè)胚胎就做好了。一切做好之后，把油倒在鍋里，油溫轉(zhuǎn)到六成，然后開始小火煎，鍋放進(jìn)去后要搖一搖，防止粘鍋底，期間要多搖，要一直飄，轉(zhuǎn)大火上色。我們的地瓜藥丸準(zhǔn)備好了，剛炸好的地瓜丸特別軟糯，而且地瓜的含量很高，口感很好，香甜軟糯，小朋友吃起來很可愛。
