13、成品鴨肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單煮湯,準(zhǔn)備食材：一只兩年的麻鴨（新鮮斬殺）適量自制筍干姜片烹飪步驟1鴨子斬塊沸水備用，筍干需提前一天泡發(fā)好2砂鍋里先放好沸過水的鴨肉，放入姜片，加入適量涼水(記得要一次性加足），加入適量料酒就可以開始煲了3當(dāng)鴨肉煲至半小時(shí)后加入筍干，湯沸后關(guān)小火慢燉一小時(shí)4這時(shí)鴨肉已軟爛，筍干巳經(jīng)吸足鴨湯，筍自然的鮮甜味已經(jīng)融入鴨湯中，加入適量食鹽調(diào)味即可板栗煲鴨湯的做法大全,栗子煲老鴨湯栗子煲老鴨湯，是一道家常菜，主要食材為栗子、老鴨鴨肉加什么煲湯,鴨肉煲湯可以放酸蘿卜、山藥、筍干、冬瓜、蓮藕等食材。

鴨肉煲湯可以放酸蘿卜、山藥、筍干、冬瓜、蓮藕等食材。鴨肉煲湯放什么材料好鴨肉煲湯可以放酸蘿卜、山藥、筍干、冬瓜、蓮藕等食材。比如蘿卜鴨肉湯：1、將蘿卜去皮切成小塊。2、鴨肉斬小段后先用冷水煮開，去掉血沫。3、砂鍋中先放入適量姜片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸后轉(zhuǎn)中火。煲20分鐘左右。4、15分鐘的時(shí)候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。5、根據(jù)口味，放入適量食鹽即可

栗子煲老鴨湯栗子煲老鴨湯，是一道家常菜，主要食材為栗子、老鴨

準(zhǔn)備食材：一只兩年的麻鴨（新鮮斬殺）適量自制筍干姜片烹飪步驟1鴨子斬塊沸水備用，筍干需提前一天泡發(fā)好2砂鍋里先放好沸過水的鴨肉，放入姜片，加入適量涼水(記得要一次性加足），加入適量料酒就可以開始煲了3當(dāng)鴨肉煲至半小時(shí)后加入筍干，湯沸后關(guān)小火慢燉一小時(shí)4這時(shí)鴨肉已軟爛，筍干巳經(jīng)吸足鴨湯，筍自然的鮮甜味已經(jīng)融入鴨湯中，加入適量食鹽調(diào)味即可

主料：墨魚干4個(gè)、鴨腿兩個(gè)、冬瓜400g輔料：鹽2茶勺、胡椒粉1茶勺、香蔥一根、料酒2茶勺、姜10g1、準(zhǔn)備食材。2、把墨魚干用溫說侵泡3小時(shí)撈起清洗干凈，再用清水泡5分鐘，3、去骨洗凈切片。4、鴨子洗凈切大塊，5、用開水焯湯撈起。6、姜切片，冬瓜去皮切大塊，香蔥洗凈切末，7、把鴨塊放在煲里，加涼水、姜、料酒大火燒開。8、加墨魚干，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右，9、加冬瓜繼續(xù)煲到冬瓜熟透（大約15分鐘）。10、加鹽拌均勻煮開，11、撒上胡椒粉。12、香蔥末即可，13、成。