所需材料:五花肉300g、土豆一塊、料酒適量、姜片、食用油2勺、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、桂皮適量、香葉適量、八角適量、胡椒粉適量、鹽1勺,3.當(dāng)加熱到沸騰狀態(tài)時,倒入之前切好的肉丁,放一邊,瘦肉多一點更好,1.瘦肉切成肉丁,不要太大,5.將煮好的紅燒肉倒入盆中。
1、怎樣做 紅燒肉所需材料:五花肉300g、土豆一塊、料酒適量、姜片、食用油2勺、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、桂皮適量、香葉適量、八角適量、胡椒粉適量、鹽1勺。1.瘦肉切成肉丁,不要太大!放一邊,瘦肉多一點更好!2.油鍋加熱后,加入白糖和少量水,加熱至白糖變粘,進口醬油。3.當(dāng)加熱到沸騰狀態(tài)時,倒入之前切好的肉丁,繼續(xù)攪拌。4.翻炒三分鐘,加少量水,繼續(xù)煮十分鐘,5.將煮好的紅燒肉倒入盆中。