中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份白茶是什么茶,白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪，叫做白茶，白茶是中國六大茶類中的珍品,白茶由于在國內(nèi)銷量少，所以很多人沒有聽說過白茶，但其實白茶是中國古老、健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品“貴族”,什么是白茶,白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。

白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪，叫做白茶，白茶是中國六大茶類中的珍品。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪，因此叫做白茶。白茶由于在國內(nèi)銷量少，所以很多人沒有聽說過白茶，但其實白茶是中國古老、健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。白茶選購技巧在挑選白茶時可以通過觀察外形來判斷真?zhèn)巍０缀零y針茶外形品質(zhì)以毫心肥壯、茸毛厚，色澤銀灰白閃亮為上品；白牡丹外形品質(zhì)以葉張肥嫩、葉態(tài)伸展、毫心肥壯、色澤灰綠潤、毫色銀白為上品。品質(zhì)優(yōu)秀的白茶在進行沖泡后其湯色是呈現(xiàn)出琥珀色、橙黃色或淺杏黃色，茶湯的質(zhì)感是透亮晶瑩的

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。中國的茶系分為六大類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶六大類。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份

{2。