選機(jī)器壓的鮮面條最佳，面的寬度約為兩毫米的細(xì)面是比較理想的選擇。③加菜、抖面經(jīng)過(guò)前邊的干炒制成焦黃，再加上蔬菜水氣的蒸制，其實(shí)此時(shí)的面條已經(jīng)是半熟的微軟狀態(tài)了，因?yàn)槲覀冞x的是機(jī)器制細(xì)面，這是一種非常好熟的面條，④調(diào)味經(jīng)過(guò)二次加菜后，隨著菜的進(jìn)一步受熱，會(huì)有更多的水份晰出，面條也開(kāi)始出現(xiàn)油亮水潤(rùn)感，此時(shí)，我們需要快速的加入生抽、鹽、糖、雞精進(jìn)行調(diào)味，整個(gè)過(guò)程，基本上需要我們快速抖面或是掂鍋翻面，這個(gè)過(guò)程中的火候一直是較大的狀態(tài)，這樣可以更好的控制菜中晰出的多余水份，使面不會(huì)過(guò)多吸收水份。
1、哪里可以學(xué)河南饸饹面？
筋面郎饸饹面打破單一經(jīng)營(yíng)局面，特色經(jīng)營(yíng)筋面郎饸饹面怎么樣？筋面郎饸饹面為了打破單一的經(jīng)營(yíng)局面，除了面食，還有很多具有地方特色的小吃和飲料，每道面都有其獨(dú)特的味道及風(fēng)格。筋面郎饸饹面在市場(chǎng)上開(kāi)辟了新的局面，優(yōu)質(zhì)便宜的食品受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，如今面館大多是零散的、自由化管理，沒(méi)有長(zhǎng)期的市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃;甚至少數(shù)的連鎖店在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方面做得不夠，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)都受到自身的制約。
筋面郎饸饹面一直致力于小型資本特色餐飲業(yè)，在準(zhǔn)確把握小餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí)，筋面郎饸饹面抓住機(jī)遇引領(lǐng)時(shí)尚潮流，重點(diǎn)發(fā)展時(shí)尚、特色、營(yíng)養(yǎng)、保健食品品牌。它有很多優(yōu)點(diǎn)，投資少，只有幾平方米的店面，加上幾個(gè)人可以開(kāi)一家店，并且用好的技術(shù)，推出更好的面條，不僅滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求，而且通過(guò)各種政策為加盟商創(chuàng)造收入，
2、哪里可以學(xué)做面條？
網(wǎng)上學(xué)習(xí)或者參加烹飪培訓(xùn)班都可以{!--PGC_VIDEO:{\
