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1，怎么做孜然雞心
2，孜然雞心的做法
3，雞心怎么做好吃孜然雞心的家常做法

1，怎么做孜然雞心

原料雞心、孜然粉。制作 1、將雞心洗凈，從中間切開，去掉油脂，再洗凈的血塊。 2、鍋內(nèi)放入油，五成熱時把雞心下油鍋炸，炸熟后起鍋。

怎么做孜然雞心

2，孜然雞心的做法

孜然雞心的制作材料：主料：雞心400克調(diào)料：孜然25克,辣椒粉5克,五香粉1克,鹽3克,醬油5克,白砂糖2克,花生油30克孜然雞心的特色：燒烤味濃，香辣嫩脆。孜然雞心的做法： 1. 將雞心洗凈，去掉油脂，用刀在雞心頂部切十字花刀；2. 然后再洗凈包內(nèi)的血塊，加醬油糖腌上；3. 炒鍋注油燒至五成熱，下雞心炸熟撈出，倒出余油；4. 炒鍋重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞心、翻炒均勻，出鍋即成。

原料：雞心、香菜；調(diào)料：蔥姜蒜、孜然、做法： 1、雞心劃成十字花，在涼水中浸泡半個小時，香菜洗凈切段； 2、鍋中燒水，雞心冷水下鍋焯水，加少量料酒，焯好后撈出控干水分備用辣椒粉、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、胡椒粉 3、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜和紅辣椒，將雞心下鍋炒； 4、加半手勺料酒少量醬油； 6、翻炒均勻就可以出鍋了。 5、雞心炒熟將香菜下鍋，加干辣椒粉和孜然，加鹽、糖、雞精、胡椒粉；

孜然雞心的做法

3，雞心怎么做好吃孜然雞心的家常做法

雞心切塊，用胡椒粉十三香辣椒面腌制，下入油鍋炸，再炒熟即可。

主料雞心500g 輔料油適量鹽適量孜然適量麻辣油適量醬油適量步驟孜然雞心的做法步驟11.雞心洗凈，去油脂，用刀切開，一分為二。孜然雞心的做法步驟22.鍋中燒水，水沸騰的時候下雞心焯去腥味，撈出備用。孜然雞心的做法步驟33.準(zhǔn)備蔥絲、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。孜然雞心的做法步驟44.鍋熱倒油，放入蔥姜蒜，炒出香味。孜然雞心的做法步驟55.加入雞心翻炒，放少許醬油炒上色。最后加入適量的孜然粉、食鹽、麻辣油調(diào)味，繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。孜然雞心的做法步驟66.非常美味的孜然雞心就做好了！燒烤味十足。

用料主料雞心300克洋蔥1個青椒1個輔料玉米油 2湯匙精鹽 1茶匙孜然粒 1茶匙干辣椒 2個醬油 1茶匙白酒 1湯匙白醋 1湯匙孜然洋蔥炒雞心的做法 1. 準(zhǔn)備雞心，用清水沖洗一下， 2. 用刀切去雞心的血管部分，再將每個雞心切成4瓣，底部不切斷， 3. 切好的雞心，多沖洗幾遍，洗凈血水， 4. 水中加1湯匙白酒和白醋，將洗凈的雞心放入，泡30分鐘， 5. 青椒和洋蔥分別切塊， 6. 泡好的雞心，冷水下鍋，加1湯匙料酒，大火煮開， 7. 撇去血沫， 8. 撈出瀝水， 9. 鍋中倒油，下洋蔥和青椒翻炒 10. 炒至斷生后盛出， 11. 鍋中倒油，下雞心翻炒， 12. 炒至雞心變色后，下辣椒碎和孜然粒翻炒均勻， 13. 下洋蔥和青椒塊翻炒， 14. 加入翻炒均勻， 15. 最后烹入少許醬油， 16. 翻炒均勻后關(guān)火。烹飪技巧雞心中的殘血一定要徹底清洗干凈，不然會特別腥，一般人可是吃不了這味道的。

用料主料：雞心250克、洋蔥1個輔料：油2湯匙、精鹽適量、料酒適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、孜然粒適量、蔥末適量、姜末適量、辣椒碎適量1、雞心洗干凈切成薄片。2、雞心中加入配料進行腌制。3、備用。4、鍋中放油。5、等油熱后，把雞心放進去翻炒。6、炒一會放入孜然。7、有香味后，把洋蔥片放進去。8、翻炒一會，加適量的鹽，再繼續(xù)翻炒一會。9、出鍋。

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孜然雞心做法

雞心怎么做好吃孜然雞心的家常做法