瘦肉白菜湯，白菜豆腐瘦肉湯的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-21 15:09:46 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，白菜豆腐瘦肉湯的做法
2，白菜肉片湯怎么做
3，白菜瘦肉湯怎么做
4，豬肉白菜湯怎么做好吃
5，冬瓜瘦肉小白菜湯怎么做
6，瘦肉蔬菜湯怎么做
7，豬肉燉白菜怎么做

1，白菜豆腐瘦肉湯的做法

食材主料瘦肉150g白菜750g豆腐1大塊輔料油適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量生粉適量步驟1.瘦肉切碎用適量的生粉水鹽油胡椒粉生抽調(diào)好味2.白菜洗凈3.豆腐切小塊4.水沸后下白菜煮軟5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，調(diào)好味就可以了

白菜豆腐瘦肉湯的做法

2，白菜肉片湯怎么做

菜系及功效：家常菜譜白菜肉片湯原料：豬夾心肉200克，大白菜200克，水發(fā)黑木耳50克，水發(fā)粉絲100克，精鹽、味精、色拉油、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。白菜肉片湯的做法：(1)豬夾心肉洗凈，切成片，大白菜切成與肉片相仿的長(zhǎng)方塊，水發(fā)粉絲瀝水，剪成段。(2)鍋置火上，放入色拉油燒熱，下蔥、生姜(拍松)爆香，再下肉片煸炒至斷生，烹入料酒，加入大白菜煸炒，加入清水、木耳，旺火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘，加入水發(fā)粉絲燒開(kāi)，撒入胡椒粉、蔥花，盛入湯盆即成。白菜肉片湯特點(diǎn)：鮮香可口，湯汁清澈。

白菜肉片湯怎么做

3，白菜瘦肉湯怎么做

白菜瘦肉湯做法主料瘦肉150g小白菜400g輔料油適量鹽適量1.豬肉一塊2.將豬肉切成厚片3.小白菜洗干凈4.裝篩網(wǎng)篩水5.砂鍋中放適量的水，加少許油，煮開(kāi)以后，放入豬肉6.煮開(kāi)以后，將小白菜放入鍋中7.加適量的鹽調(diào)味8.再煮開(kāi)即可關(guān)火

1. 準(zhǔn)備材料：香菇5朵，大白菜葉2-3片，瘦肉絲1小碟，姜2片，蔥1根2. 所有材料洗凈。香菇切絲，白菜段切絲，菜葉撕片備用。姜切絲，蔥切段。瘦肉絲加少許淀粉或者蛋清拌勻腌著。 3. 鍋中油熱后，下入香菇絲、白菜段、姜絲、蔥段。　4. 炒2-3分鐘，加入適量開(kāi)水煮三四分鐘。 5. 下入瘦肉絲，用筷子攪散。 6. 瘦肉變色后即刻下入白菜葉，加鹽，略微煮一下至菜葉熟即可。

白菜瘦肉湯怎么做

4，豬肉白菜湯怎么做好吃

沙鍋豬肉白菜湯的制作材料：主料：豬肉(瘦)250克,肥膘肉250克輔料：雞蛋清100克,大白菜300克,香菜15克調(diào)料：香油5克,鹽8克,味精2克,大蔥10克,姜10克,花椒2克豬肉白菜湯的做法1.豬瘦肉剁成泥；2.肥膘肉切成4毫米見(jiàn)方的丁，放在碗；3.加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻；4.白菜去葉洗凈，切成小塊；5.香菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；6.鍋放在火上，放水燒沸，把肉餡做成4個(gè)大丸子放在鍋內(nèi)，煮熟撈出，瀝凈水7.沙鍋洗凈，放入白菜塊、4個(gè)大丸子，加入精鹽、蔥姜絲、花椒水，添湯沒(méi)過(guò)主料，用旺火燒開(kāi)；8.撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉10分鐘，淋少許香油，撒上香菜段放味精少許，即可上桌食用。沙鍋豬肉白菜湯的做法要訣：花椒水制作方法：制作花椒水時(shí)，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開(kāi)，并浸泡一晚即可。

5，冬瓜瘦肉小白菜湯怎么做

準(zhǔn)備肉餡150克，雞蛋一個(gè)，蔥切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗凈2.冬瓜切小片3.肉餡中加入蔥末，姜末，鹽2克，胡椒粉，雞蛋以及玉米淀粉攪拌好4.鍋中水燒開(kāi)5.將肉餡擠成小圓子下入鍋中6.肉圓熟后，放入冬瓜片刻加鹽3克出鍋即可

主料瘦肉 200g 冬瓜 200g 金針菇 100g 白菜 50g輔料油 5g 鹽 3g 味精 1g 步驟1.準(zhǔn)備一塊瘦肉。2.把瘦肉切成塊。3.準(zhǔn)備一些金針菇。4.把金針菇洗干凈備用。5.把冬瓜放入鍋里煮。6.把金針菇放入冬瓜湯里。7.把瘦肉放入湯里。8.把白菜放入湯里。9.加一點(diǎn)鹽。10.加一點(diǎn)味精。11.蓋上蓋子煮一會(huì)。12.煮熟以后就可以吃了。這道湯里面的東西比較多，所以可以多煮一會(huì)。

作法1、把洗凈的小白菜去根，切成小段;2、冬瓜去皮洗凈，切成小段;3、將水放入鍋中，再將小白菜和冬瓜放入鍋中，小火燉煮10分鐘左右，即可取湯飲用。

6，瘦肉蔬菜湯怎么做

土雞半只，蘑菇8朵，土豆1個(gè)，番茄1個(gè)，卷心菜4大片，姜片適量，鹽適量做法1.雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；2.鍋內(nèi)放開(kāi)水加入姜片和雞塊大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右；3.再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調(diào)味即

你好！1. 準(zhǔn)備食材。2. 把各種蔬菜和牛肉切好備用。3. 牛肉焯水。4. 蔬菜用橄欖油煸炒。5. 把炒香的蔬菜和牛肉，放入高壓鍋，加入適量的水，鹽，番茄醬，雞精。悶煮15分鐘。6. 最后在湯里撒上少許胡椒粉，就可以裝盤(pán)了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

水開(kāi)后，下瘦肉（需要與生粉、醬油、花生油拌好），然后下蔬菜，調(diào)味即可

主料　　豬瘦肉150g　　輔料　　油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、蔥適量、青菜葉適量　　步驟　　1.瘦肉切小塊，加鹽，料酒，淀粉，少量水抓勻　　2.油鍋燒熱，放入蔥白爆香　　3.倒入開(kāi)水燒開(kāi)　　4.放入肉塊，稍煮一會(huì)　　5.放入青菜葉，加入鹽，味精，胡椒粉調(diào)味　　6.臨出鍋前，放入蔥段　　7.滴幾滴香油　　特別提示：　　加入蔥白爆香，湯味更足

7，豬肉燉白菜怎么做

豬肉燉白菜主料五花肉500g 白菜半顆豬肉燉白菜的做法步驟1. 準(zhǔn)備食材。五花肉洗凈切片，白菜洗凈手撕成小片。2. 開(kāi)水燙白菜，撩起后備用。3. 熱鍋加油，油熱后炒五花肉，直到肉熟。4. 加入生抽調(diào)味，老抽上色，適量料酒。加一小碗水，小火燜燉10分鐘。5. 放入白菜，燜燉5分鐘后起鍋上盆。小貼士如果能買(mǎi)到粉條就一定要加!

食材主料鮮豬肉500g 白菜350g 輔料油適量鹽適量料酒適量醬油適量姜絲適量花椒適量步驟1.豬肉切片用醬油料酒姜絲腌漬數(shù)分鐘2.熱油鍋爆香花椒粒3.倒入腌好的肉片4.不停的翻炒均勻5.看著肉片發(fā)汗的時(shí)候放入大白菜6.大火加入少許水份燉數(shù)分鐘7.覺(jué)得肉片熟了，白菜入味的時(shí)候放鹽調(diào)味即可小貼士[1]白菜出水，火大的時(shí)候少加點(diǎn)水即可。太多了，白菜發(fā)水，口感不好。

原料：豬五花肉、粉條（寬粉為佳）、白菜、蔥姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只醬油2湯匙，白糖半湯匙，料酒半湯匙，鹽味精少許制作過(guò)程：1、將整塊豬肉放在清水中加蔥姜蒜煮40分鐘，取出后晾一會(huì)，切成4厘米長(zhǎng)，2厘米寬，2厘米后的塊。煮肉的湯打去表面浮末兒待用 2.鍋內(nèi)放油，油里加兩小勺白糖，不停的翻炒，等糖的顏色炒成暗紅色以后加入切好的肉塊。不停的翻炒肉塊，讓每塊肉都掛上糖色。加入蔥、姜、醬油、幾粒花椒，加鹽后繼續(xù)翻炒。 3、2分鐘以后加肉湯（煮肉的湯都要放進(jìn)去，不然粉條會(huì)煮不熟），大火燒開(kāi)，然后改小火慢慢的燉。大概燉 20 分鐘左右豬肉有七分熟。下入粉條，蓋上鍋蓋繼續(xù)用小火煮 10 分鐘左右。 4、鍋內(nèi)湯收的差不多時(shí)，放味精，在出鍋之前要加點(diǎn)生蒜末。

食材明細(xì)：豬肉、白菜、油、蔥絲、姜絲、鹽、花椒粉、大料粉、生抽、味精適量豬肉燉白菜的做法步驟材料洗凈切片。鍋里放油放入肉翻炒。放入姜絲和生抽，花椒大料粉翻炒。倒入白菜翻炒均勻。放入涼水大火燒開(kāi)。鍋開(kāi)之后放入鹽，蔥絲，味精即可。